一种小食品切块机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工机械领域，特别公开了一种小食品切块机。它包括机架，在机架上设有主输送带，主输送带后端为料斗，前端为纵向切割刀和切块机构，料斗内设有第一输料辊，从料斗到切块机构之间三个输料辊，主输送带上方设有轴流风机，第一输料辊上设有相反的两段螺旋，其中两个输料辊上均开有纵向的沟槽。本实用新型专利技术中具有一定硬度的物料经过三级输料辊的碾压输送，最后经过纵向切割刀切成条，然后再由切块机构切成块，切块过程中，由于切块板同步向前，并且切块刀来回移动，因此能切成大小一样的块，而不会切斜。本实用新型专利技术集成型、切割于一身，适于切割具有一定硬度的食品。

A small food cutting machine

【技术实现步骤摘要】
一种小食品切块机
本技术涉及食品加工机械领域，特别涉及一种小食品切块机。
技术介绍
为丰富小食品种类，申请人最新研制了一种新的小食品，枣蓉核桃，它是经过一系列操作后，将枣泥和核桃混合成具有一定硬度的膏状品，然后再经过切块机切块，切成类似于牛轧糖的具有一定硬度的小食品。一开始，申请人使用的是申请人于2017年申请的枣糕切片机进行切割，但在实际操作中发现，由于枣蓉核桃和枣糕的硬度有很大区别，并且枣糕切片机是将成片的枣糕切成小块的枣糕，没有枣糕的成型过程，因此，对于枣蓉核桃来说，切割很困难，并且要切成小方块的话，需要先将枣糕切成长条，然后再回到起始位置，将枣糕转向90°，再切成小块，效率极其低下，严重影响了生产进度，切出来的小块也不规则，质量难以保证。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种成型、切割一条龙、适于切割具有一定硬度食品的小食品切块机。本技术是通过如下技术方案实现的：一种小食品切块机，包括PLC控制系统和机架，其特征是：在机架上设有主输送带，所述主输送带后端位于料斗内，所述主输送带的前端设有纵向切割刀，所述纵向切割刀前方设有切块机构，所述料斗内设有第一输料辊，从料斗到切块机构之间设有第二输料辊、第三输料辊和第四输料辊，所述主输送带上方设有若干轴流风机，所述第一输料辊上设有能将物料向两侧运输的、方向相反的两段螺旋，所述第二输料辊和第三输料辊上均开有纵向的沟槽，其中第二输料辊上的沟槽比第三输料辊上的沟槽深。所述第一输料辊、第二输料辊、第三输料辊和第四输料辊均能够升降。所述第一输料辊、第二输料辊、第三输料辊和第四输料辊的两端分别通过轴承安装到一块升降板上，所述升降板下端连接压簧，所述压簧下端固定在机架上，所述升降板的两端位于机架上的导向槽内，所述机架上设有螺栓，所述螺栓的下端顶在升降板的上端。所述主输送带前端设有辅助输送带，所述主输送带和辅助输送带之间设有过渡板。所述过渡板下方设有废料槽。所述纵向切割刀包括刀辊，所述刀辊上设有若干环形刀片。所述纵向切割刀前方设有压板。所述切块机构能够前后移动，所述切块机构包括切块板和切块刀，所述切块板前端开有切块槽，所述切块刀的下半部分位于切块槽内，所述切块刀能左右移动。所述主输送带和辅助输送带由主电机带动同速转动，所述切块刀为圆形，所述切块刀固定在刀架上，所述刀架套在横向导向杆上，所述刀架还固定在传动链条上，所述传动链条由传动电机带动转动；在横向导向杆的两端分别设有缓冲弹簧，在切块板两端分别设有传感器；所述切块机构与机架之间设有回位弹簧；所述切块板两端设有齿条，所述齿条与齿轮啮合连接，所述齿轮固定在第一转轴上，所述第一转轴与离合器传动链接，所述离合器固定在第二转轴上，所述第二转轴与主电机传动连接，所述切块板在向前的过程中，与主输送带和辅助输送带的速度相同；在切块板两端分别安装一个气缸，两个气缸的输出端朝下并且共同固定在一块压料槽板上，所述压料槽板位于切块槽上方，并且切块刀位于压料槽板内。在机架上设有纵向导向杆，所述切块板两端套在纵向导向杆上。本技术的有益效果是：本技术中具有一定硬度的物料经过三级输料辊的碾压输送，最后经过纵向切割刀切成条，然后再由切块机构切成块，切块过程中，由于切块板同步向前，并且切块刀来回移动，因此能切成大小一样的块，而不会切斜。本技术集成型、切割于一身，适于切割具有一定硬度的食品。附图说明下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1为本技术的主视结构示意图；图2为本技术的俯视结构示意图；图3为纵向切割刀的俯视结构示意图；图4为压板的主视结构示意图；图5为第二输料辊的横剖面结构示意图；图6为主输送带和辅助输送带的位置关系示意图；图7为第一转轴和第二转轴的传动关系示意图；图8为图1中A处的放大图；图9为图1中B处的放大图；图10为切块板的俯视结构示意图。图中，1机架，2主输送带，3料斗，4第一输料辊，41螺旋，5第二输料辊，6第三输料辊，7第四输料辊，8沟槽，9拨条，10轴承,11升降板，12镂空孔，13压簧，14导向槽，15螺栓，16轴流风机，17辅助输送带，18过渡板，19废料槽，20纵向切割刀,21刀辊,22环形刀片,23压板，24切块机构，25切块板，26纵向导向杆，27导向筒，28回位弹簧，29切块槽,30立板，31横向导向杆，32缓冲弹簧，33刀架，34传感器，35切块刀，36传动链条，37传动电机,38气缸，39压料槽板,40第一转轴，41第二转轴，42离合器，43链轮，44齿轮，45齿条。具体实施方式附图为本技术的具体实施例。如图1至图10所示，该种小食品切块机，整个机器由PLC控制系统控制运行，它包括一个机架1，在机架1上安装主输送带2，主输送带2的后端位于一个料斗3内，料斗3内安装一个第一输料辊4，第一输料辊4上固定安装两段螺旋401，这两段螺旋401的旋转方向相反，当物料经过螺旋401时，这两段螺旋401将物料向两边摊开输送，使经过第一输料辊4后的物料厚薄均匀，起到初压、摊匀的作用，在两头的前方依次安装第二输料辊5、第三输料辊6和第四输料辊7，其中第四输料辊7是光滑的辊，第二输料辊5和第三输料辊6上开有若干沟槽8，第二输料辊5上的沟槽8比第三输料辊6上的沟槽8深，两个沟槽8之间的部分形成了拨条9，起到扒料的作用；第一输料辊4、第二输料辊5、第三输料辊6和第四输料辊7的高度都能调节，调节方式是这样的：在上述四个输料辊的两端分别通过一个轴承10安装到一块升降板11上，升降板11位于机架1侧面的镂空孔12里，升降板11的下端固定连接一根压簧13，压簧13的下端固定在镂空孔12上，升降板11的两侧位于镂空孔12前后两端的导向槽14内，导向槽14为上下方向，在机架1上螺纹连接一个螺栓15，螺栓15向下进入镂空孔12顶在升降板11的顶端，通过拧动螺栓15调节输料辊的高度，从而调节输料辊与主输送带2之间的距离，来确定枣蓉核桃的厚度。在主输送带2上方安装几个轴流风机16，具体数量根据主输送带2的长度来定，比如三个，四个等。在主输送带2前端有一段辅助输送带17，主输送带2和辅助输送带17之间有一块过渡板18，过渡板18下方由废料槽19，废料槽19能够拿出来。辅助输送带17上方为纵向切割刀20，纵向切割刀20包括刀辊21，刀辊21上安装若干环形刀片22。刀辊21的高度也可以调整，方法同输料辊；在刀辊21的前端有一块压板23，压料槽板39整体来说是上下方向的，但上端向前倾斜，下端有很多齿，这些齿插入两个环形刀片22之间的空隙里，用于避免切割成条后的枣蓉核桃翘起来。切块时，可以使主输送带和辅助输送带有个短暂的停顿，然后用常规的由电动机、链条带动的切割刀来回切割，但最好保持主输送带和辅助输送带的连续输送，采用以下的切块机构切割：纵向切割刀20的前方就是切块机构24本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种小食品切块机，包括PLC控制系统和机架（1），其特征是：在机架（1）上设有主输送带（2），所述主输送带（2）后端位于料斗（3）内，所述主输送带（2）的前端设有纵向切割刀（20），所述纵向切割刀（20）前方设有切块机构（24），所述料斗（3）内设有第一输料辊（4），从料斗（3）到切块机构（24）之间设有第二输料辊（5）、第三输料辊（6）和第四输料辊（7），所述主输送带（2）上方设有若干轴流风机（16），所述第一输料辊（4）上设有能将物料向两侧运输的、方向相反的两段螺旋（401），所述第二输料辊（5）和第三输料辊（6）上均开有纵向的沟槽（8），其中第二输料辊（5）上的沟槽（8）比第三输料辊（6）上的沟槽（8）深。/n

【技术特征摘要】
1.一种小食品切块机，包括PLC控制系统和机架（1），其特征是：在机架（1）上设有主输送带（2），所述主输送带（2）后端位于料斗（3）内，所述主输送带（2）的前端设有纵向切割刀（20），所述纵向切割刀（20）前方设有切块机构（24），所述料斗（3）内设有第一输料辊（4），从料斗（3）到切块机构（24）之间设有第二输料辊（5）、第三输料辊（6）和第四输料辊（7），所述主输送带（2）上方设有若干轴流风机（16），所述第一输料辊（4）上设有能将物料向两侧运输的、方向相反的两段螺旋（401），所述第二输料辊（5）和第三输料辊（6）上均开有纵向的沟槽（8），其中第二输料辊（5）上的沟槽（8）比第三输料辊（6）上的沟槽（8）深。


2.根据权利要求1所述的小食品切块机，其特征是，所述第一输料辊（4）、第二输料辊（5）、第三输料辊（6）和第四输料辊（7）均能够升降。


3.根据权利要求2所述的小食品切块机，其特征是，所述第一输料辊（4）、第二输料辊（5）、第三输料辊（6）和第四输料辊（7）的两端分别通过轴承（10）安装到一块升降板（11）上，所述升降板（11）下端连接压簧（13），所述压簧（13）下端固定在机架（1）上，所述升降板（11）的两端位于机架（1）上的导向槽（14）内，所述机架（1）上设有螺栓（15），所述螺栓（15）的下端顶在升降板（11）的上端。


4.根据权利要求1所述的小食品切块机，其特征是，所述主输送带（2）前端设有辅助输送带（17），所述主输送带（2）和辅助输送带（17）之间设有过渡板（18）。


5.根据权利要求4所述的小食品切块机，其特征是，所述过渡板（18）下方设有废料槽（19）。


6.根据权利要求1所述的小食品切块机，其特征是，所述纵向切割刀（20）包括刀辊（21），所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李洋，王纪忠，张树河，
申请(专利权)人：无棣县华龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37