一种全自动禽肉切块装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种全自动禽肉切块装置，属于禽肉加工技术领域。所述全自动禽肉切块装置包括支架以及安装于所述支架上的送料带、切割机构、压紧机构和传动机构，所述切割机构位于支架的一端且所述切割机构的切割口与所述送料带的一端相配合，所述压紧机构位于送料带的上方且靠近所述切割机构一端，所述压紧机构与支架连接，所述送料带、切割机构和压紧机构均与传动机构连接，通过传动机构实现联动。本发明专利技术传动效率高，具有压紧肉块的功能，可将禽类肉块固定在切刀口处，不仅可切割带骨禽肉，还可有效解决现有技术无法固定在工作台上而导致切出的肉块大小不一，肉块容易飞溅，造成肉块污染而浪费及增加清洗污染肉块的人工成本的难题。

Automatic poultry meat cutting device

The invention discloses a fully automatic poultry meat cutting device, which belongs to the poultry meat processing technical field. The automatic poultry cutting device comprises a bracket and is mounted on the bracket of the feeding belt, cutting mechanism and pressing mechanism and a transmission mechanism, the cutting mechanism is positioned in the end bracket and the cutting mechanism of the cutting and the feeding belt is matched with the pressing mechanism above the feeding belt and near the end of the cutting mechanism, the clamping mechanism is connected with a bracket, a material belt, cutting mechanism and pressing mechanism are connected with the feeding transmission mechanism of the linkage is realized through the transmission mechanism. The invention has high transmission efficiency, compact block function, can be fixed on the cutting edge of poultry meat, not only can cut bone in poultry, and also can effectively solve the existing technology can not be fixed on the work table to cut out pieces of different sizes, the meat is easy to splash, causing pollution and waste and increase the meat problem the cost of the artificial cleaning contaminated meat.

【技术实现步骤摘要】
一种全自动禽肉切块装置
本专利技术涉及禽肉加工
，具体涉及一种全自动禽肉切块装置。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，人们对于禽肉肉制品的需求也在不断提高，禽肉的深加工量也在不断的增大。而在家禽肉切块的作业中，因为有骨头，人们大都使用人工式进行切块作业，现有的切肉机的绞肉机只适用于没有骨头的肉类，而现在的少量能连带骨头一起切块禽切块机结构复杂，维修困难，可靠性低，且在实际应用中禽肉肉块无法固定在工作台上，导致切出的肉块大小不一，要从切好的肉块中挑选出大块的肉块进行再次切块作业以及剔除过小的肉块，大大降低了工作效率，而且这类切块机工作时肉块容易飞溅出工作台掉落到地面，造成肉块污染而浪费或增加清洗污染肉块的人工成本。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术的目的是提供一种全自动禽肉切块装置，该全自动禽类切块装置传动效率高，具有压紧肉块的功能，可将禽类肉块固定在切刀口处，不仅可切割带骨禽肉，还有效解决了现有技术无法固定在工作台上而导致切出的肉块大小不一，肉块容易飞溅出工作台掉落到地面，造成肉块污染而浪费及增加清洗污染肉块的人工成本的难题。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为：一种全自动禽肉切块装置，包括支架，还包括安装于所述支架上的送料带、切割机构和传动机构，所述切割机构位于所述支架的一端且所述切割机构的切割口与所述送料带的一端相配合；还包括用于将肉块压紧于所述切割机构的切刀口处的压紧机构，所述压紧机构位于所述送料带的上方且靠近所述切割机构一端，所述压紧机构与所述支架连接，所述送料带、切割机构和压紧机构均与所述传动机构连接，通过传动机构实现联动。进一步地，所述切割机构包括导柱、切刀安装架、上切刀和下切刀，所述导柱设于所述支架的两侧且通过对应的连接板与使所述导柱上下往复运动的传动机构连接；所述切刀安装架的两端安装于所述导柱上，且位于两根所述导柱之间，所述上切刀安装于所述切刀安装架上，所述下切刀安装于所述支架上且位于所述上切刀的下方，所述上切刀和所述下切刀形成用于切割肉块的切刀口。进一步地，两根所述导柱和两块所述连接板均对称设置于所述支架的两侧，两根所述导柱均通过相应的固定座与所述支架连接，所述连接板设于所述导柱的下方并通过横杆与所述导柱连接，所述连接板与所述传动机构中的第一偏心轮通过曲柄连接。进一步地，所述压紧机构包括用于压紧肉块的压紧带、用于压紧或放松所述压紧带的第一张紧轴和用于调节所述第一张紧轴高度的第一调节杆；所述压紧带为倾斜面朝向所述切割机构的倾斜压紧带，且所述压紧带的两端通过位于送料带上方的滚轴设于所述支架上，两根所述滚轴平行设置，两根所述滚轴分别为第一滚轴和第二滚轴，所述第一滚轴通过轴承座设于所述支架上且远离所述切割机构的切刀口，所述第二滚轴设于所述支架上且靠近所述切割机构的切刀口；所述第一张紧轴通过所述第一调节杆架设于所述支架上，并位于所述压紧带的上方与所述压紧带相接触。进一步地，所述第二滚轴通过用于调节所述第二滚轴高度的第二调节杆与所述支架连接。进一步地，所述第一调节杆和第二调节杆中，位于所述支架上方的一端设有用于固定所述第一张紧轴或第二滚轴的调节孔。进一步地，所述第一调节杆和第二调节杆中位于支架下方的一端套有一调节弹簧，所述第一调节杆和第二调节杆中对应所述调节弹簧一端为螺纹结构，且所述对应调节弹簧一端的端部设有螺母，所述螺母的外径大于所述调节弹簧的外径；且所述第一调节杆和第二调节杆与所述支架的连接均为滑动连接。进一步地，所述传动机构包括发动机、第一传动副、第二传动副、第三传动副和第三滚轴，所述发动机和第一传动副设于所述支架上且位于所述送料带的下方，所述第三滚轴的两端安装于所述支架上且与所述送料带连接，所述发动机的输出轴、第一传动副、第二传动副、第三滚轴和第三传动副顺序连接，所述第三传动副与所述压紧机构的第一滚轴连接；所述第一传动副包括第一皮带轮、第二皮带轮和第三皮带轮，所述发动机的输出轴通过第一皮带与所述第一皮带轮连接，所述第一皮带轮通过第一轴与所述第二皮带轮同轴设置，所述第二皮带轮通过第二皮带与所述第三皮带轮连接；所述第二传动副包括第一主动链轮和第一偏心轮，所述第一主动链轮通过第二轴与所述第三皮带轮同轴设置，所述第一主动链轮还通过第一链条连接有第一从动链轮，所述第一主动链轮和第一从动链轮均位于所述切割机构的下方，所述第一从动链轮通过第三轴连接有第二偏心轮，所述第二偏心轮通过连杆连接有第三偏心轮，所述第三偏心轮与所述第三滚轴连接；所述第一偏心轮与所述第一主动链轮位于所述第二轴的同一端，也通过第二轴与所述第三皮带轮同轴设置，所述第一偏心轮还通过曲柄和连接板与所述切割机构中用于带动上切刀上下往复运动的导柱连接；所述第三传动副包括第二主动链轮及相啮合的主动齿轮和从动齿轮，所述第二主动链轮通过第二链条连接有第二从动链轮，所述第二主动链轮和第二从动链轮位于所述支架的侧面上，所述第三滚轴与所述第二主动链轮连接，通过所述第三滚轴带动所述第二主动链轮转动；所述主动齿轮和从动齿轮位于所述支架的侧面上，所述主动齿轮与所述第二从动链轮连接；所述从动齿轮与所述第一滚轴连接，通过所述第一滚轴带动所述压紧机构的压紧带。进一步地，所述送料带远离所述切割机构一端还设有用于调节所述送料带松紧的第二张紧轴和第三调节杆，所述第三调节杆的一端与所述第二张紧轴连接，所述第三调节杆的另一端穿过所述支架，所述第三调节杆中靠近所述支架一端为螺纹结构，且所述靠近所述支架一端的端部设有螺母。进一步地，所述上切刀的刀口与下切刀的刀口之间的角度为1～3度。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果为：(1)本专利技术全自动禽类切块装置通过压紧机构具有压紧肉块的功能，可将禽类肉块固定在切刀口处，有效解决了现有技术无法固定在工作台上而导致切出的肉块大小不一，肉块容易飞溅出工作台掉落到地面，造成肉块污染而浪费及增加清洗污染肉块的人工成本的难题。(2)本专利技术全自动禽类切块装置采用皮带轮、链轮、偏心轮与齿轮相结合的传动结构，工作安全可靠，传动效率高，且通过皮带轮的减速及压紧机构对肉块的压紧，能高效自动完成带骨禽类肉的切块作业，故障率低，检修维护容易，大大降低了劳动强度。附图说明图1为本专利技术实施例一种全自动禽肉切块装置的立体示意图一；图2为本专利技术实施例一种全自动禽肉切块装置的立体示意图二；图3为本专利技术实施例一种全自动禽肉切块装置的主视图一；图4为本专利技术实施例一种全自动禽肉切块装置的主视图二；图5为本专利技术实施例一种全自动禽肉切块装置的左视图；图6为本专利技术实施例一种全自动禽肉切块装置的俯视图。图中，1、支架，2、横杆，3、固定座，4、第三滚轴，5、导柱，6、切刀安装架，7、上切刀，8、第一张紧轴，9、第一调节杆，10、第一轴承座，11、第一滚轴，12、从动齿轮，13、主动齿轮，14、压紧带，15、调节弹簧，16、送料带，17、第二轴承座，18、第二调节杆，19、第一皮带轮，20、发动机，21、第一皮带，22、第二皮带轮，23、第一轴，24、第二皮带，25、第三皮带轮，26、第三轴承座，27、第一主动链轮，28、第一偏心轮，29、连接板，30、第一从动链轮，31、第一链条，32、第四轴承座，33、第三轴，34、第二偏心轮，35、连杆，36、第三偏心本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动禽肉切块装置，包括支架，其特征在于，还包括安装于所述支架上的送料带、切割机构和传动机构，所述切割机构位于所述支架的一端且所述切割机构的切割口与所述送料带的一端相配合；还包括用于将肉块压紧于所述切割机构的切刀口处的压紧机构，所述压紧机构位于所述送料带的上方且靠近所述切割机构一端，所述压紧机构与所述支架连接，所述送料带、切割机构和压紧机构均与所述传动机构连接，通过传动机构实现联动。

【技术特征摘要】
1.一种全自动禽肉切块装置，包括支架，其特征在于，还包括安装于所述支架上的送料带、切割机构和传动机构，所述切割机构位于所述支架的一端且所述切割机构的切割口与所述送料带的一端相配合；还包括用于将肉块压紧于所述切割机构的切刀口处的压紧机构，所述压紧机构位于所述送料带的上方且靠近所述切割机构一端，所述压紧机构与所述支架连接，所述送料带、切割机构和压紧机构均与所述传动机构连接，通过传动机构实现联动。2.根据权利要求1所述的全自动禽肉切块装置，其特征在于，所述切割机构包括导柱、切刀安装架、上切刀和下切刀，所述导柱设于所述支架的两侧且通过对应的连接板与使所述导柱上下往复运动的传动机构连接；所述切刀安装架的两端安装于所述导柱上，且位于两根所述导柱之间，所述上切刀安装于所述切刀安装架上，所述下切刀安装于所述支架上且位于所述上切刀的下方，所述上切刀和所述下切刀形成用于切割肉块的切刀口。3.根据权利要求2所述的全自动禽肉切块装置，其特征在于，两根所述导柱和两块所述连接板均对称设置于所述支架的两侧，两根所述导柱通过均通过相应的固定座与所述支架连接，所述连接板设于所述导柱的下方并通过横杆与所述导柱连接，所述连接板与所述传动机构中的第一偏心轮通过曲柄连接。4.根据权利要求1所述的全自动禽肉切块装置，其特征在于，所述压紧机构包括用于压紧肉块的压紧带、用于压紧或放松所述压紧带的第一张紧轴和用于调节所述第一张紧轴高度的第一调节杆；所述压紧带为倾斜面朝向所述切割机构的倾斜压紧带，且所述压紧带的两端通过位于所述送料带上方的滚轴设于所述支架上，两根所述滚轴平行设置，两根所述滚轴分别为第一滚轴和第二滚轴，所述第一滚轴通过轴承座设于所述支架上且远离所述切割机构的切刀口，所述第二滚轴设于所述支架上且靠近所述切割机构的切刀口；所述第一张紧轴通过所述第一调节杆架设于所述支架上，并位于所述压紧带的上方与所述压紧带相接触。5.根据权利要求4所述的全自动禽肉切块装置，其特征在于，所述第二滚轴通过用于调节所述第二滚轴高度的第二调节杆与所述支架连接。6.根据权利要求5所述的全自动禽肉切块装置，其特征在于，所述第一调节杆和第二调节杆中，位于所述支架上方的一端设有用于固定所述第一张紧轴或第二滚轴的调节孔。7.根据权利要求6所述的全自动禽肉切块装置，其特征在于，所述第一调节杆和第二调节杆中位于支架下方的一端套有一调节弹簧，所述第一调节杆和第二调节杆中对...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭启寅，陈国联，卢辉，
申请(专利权)人：广西春茂投资股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45