【技术实现步骤摘要】
一种啤酒加工用发酵罐
本技术涉及化工
，尤其涉及一种啤酒加工用发酵罐。
技术介绍
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品。现代发酵主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵和高浓稀释发酵等方式，目前主要采用圆柱露天锥形发酵罐发酵。发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，发酵罐清洗不干净，会直接导致酒的味道及产能，现有的啤酒发酵罐清理大多数采用固定洗球、旋转喷头和旋转喷嘴的方法，但是清理起来较为麻烦而且浪费工时，不利于大规模操作。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种啤酒加工用发酵罐。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种啤酒加工用发酵罐，包括底座以及底座上通过连接柱固定连接的呈锥形形状的发酵罐本体，所述发酵罐本体上端连接有进料管，所述发酵罐本体下端连接有出料管，所述发酵罐本体侧壁固...
【技术保护点】
1.一种啤酒加工用发酵罐，包括底座(1)以及底座(1)上通过连接柱固定连接的呈锥形形状的发酵罐本体(4)，其特征在于，所述发酵罐本体(4)上端连接有进料管(6)，所述发酵罐本体(4)下端连接有出料管(2)，所述发酵罐本体(4)侧壁固定安装有电机(5)，所述电机(5)输出轴贯穿发酵罐本体(4)侧壁，所述电机(5)输出端固定连接有第一往复丝杠(10)，所述第一往复丝杠(10)远离电机(5)输出端的一端固定连接有第二往复丝杠(11)，所述第二往复丝杠(11)另一端与发酵罐本体(4)内壁转动连接，所述第一往复丝杠(10)与第二往复丝杠(11)上螺纹分布相反，所述第一往复丝杠(10)...
【技术特征摘要】
1.一种啤酒加工用发酵罐，包括底座(1)以及底座(1)上通过连接柱固定连接的呈锥形形状的发酵罐本体(4)，其特征在于，所述发酵罐本体(4)上端连接有进料管(6)，所述发酵罐本体(4)下端连接有出料管(2)，所述发酵罐本体(4)侧壁固定安装有电机(5)，所述电机(5)输出轴贯穿发酵罐本体(4)侧壁，所述电机(5)输出端固定连接有第一往复丝杠(10)，所述第一往复丝杠(10)远离电机(5)输出端的一端固定连接有第二往复丝杠(11)，所述第二往复丝杠(11)另一端与发酵罐本体(4)内壁转动连接，所述第一往复丝杠(10)与第二往复丝杠(11)上螺纹分布相反，所述第一往复丝杠(10)与第二往复丝杠(11)上对称螺纹连接有两个丝杠螺母，所述发酵罐本体(4)内滑动连接有刮环(8)，所述刮环(8)下端通过连接杆(3)固定连接有锥形环(9)，所述丝杠螺母上安装有驱动刮环(8)上下移动的驱动装置，所述锥形环(9)上安装有清理发酵罐本体(4)下端侧壁的清理装置。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒加工用发酵罐，其特征在于，所述驱动装置包括发酵罐本体(4)相对内壁固定连接的两个固定块(7)和刮环(8)内侧固定连接的横柱(15)，所述横柱(15)...
【专利技术属性】
技术研发人员：李纯喜，栗海东，彭昭强，练庆龙，刘连生，刘庭铺，
申请(专利权)人：中山市威硕机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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