【技术实现步骤摘要】
一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法
本专利技术属于水产品生物
，具体涉及一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法。
技术介绍
甲壳素(Chitin)是一种由N-乙酰-D-氨基葡萄糖通过β-1，4糖苷键连接而成的天然高分子线性多糖，甲壳素在自然环境中广泛存在于低等植物菌类、藻类的细胞，甲壳动物虾、蟹，昆虫的外壳，高等植物的细胞壁软体动物(如鱿鱼、乌贼)的内壳等，是含量仅次于纤维素的第二大天然多糖类。在原生状态下，甲壳素以有序的晶体微纤维形式存在，其是复杂的蛋白质网络的组成部分，碳酸钙沉积在其上形成坚硬的外壳，在节肢动物的外骨骼或真菌和酵母的细胞壁中形成结构成分。具有良好的生物相容性、生物可降解性、低毒性和高生物活性，其在生物医学领域有着重要应用，进入人体内的甲壳素被分解成基本单位时就是人体内的成分，壳糖胺的基本单位是葡萄糖胺，葡萄糖胺是人体内存在的而甲壳质的基本单位是乙酰葡萄糖胺，它是体内透明质酸的基本组成单位。因此，甲壳质对人体细胞有良好的亲和性，不会产生排斥反应。具有良好的生物相容性，具有抗癌抑制癌、瘤...
【技术保护点】
1.一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1：先去除鱿鱼内外表面异物，抽取鱿鱼软骨，用水冲洗后，浸泡在乙醇溶液中5h～8h，然后再用水多次冲洗，采用质量分数为5％～10％的酸对冲洗后的鱿鱼软骨浸泡2h～2.5h，以消解鱿鱼软骨表面的无机盐；/nS2：将所述S1步骤得到的鱿鱼软骨放入烘箱烘干，烘干温度为90℃～110℃，烘干后粉碎至100目～200目，得到鱿鱼软骨粉末；/nS3：称取20g～50g所述S2步骤得到的鱿鱼软骨粉末，采用100ml～250ml的有机-无机双相溶剂助溶酶对所述鱿鱼软骨粉末进行作用，采用800Hz～1000Hz频率的微波...
【技术特征摘要】
1.一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：先去除鱿鱼内外表面异物，抽取鱿鱼软骨，用水冲洗后，浸泡在乙醇溶液中5h～8h，然后再用水多次冲洗，采用质量分数为5％～10％的酸对冲洗后的鱿鱼软骨浸泡2h～2.5h，以消解鱿鱼软骨表面的无机盐；
S2：将所述S1步骤得到的鱿鱼软骨放入烘箱烘干，烘干温度为90℃～110℃，烘干后粉碎至100目～200目，得到鱿鱼软骨粉末；
S3：称取20g～50g所述S2步骤得到的鱿鱼软骨粉末，采用100ml～250ml的有机-无机双相溶剂助溶酶对所述鱿鱼软骨粉末进行作用，采用800Hz～1000Hz频率的微波辅助作用2h～3h，维持温度在28℃～30℃，待反应完成后自然冷却，用离心机以5000r/min～8000r/min的转速对反应物进行分离，取上清液得到酶解产物；
S4：将所述S3步骤得到的酶解产物进行真空冷冻干燥喷雾，得到脱乙酰基的可溶性β-甲壳素；
S5：采用氧化剂对所述S4步骤得到的可溶性β-甲壳素进行氧化脱色，得到成品。
2.根据权利要求1所说的所述的一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法，其特征在于，有机-无机溶剂助溶酶的制作方法包括以下步骤：
S1：向5ml～10ml质量分数为30％～50％的有机溶剂中滴加饱和无机溶剂，并振荡摇匀至浑浊状，形成有机-无机溶剂，滴加速率为20滴/min～30滴/min，振荡频率为400r/min～500r/min；
S2：向所述S1步骤得到的浑浊状溶液中继续滴加蒸馏水，以使所述有机-无机溶剂无残留杂质，保持所述S1步骤的滴加速率和振荡频率；
S3：向所述S2步骤得到的有机-无机溶剂中添加5g～10g酶冻干粉，振荡20min～30min，使所述酶冻干粉与所述有机-无机溶剂混匀，得到所述有机-无机溶剂助溶酶。
3.根据权利要求2所述的一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法，其特征在于，所述有机溶剂为离子液...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢传建，
申请(专利权)人：杭州传一科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。