下载一种从鱿鱼软骨中提取β-甲壳素的方法的技术资料

文档序号:24194467

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本发明提供一种从鱿鱼软骨中提取β‑甲壳素的方法,包括清洗处理鱿鱼软骨,采用5%~10%的酸去除鱿鱼软骨表面钙质无机盐,制得鱿鱼软骨粉末,采用微波辅助有机‑无机双相溶剂助溶酶去除鱿鱼软骨中的蛋白质,对酶解后的上清液进行喷雾干燥形成冻干粉,即为...
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