一种炒菜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种炒菜机，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有炒菜机的线盘独立设置，且在罩体上设有耐热面板后，测温孔处的防水问题。炒菜机包括内胆，内罩和线盘架，内胆嵌在内罩围成的腔体内，线盘架和内胆之间设置耐热面板，耐热面板设有测温孔，测温孔内设有用于对内胆的烹饪温度进行测量的测温元件，耐热面板与线盘架之间设有密封圈，密封圈围绕测温孔的外侧设置。本实用新型专利技术的耐热面板中部设有测温孔，耐热面板与线盘架之间设有密封圈，密封圈围绕测温孔的外侧设置。当内胆的底部有水，或者外部有水洒入腔体中时，由于密封圈的存在，可以避免从测温孔处进入的水进入线盘架，从而造成线盘架损坏的问题。

A kind of cooking machine

【技术实现步骤摘要】
一种炒菜机
本技术属于食品加工
，涉及一种炒菜机。
技术介绍
炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备，相比传统的炒菜锅具，炒菜机具有自动热油、自动翻炒、自动控制火候等功能，因此受到广大消费者的喜爱。现有的炒菜机包括煲体和煲盖，其中煲体包括内胆和线盘，线盘又包括线盘架及设置在线盘架上的绕线，绕线能够通电产生电磁，内胆受电磁感应产生热量，实现炒菜机的加热。线盘架的周沿部具有向上延伸的罩体，罩体形成容纳内胆的腔体，内胆嵌在该腔体中，罩体即起到减少内胆热量散失的隔热作用，又能够间接承载内胆。由于制造线盘架的材料成本较高，现有技术中的线盘架既要用于绕线，又要用于形成罩体，其制造成本也会较高。因此为了降低成本，现采用独立的线盘组件，罩体不再作为绕制加热线圈的承载体，此外，平底线盘架受热容易变形上拱，导致内胆接触线盘架而熔化线盘架，存在烧机风险；为了提高罩体的耐热性能，在罩体的底侧设有耐热面板。同时，炒菜机工作的过程中，需要对中部进行测温，因此在耐热面板的中部设有测温元件，当腔体中放置内胆时，测温元件抵接在内胆的底侧外壁上，从而本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒菜机，包括内胆，其特征在于，炒菜机还包括内罩和线盘架，所述内胆嵌在所述内罩围成的腔体内，所述线盘架和所述内胆之间设置耐热面板，所述耐热面板设有测温孔，所述测温孔内设有用于对所述内胆的烹饪温度进行测量的测温元件，所述耐热面板与线盘架之间设有密封圈，所述密封圈围绕所述测温孔的外侧设置。/n

【技术特征摘要】
1.一种炒菜机，包括内胆，其特征在于，炒菜机还包括内罩和线盘架，所述内胆嵌在所述内罩围成的腔体内，所述线盘架和所述内胆之间设置耐热面板，所述耐热面板设有测温孔，所述测温孔内设有用于对所述内胆的烹饪温度进行测量的测温元件，所述耐热面板与线盘架之间设有密封圈，所述密封圈围绕所述测温孔的外侧设置。


2.根据权利要求1所述的一种炒菜机，其特征在于，所述耐热面板的背面包括外围区域和密封区域，所述密封区域环绕所述测温孔设置，所述密封圈与所述密封区域密封配合。


3.根据权利要求2所述的一种炒菜机，其特征在于，所述线盘架和所述耐热面板之间设置隔热层，所述隔热层固定在所述外围区域上。


4.根据权利要求3所述的一种炒菜机，其特征在于，所述隔热层为云母片或隔热棉。


5.根据权利要求3所述的一种炒菜机，其特征在于，所述外围区域上设有若干个凸起。...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，陈良，彭碧华，张岱，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37