茯砖茶压制及发酵用模具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种茯砖茶压制及发酵用模具，涉及茶砖制作技术领域，包括：外模具，其为顶部具有开口的箱体结构，外模具的底面上设有贯通设置的透气孔，外模具的顶部设置有卡合件，卡合件的数量为两个、两个卡合件分布在外模具的开口的两侧；内模具，其数量为多个，各个内模具均为上下两端具有开口的框架结构；盖板，其数量为多个，盖板能够盖合于内模具的开口处，多个内模具依次层叠设置于外模具内、且任意相邻的两个内模具之间设置有盖板；压杠，其两端分别与两个卡合件连接、以压紧位于外模具内的多个内模具。如此设置，使得茶砖的紧实度降低，一个外模具中可以放置多个内模具，一次可以压制多个茶砖，效率更高。

Mould for pressing and fermenting Fu brick tea

【技术实现步骤摘要】
茯砖茶压制及发酵用模具
本技术涉及茶砖制作
，更具体地说，涉及一种茯砖茶压制及发酵用模具。
技术介绍
茯砖茶是以黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、汽蒸、渥堆、压制、发花和干燥等工序加工而成。现有技术中在茯砖茶制备时，通常采用传统手筑茯砖模具，制备茶砖时，模具内套入规格与之相适配的牛皮纸内袋，定量的茶叶经过气蒸软化后倒入模具中，一边倒一边用筑棍筑制紧实，然后将牛皮纸袋内袋封口包装，完成茶砖的筑制，待茶砖冷却后放入控温控湿的烘房中进行发花处理，发花完成后烘房升温，茶砖干燥，半成品生产完成。现有技术中用筑棍筑制茶砖时，茶砖过于紧实，如此，一方面导致后序的发花工序时，茶砖发花稳定性不好，另一方面购买者在饮茶时，茶砖不易掰散，并且现有技术中筑制茶砖时一次只能筑制一个茶砖，生产效率低下。因此，如何解决现有技术中用筑棍筑制的茶砖过于紧实以及生茶效率低下的问题是本领域技术人员亟需解决的。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种压制茶砖的效率高，并且制成的茶砖紧实度较低的茯砖茶压制及发酵用模具。为解决上述问题，本技术提供了一种茯砖茶压制及发酵用模具，包括：外模具，其为顶部具有开口的箱体结构，所述外模具的底面上设有贯通设置的透气孔，所述外模具的顶部设置有卡合件，所述卡合件的数量为两个、两个所述卡合件分布在所述外模具的开口的两侧；内模具，其数量为多个，各个所述内模具均为上下两端具有开口的框架结构；盖板，其数量为多个，各个所述盖板的大小均与所述内模具的开口大小相适应、以使所述盖板能够盖合于所述内模具的开口处，多个所述内模具依次层叠设置于所述外模具内、且任意相邻的两个所述内模具之间设置有所述盖板，层叠设置的所述内模具中位于底部的所述内模具与所述外模具的底面设置有所述盖板，层叠设置的所述内模具中位于顶部的所述内模具的上部设置有所述盖板；压杠，其两端分别与两个所述卡合件连接、以压紧位于所述外模具内的多个所述内模具。优选地，还包括支撑架，所述支撑架为上下均设置有开口的框架结构，所述支撑架设置于所述外模具的底部、并与所述外模具固定连接。优选地，所述支撑架为锥形支撑架，所述支撑架的横截面从上之下逐渐增大。优选地，所述支撑架的周侧壁上设置有贯穿设置的贯通孔。优选地，各个所述盖板上均设置有多个贯通设置的小孔。优选地，多个所述小孔设置于所述盖板的中心位置处。优选地，所述外模具和所述内模具的材料均为不锈钢。优选地，所述外模具和所述内模具的材料均为木质。优选地，所述内模具的数量为四个。优选地，两个所述卡合件均包括与所述外模具固定连接、罩在所述压杠侧壁的第一卡板以及与所述第一卡板固定连接、罩在所述压杠上部的第二卡板。本技术提供的技术方案中，一种茯砖茶压制及发酵用模具，包括：外模具，其为顶部具有开口的箱体结构，外模具的底面上设有贯通设置的透气孔，外模具的顶部设置有卡合件，卡合件的数量为两个、两个卡合件分布在外模具的开口的两侧；内模具，其数量为多个，各个内模具均为上下两端具有开口的框架结构；盖板，其数量为多个，各个盖板的大小均与内模具的开口大小相适应、以使盖板能够盖合于内模具的开口处，多个内模具依次层叠设置于外模具内、且任意相邻的两个内模具之间设置有盖板，层叠设置的内模具中位于底部的内模具与外模具的底面设置有盖板，层叠设置的内模具中位于顶部的内模具的上部设置有盖板；压杠，其两端分别与两个卡合件连接、以压紧位于外模具内的多个内模具。使用时，先在外模具底部放置一个盖板，然后再放置一个内模具，在内模具内放置牛皮纸袋，向牛皮纸袋上放置待压制的茶叶，然后重复上述过程，放置多层待压制的茶砖后，在最上层的内模具上放置一个盖板，将压杠的两端分别和两个卡合件连接以将外模具中的多个待压制的茶砖压紧。如此设置，相对于现有技术中边向模具内倾倒茶叶边用筑棍筑制的方式，本技术提供的茯砖茶压制及发酵用模具，不需要用筑棍筑制，而是通过压杠进行压制。压杠压紧盖板，盖板再压制内模具中的茶叶，盖板面积相比筑棍的面积更大能够分散对内模具中茶叶的压力，使得茶砖的紧实度降低。相对于现有技术中通过人工用筑棍控制茶砖的紧实度，各个茶砖的紧实度的差异较大，本技术中的茯砖茶压制及发酵用模具中的各个内模具之间的相互作用力相等，各个茶砖的紧实度一致性更高。并且相对于现有技术中工人一次只能筑制一个茶砖，本技术中的茯砖茶压制及发酵用模具中，一个外模具中可以放置多个内模具，一次可以压制多个茶砖，效率更高。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例中茯砖茶压制及发酵用模具的结构示意图。图1中：外模具-1、透气孔-2、内模具-3、盖板-4、压杠-5、支撑架-6、第一卡板-7、第二卡板-8。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。本具体实施提供了一种压制茶砖的效率高，并且制成的茶砖紧实度较低的茯砖茶压制及发酵用模具。以下，结合附图对实施例作详细说明。此外，下面所示的实施例不对权利要求所记载的技术的内容起任何限定作用。另外，下面实施例所表示的构成的全部内容不限于作为权利要求所记载的技术的解决方案所必需的。参考图1，本实施例中提供的一种茯砖茶压制及发酵用模具，其包括外模具1、内模具3、盖板4以及压杠5。如图1所示，其中，外模具1为顶部具有开口的箱体结构，在该箱体机构的底面上设有一个透气孔2，该箱体结构的顶部设置有两个卡合件，两个卡合件分别设置在箱体的开口的两侧，需要说明的是，如图1所示，两个卡合件设置在开口的左右两侧而不是上下两侧。其中，内模具3的数量为多个，各个内模具3均为上下两端具有开口的框架结构，压制茶砖时，茶叶置于内模具3中，茶砖的形状和内模具3的形状一致，更换不同形状的内模具3就可以获得不同的形状的茶砖。其中，盖板4的数量为多个，各个盖板4均与内模具3的开口大小相适应，以使盖板4能够盖合在内模具3的开口处，并防止盖板4进入到内模具3中，即盖板4的横截面应大于或者等于内模具开口。各个内模具3依次层叠地放置在外模具1中，并且任意相邻的两个内模具3之间设有一个盖板4，如图1所示，层叠设置的多个内模具3中最下层的内模具3和外模具1的底板之间设有一个盖板4，层叠设置的多个内模具3中最上层的内模具3上也设置有一个盖板4。例如，在一些实施例中，内模具3的数量为四个，一次压制4个茶砖，效率更高。其中，压杠5的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茯砖茶压制及发酵用模具，其特征在于，包括：/n外模具(1)，其为顶部具有开口的箱体结构，所述外模具(1)的底面上设有贯通设置的透气孔(2)，所述外模具(1)的顶部设置有卡合件，所述卡合件的数量为两个、两个所述卡合件分布在所述外模具(1)的开口的两侧；/n内模具(3)，其数量为多个，各个所述内模具(3)均为上下两端具有开口的框架结构；/n盖板(4)，其数量为多个，各个所述盖板(4)的大小均与所述内模具(3)的开口大小相适应、以使所述盖板(4)能够盖合于所述内模具(3)的开口处，多个所述内模具(3)依次层叠设置于所述外模具(1)内、且任意相邻的两个所述内模具(3)之间设置有所述盖板(4)，层叠设置的所述内模具(3)中位于底部的所述内模具(3)与所述外模具(1)的底面之间设置有所述盖板(4)，层叠设置的所述内模具(3)中位于顶部的所述内模具(3)的上部设置有所述盖板(4)；/n压杠(5)，其两端分别与两个所述卡合件连接、以压紧位于所述外模具(1)内的层叠设置的所述内模具(3)。/n

【技术特征摘要】
1.一种茯砖茶压制及发酵用模具，其特征在于，包括：
外模具(1)，其为顶部具有开口的箱体结构，所述外模具(1)的底面上设有贯通设置的透气孔(2)，所述外模具(1)的顶部设置有卡合件，所述卡合件的数量为两个、两个所述卡合件分布在所述外模具(1)的开口的两侧；
内模具(3)，其数量为多个，各个所述内模具(3)均为上下两端具有开口的框架结构；
盖板(4)，其数量为多个，各个所述盖板(4)的大小均与所述内模具(3)的开口大小相适应、以使所述盖板(4)能够盖合于所述内模具(3)的开口处，多个所述内模具(3)依次层叠设置于所述外模具(1)内、且任意相邻的两个所述内模具(3)之间设置有所述盖板(4)，层叠设置的所述内模具(3)中位于底部的所述内模具(3)与所述外模具(1)的底面之间设置有所述盖板(4)，层叠设置的所述内模具(3)中位于顶部的所述内模具(3)的上部设置有所述盖板(4)；
压杠(5)，其两端分别与两个所述卡合件连接、以压紧位于所述外模具(1)内的层叠设置的所述内模具(3)。


2.根据权利要求1所述的茯砖茶压制及发酵用模具，其特征在于，还包括支撑架(6)，所述支撑架(6)为上下均设置有开口的框架结构，所述支撑架(6)设置于所述外模具(1)的底部、并与所述外模具(1)固定连接。


...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓阳，林可，谌环宇，张岳，
申请(专利权)人：中茶湖南安化第一茶厂有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43