一种果蔬汁饮料生产系统及其方法技术方案

本发明专利技术公开了一种果蔬汁饮料生产系统及其方法，果蔬汁饮料生产系统包括榨汁机、胶体磨、原汁罐、计量槽、复配罐、第一过滤器、真空脱气罐、均质机、缓冲罐、板式换热器、第二过滤器和产品罐，榨汁机与胶体磨连通，胶体磨与原汁罐连通，原汁罐与计量槽连通，计量槽与复配罐连通，复配罐与第一过滤器连通，第一过滤器与真空脱气罐连通，真空脱气罐与均质机连通，均质机与缓冲罐连通，缓冲罐与板式换热器连通，板式换热器与第二过滤器连通，第二过滤器与产品罐连通。本发明专利技术系统安全稳定高效、可综合生产果蔬汁。

A production system and method of fruit and vegetable juice beverage

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬汁饮料生产系统及其方法
本专利技术属于饮料生产
，具体涉及一种果蔬汁饮料生产系统及其方法。
技术介绍
饮料作为一种日常所见的食品，在提供人体所需水分的同时，能够补充多种维生素、矿物质元素的多种类营养元素，已经成为一种不可或缺的食品。而我国的饮料行业发展相对较晚，在80年代开始兴起，在国外却有十分悠久的历史，因此我国的饮料生产从规模、工艺、设备等多方面都有很大的进步空间。据统计，我国饮料市场从1980年的不足30万吨，到2016年的18345.24万吨，年平均增长率超过16%。但是相比较欧美等发达国家，我国的饮料行业还有巨大的发展前景。目前我国饮料行业发展面临的现状面临以下困难：（1）饮料生产设备相对落后，缺乏创新能力；（2）饮料配方多功能性较为单一，科研开发能力不足；（3）饮料行业缺乏标准、统一的规范化生产要求；（4）缺乏多种类、高质量的饮料行业加工设备。因此需要改进现有的工业新鲜果蔬汁饮品生产现状，寻求一种能够安全高效生产果蔬汁饮料的生产系统和工艺。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种安全稳定本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果蔬汁饮料生产系统，其特征在于，所述的果蔬汁饮料生产系统包括榨汁机、胶体磨、原汁罐、计量槽、复配罐、第一过滤器、真空脱气罐、均质机、缓冲罐、板式换热器、第二过滤器和产品罐，榨汁机与胶体磨连通，胶体磨与原汁罐连通，原汁罐与计量槽连通，计量槽与复配罐连通，复配罐与第一过滤器连通，第一过滤器与真空脱气罐连通，真空脱气罐与均质机连通，均质机与缓冲罐连通，缓冲罐与板式换热器连通，板式换热器与第二过滤器连通，第二过滤器与产品罐连通。/n

【技术特征摘要】
20200116 CN 20201004836421.一种果蔬汁饮料生产系统，其特征在于，所述的果蔬汁饮料生产系统包括榨汁机、胶体磨、原汁罐、计量槽、复配罐、第一过滤器、真空脱气罐、均质机、缓冲罐、板式换热器、第二过滤器和产品罐，榨汁机与胶体磨连通，胶体磨与原汁罐连通，原汁罐与计量槽连通，计量槽与复配罐连通，复配罐与第一过滤器连通，第一过滤器与真空脱气罐连通，真空脱气罐与均质机连通，均质机与缓冲罐连通，缓冲罐与板式换热器连通，板式换热器与第二过滤器连通，第二过滤器与产品罐连通。


2.根据权利要求1所述的果蔬汁饮料生产系统，其特征在于，所述的果蔬汁饮料生产系统还包括蒸汽装置、真空装置、冷却水回水装置、自来水上水装置和纯水上水装置，所述的蒸汽装置分别与复配罐、缓冲罐、板式换热器连通，所述的真空装置分别与计量槽、复配罐、真空脱气罐、缓冲罐、产品罐连通，所述的冷却水回水装置分别与胶体磨、板式换热器连通，所述的自来水上水装置分别与胶体磨、板式换热器连通，所述的纯水上水装置分别与胶体磨、计量槽连通。


3.根据权利要求1所述的果蔬汁饮料生产系统，其特征在于，所述的板式换热器至少2个，板式换热器为串联连接。


4.根据权利要求1所述的果蔬汁饮料生产系统，其特征在于，所述的果蔬汁饮料生产系统还包括CIP清洗装置，CIP清洗装置分别与原汁罐、复配罐、第一过滤器、真空脱气罐、缓冲罐、产品罐连通。


5.根据权利要求1所述的果蔬汁饮料生产系统，其特征在于，所述的果蔬汁饮料生产系统还包括排污装置，排污装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈俭春，张慧东，赵丽静，李雪莲，杨宁宁，张秀涛，贾文强，李俊雅，陈媛媛，张子谦，
申请(专利权)人：河南莱帕克化工设备制造有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41