一种蛋卷加工设备制造技术

本发明专利技术公开了一种蛋卷加工设备，包括烤板机构、烤板循环机构和蛋卷成型机构，其中，烤板机构包括多个烤板，多个烤板具有注浆位和卷料位，用于将注浆机构滴落到烤板上的浆料制作为蛋卷皮；多个烤板固定在烤板循环机构上，烤板循环机构带动烤板循环转动并控制烤板的开启与闭合；蛋卷成型机构设置在卷料位，用于将烤板上的蛋卷皮卷曲形成蛋卷。本发明专利技术所述的蛋卷加工设备包括注浆机构、烤板机构、烤板循环机构、蛋卷成型机构及下料机构，实现蛋卷的自动生产，大大提升生产效率。烤板机构固定在烤板循环机构上，并且在烤板循环机构的带动下，实现烤板的开合，与注浆机构配合制作蛋卷皮，有效提高蛋卷皮的一致性。

An egg roll processing equipment

【技术实现步骤摘要】
一种蛋卷加工设备
本专利技术涉及一种蛋卷加工设备，尤其涉及一种自动化的蛋卷加工设备。
技术介绍
在现有的蛋卷加工设备中，主要依靠手工卷料完成蛋卷的成型，劳动强度增大，工作效率低。在卷料过程中，人工卷料的差异性较大，难以保证蛋卷的加工质量，同时，蛋卷皮在一定温度下卷料后，冷却时间长，影响蛋卷的口感。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种蛋卷加工设备，以解决
技术介绍
中提及的技术问题。为实现上述目的，本专利技术的一种蛋卷加工设备的具体技术方案如下：一种蛋卷加工设备，包括烤板机构、烤板循环机构和蛋卷成型机构，其中，烤板机构包括多个烤板，多个烤板具有注浆位和卷料位，用于将注浆机构滴落到烤板上的浆料制作为蛋卷皮；多个烤板固定在烤板循环机构上，烤板循环机构带动烤板循环转动并控制烤板的开启与闭合；蛋卷成型机构设置在卷料位，用于将烤板上的蛋卷皮卷曲形成蛋卷。进一步的，所述蛋卷加工设备还包括注浆机构，注浆机构位于烤板循环机构的一侧，控制浆料滴落到处于卷料位的烤板上；所述注浆机构包括用于存储浆料的料斗，料斗底端与缸体连通，缸体的一端与输浆管连通，输浆管的另一端与注浆枪头连通，缸体内设置活塞，活塞与丝杠一端连接，丝杠另一端穿出缸体并固定在伺服电机的驱动轴上。进一步的，所述烤板机构包括八个烤板，烤板包括铰接在一起的下烤板和上烤板，上烤板和下烤板分别与温控箱连接，下烤板底面设置滑块，滑块与烤板循环机构滑动连接，烤板循环机构包括处于内侧的链条和处于链条外侧的导轨，链条缠绕在两个链轮上，链轮通过电机驱动，滑块上设置连接块，连接块固定在链条上。进一步的，所述烤板循环机构还包括设置在两侧链轮上方的闭合扭曲轨道和开启扭曲轨道，闭合扭曲轨道由低到高设置，开启扭曲轨道由高到低设置，烤板机构还包括设置在上面板上的悬挂臂，悬挂臂的端部转动的设置导向轮，导向轮沿闭合扭曲轨道滚动以闭合烤板，导向轮沿开启扭曲轨道滚动以打开烤板。进一步的，所述蛋卷成型机构包括可转动设置的转盘，转盘上间隔设置多个卷辊，各卷辊的第一端用于卷料，各卷辊相对转盘可转动的设置，卷辊具有卷料位、冷却位和下料位，各卷辊分别处于不同的工位。进一步的，位于转盘背面的所述卷辊端部固定有驱动齿轮，驱动齿轮下方设置辊动力组件，驱动齿轮与辊动力组件啮合，以完成蛋卷的卷料。进一步的，所述辊动力组件包括第一电机，第一电机的驱动轴上设置主动轮，主动轮通过第一同步带与从动轮传动，卷辊第一端下方设置用于制备蛋卷皮的烤板，当卷辊处于卷料位时，驱动齿轮与第一同步带啮合，卷辊卷曲烤板上的蛋卷皮，完成卷料。进一步的，所述转盘背面中心处与转盘驱动组件连接，转盘驱动组件包括第二电机，第二电机的驱动轴与转轴一端固定连接，转轴的另一端固定在转盘背面的中心处，转盘驱动组件固定在升降台上，升降台与升降组件连接，升降组件使驱动齿轮与辊动力组件离合。进一步的，所述升降组件包括第四电机，第四电机与滚珠丝杠连接，滚珠丝杠的顶端连接在转盘底面的中心处，在升降台的顶角处设置导向杆，导向杆底端固定在升降台下方的工作台上，导向杆顶端穿过升降台向上延伸，升降台和工作台之间的导向杆上套设弹簧，第四电机驱动滚珠丝杠以带动升降台平移。进一步的，所述蛋卷成型机构还包括设置在冷却位的冷却组件，冷却组件包括盒状的风道，风道呈弧形，风道的两端分别设置容卷辊通过的开口，风道的一端连通有出风管道，出风管道上设置风机。进一步的，所述蛋卷成型机构还包括辊驱动组件，辊驱动组件与处于风道内的多个卷辊的驱动齿轮啮合，以使蛋卷转动，辊驱动组件包括第三电机和安装板，安装板上转动的固定驱动轮和换向轮，各驱动轮和换向轮通过第二同步带传动，其中一个换向轮固定在第三电机的驱动轴上，当多个卷辊同时置于风道内时，第二同步带的外壁与多个卷辊的驱动齿轮啮合。进一步的，所述蛋卷加工设备还包括设置在蛋卷成型机构的下料位的夹料机构，夹料机构包括手指气缸，手指气缸端部分别设置半圆形的夹爪，手指气缸固定在平移块上，平移块套接在导杆上，平移块与伸缩气缸的输出轴固定连接。进一步的，所述蛋卷加工设备还包括下料机构，下料机构设置在烤板循环机构上方，料道的底端置于下料机构的上方，下料机构包括机架、转动的固定在机架上的传送带，传送带缠绕在皮带轮上，皮带轮受第五电机驱动，在传送带上方的机架上可拆卸的设置限位通道，限位通道的入口处分别设置调节板。本专利技术的一种蛋卷加工设备具有以下优点：首先，本专利技术所述的蛋卷加工设备包括注浆机构、烤板机构、烤板循环机构、蛋卷成型机构及下料机构，实现蛋卷的自动生产，大大提升生产效率。其次，本专利技术所述的烤板固定在烤板循环机构上，并且在烤板循环机构的带动下，实现烤板的开合，与注浆机构配合制作蛋卷皮，有效提高蛋卷皮的一致性。最后，本专利技术所述的蛋卷成型机构设置转盘，在转盘的转动过程中完成蛋卷的成型，结构简单，且蛋卷的成型过程无需人工参与，大大提高了生产质量，加快了生产节奏，有效提升生产效率，且通过冷却组件对成型后的蛋卷进行降温，提升蛋卷的口感，成型质量好且工艺稳定。附图说明图1为本专利技术蛋卷加工设备的立体图；图2为本专利技术蛋卷加工设备的内部结构示意图；图3为本专利技术注浆机构的结构示意图；图4为本专利技术烤板循环机构和烤板机构的结构示意图；图5为本专利技术烤板机构在烤板循环机构作用下打开时的结构示意图；图6为本专利技术蛋卷成型机构的立体图；图7为本专利技术蛋卷成型机构内部结构的立体图；图8为本专利技术蛋卷成型机构内部结构另一视角的立体图；图9为本专利技术转盘的结构示意图；图10为本专利技术辊驱动组件的结构示意图；图11为本专利技术蛋卷成型机构驱动部分的结构示意图。图中标号说明：1、蛋卷成型机构；11、转盘；12、卷辊；121、驱动齿轮；13、辊动力组件；131、第一电机；132、主动轮；133、第一同步带；134、从动轮；14、转盘驱动组件；141、第二电机；142、转轴；15、辊驱动组件；151、第三电机；152、驱动轮；153、第二同步带；16、升降组件；161、升降台；162、滚珠丝杠；163、第四电机；164、导向杆；165、弹簧；17、冷却组件；171、风道；172、出风管道；2、注浆机构；21、料斗；22、缸体；23、输浆管；24、注浆枪头；25、丝杠；26、伺服电机；3、烤板机构；31、下烤板；32、上烤板；33、温控箱；34、滑块；35、悬挂臂；36、导向轮；37、连接板；38、限位开关；4、烤板循环机构；41、链轮；42、链条；43、导轨；44、闭合扭曲轨道；5、下料机构；51、皮带轮；52、传送带；53、第五电机；54、限位通道；6、电控箱；7、夹料机构；71、手指气缸；72、夹爪；73、平移块；74、导杆；75、料道；76、调节板；8、切刀机构；9、清扫机构；91、横向清扫件；92、纵向清扫件。...

【技术保护点】
1.一种蛋卷加工设备，其特征在于，包括烤板机构(3)、烤板循环机构(4)和蛋卷成型机构(1)，其中，/n烤板机构(3)包括多个烤板，多个烤板具有注浆位和卷料位，用于将注浆机构(2)滴落到烤板上的浆料制作为蛋卷皮；/n多个烤板固定在烤板循环机构(4)上，烤板循环机构(4)带动烤板循环转动并控制烤板的开启与闭合；/n蛋卷成型机构(1)设置在卷料位，用于将烤板上的蛋卷皮卷曲形成蛋卷。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋卷加工设备，其特征在于，包括烤板机构(3)、烤板循环机构(4)和蛋卷成型机构(1)，其中，
烤板机构(3)包括多个烤板，多个烤板具有注浆位和卷料位，用于将注浆机构(2)滴落到烤板上的浆料制作为蛋卷皮；
多个烤板固定在烤板循环机构(4)上，烤板循环机构(4)带动烤板循环转动并控制烤板的开启与闭合；
蛋卷成型机构(1)设置在卷料位，用于将烤板上的蛋卷皮卷曲形成蛋卷。


2.根据权利要求1所述的蛋卷加工设备，其特征在于，蛋卷加工设备还包括注浆机构(2)，注浆机构(2)位于烤板循环机构(4)的一侧，控制浆料滴落到处于卷料位的烤板上；
所述注浆机构(2)包括用于存储浆料的料斗(21)，料斗(21)底端与缸体(22)连通，缸体(22)的一端与输浆管(23)连通，输浆管(23)的另一端与注浆枪头(24)连通，缸体(22)内设置活塞，活塞与丝杠(25)一端连接，丝杠(25)另一端穿出缸体(22)并固定在伺服电机(26)的驱动轴上。


3.根据权利要求2所述的蛋卷加工设备，其特征在于，所述烤板机构(3)包括八个烤板，烤板包括铰接在一起的下烤板(31)和上烤板(32)，上烤板(32)和下烤板(31)分别与温控箱(33)连接，下烤板(31)底面设置滑块(34)，滑块(34)与烤板循环机构(4)滑动连接，烤板循环机构(4)包括处于内侧的链条(42)和处于链条(42)外侧的导轨(43)，链条(42)缠绕在两个链轮(41)上，链轮(41)通过电机驱动，滑块(34)上设置连接块，连接块固定在链条(42)上。


4.根据权利要求3所述的蛋卷加工设备，其特征在于，所述烤板循环机构(4)还包括设置在两侧链轮(41)上方的闭合扭曲轨道(44)和开启扭曲轨道，闭合扭曲轨道(44)由低到高设置，开启扭曲轨道由高到低设置，烤板机构(3)还包括设置在上面板上的悬挂臂(35)，悬挂臂(35)的端部转动的设置导向轮(36)，导向轮(36)沿闭合扭曲轨道(44)滚动以闭合烤板，导向轮(36)沿开启扭曲轨道滚动以打开烤板。


5.根据权利要求1所述的蛋卷加工设备，其特征在于，所述蛋卷成型机构(1)包括可转动设置的转盘(11)，转盘(11)上间隔设置多个卷辊(12)，各卷辊(12)的第一端用于卷料，各卷辊(12)相对转盘(11)可转动的设置，卷辊(12)具有卷料位、冷却位和下料位，各卷辊(12)分别处于不同的工位。


6.根据权利要求5所述的蛋卷加工设备，其特征在于，位于转盘(11)背面的所述卷辊(12)端部固定有驱动齿轮(121)，驱动齿轮(121)下方设置辊动力组件(13)，驱动齿轮(121)与辊动力组件(13)啮合，以完成蛋卷的卷料。


7.根据权利要求6所述的蛋卷加工设备，其特征在于，所述辊动力组件(13)包括第一电机(131)，第一电机(131)的驱动轴上设置主动轮(132)，主动轮(132)通过第一同步带(133)与从动轮(134)传动，卷辊(12)第一端下方设置用于制备蛋卷皮的烤板，当卷辊(12)处于卷料位时，驱动齿轮(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋明岑，丘永坤，史继新，
申请(专利权)人：珠海格力智能装备有限公司，珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44