节能猛火炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种节能猛火炉，包括炉体总成（５）、燃气控制器、杠杆（１３）、杠杆支架（１４），所述的杠杆（１３）设置在杠杆支架（１４）上，其一端与活塞杆（１０）铰接，另一端与炉体总成（５）配合；所述的燃气控制器包括阀体（８）、活塞杆（１０）、活塞（１７）、阀芯（１８）、弹簧（１１）、阻尼油（１２）、总开关（１）、小火开关（４），活塞杆（１０）、活塞（１７）、阀芯（１８）连为一体并通过压板（７）设置在上部阀腔内，弹簧（１１）和阻尼油（１２）设置在活塞（１７）上方，阀芯（１８）与阀座相配合，大火出气管（９）与上部阀腔相通。采用上述结构后，克服了现有抬锅翻炒时延时时间短的缺陷，具有结构简单合理、使用方便、可靠性好、能满足延时关闭要求等特点。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种燃气灶具，特别是一种用于餐饮业的 猛火炉。
技术介绍
目前，饭店、宾馆、食堂等餐饮业一般釆用燃气猛火炉作 为炊事灶具，由大火开关和小火开关控制猛火炉的火焰大小， 当正常炒菜时，猛火炉的大火和小火正常燃烧，当炒好的菜装 盘、洗锅、备菜或临时停锅时，猛火炉的小火正常燃烧，关闭大火；但在实际炒菜过程中，厨师在炒好的菜装盘、洗锅、备 菜或临时停锅时，就根本不会去手动关闭大火，造成炒菜辅助 时间能源的严重浪费，这主要原因， 一 是尽管手动也能关闭大 火，但操作麻烦不方便，很少有厨师这样做；二是炒菜时反复 关闭大火，影响炒菜速度。为此人们进行了开发，如中国专利 0 32 39 1 92 7公开的一种节能灶具，利用炒锅放下与抬起通过杠 杆带动活塞上下运动来实现调节火焰大小，该结构虽然解决了 炒菜辅助时间燃气浪费的问题，但在厨师爆炒抬锅快速翻菜时， 存在着火焰变化太快，不利于爆炒，并影响炒菜的速度和质量； 在上述基础上又进行了改进，如中国专利0 3276 06 38公开的一 种新型节能灶具，在上述专利结构的基础上，在出气管与烛具之间增加熄火延时装置来克服炒菜时带来的问题；但该结构在 实际使用过程中延时时间短，无法达到要求，因此限制了该结 构的推广应用。
技术实现思路
为克服上述存在的弊病，本技术的目的是提供一种结 构简单合理、操作使用方便、能满足延时关闭要求的节能猛火 炉。本技术解决其技术问题所釆用的技术方案，它包括炉 体总成、燃气控制器、杠杆、杠杆支架，所述的杠杆设置在杠 杆支架上，其一端与燃气控制器的活塞杆铰接，另一端与炉体 总成配合；所述的燃气控制器包括阀体、活塞杆、活塞、阀芯、 弹簧、阻尼油、总开关、小火开关，活塞杆、活塞、阀芯连为 一体并通过压板设置在上部阀腔内，弹簧和阻尼油设置在活塞 上方，阀芯与阀座相配合，大火出气管与上部阀腔相通。所述阀体上的总开关进口与进气管连接，出口与下部阀腔 相通。所述阀体上的小火开关进口与下部阀腔相通，出口连接小 火出气管。所述的杠杆支架固定在阀体上。 所述的活塞上设有密封圈。采用上述结构后，通过杠杆、活塞杆、活塞、阀芯、弹簧、 阻尼油的相互配合达到抬锅翻炒时自动延时关闭大火，实现抬 锅翻炒时火焰保持不变，抬锅超过延时时间后大火自动关闭， 从而解决炒菜辅助时间燃气浪费的问题，手工操作带来的不便，进一步提高了燃气利用率。四附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术燃气控制器的结构示意图。五具体实施方式图1和图2所示，为本技术节能猛火炉的具体实施方 案，它包括炉体总成5、燃气控制器、杠杆13、杠杆支架14， 所述的杠杆U设置在杠杆支架14上，杠杆支架14固定在阀体 8上，其一端通过铰轴6与燃气控制器的活塞杆10铰接，另一 端与炉体总成5配合；所述的燃气控制器包括阀体8、活塞杆 10、活塞17、阀芯18、弹簧11、阻尼油12、总开关1、小火 开关4,活塞杆10、活塞17、闽芯18连为一体并通过压板7 及调节螺丝15设置在阀体8上部阀腔内，弹簧ll和阻尼油12 设置在活塞17上方，活塞17上设有密封圏16，阀芯18与阀 座相配合，大火出气管9与阀体8上部阀腔相通。所述阀体8 上的总开关1进口与进气管2连接，出口与阀体8下部闽腔相 通。所述阀体8上的小火开关4进口与阀体8下部阀腔相通， 出口连接小火出气管3。本技术正常工作时，打开总开关1和小火开关4 ,小 火始终保持燃烧，当炒锅放置在炉体总成5的台架上时，炒锅 压在杠杆13的自由端，杠杆13绕杠杆支架14转动，杠杆13 的另 一端在克服阻尼油12的摩擦阻力和弹簧11的弹力后，带 动连为一体的活塞杆IO、活塞17、阀芯18向上运动，打开大火，燃气与大火出气管9相通，猛火炉大火在小火引燃下燃烧。 当抬锅翻炒时，杠杆13的自由端失去压力，活塞杆IO、活塞 17、阀芯18在弹簧11的弹力作用下克服阻尼油12的摩擦阻力 后延时关闭大火，延时时间可通过阻尼油1 2和弹簧11的匹配 控制在1到3秒之间，弹簧11的弹力大小可通过调节螺丝15 和压板7松紧来调节。阻尼油12的作用是动作速度快阻力大， 动作速度慢阻力小，从而实现阀芯18缓慢下降、延时关闭的要 求，保证在抬锅翻炒时维持大火燃烧的火焰；当炒锅离开超过 延时的时间后，大火自动熄灭，最终实现减少燃气浪费、提高 燃气利用率的目的。权利要求1、一种节能猛火炉，包括炉体总成(5)、燃气控制器、杠杆(13)、杠杆支架(14)，其特征是:所述的杠杆(13)设置在杠杆支架(14)上，其一端与燃气控制器的活塞杆(10)铰接，另一端与炉体总成(5)配合；所述的燃气控制器包括阀体(8)、活塞杆(10)、活塞(17)、阀芯(18)、弹簧(11)、阻尼油(12)、总开关(1)、小火开关(4)，活塞杆(10)、活塞(17)、阀芯(18)连为一体并设置在上部阀腔内，弹簧(11)和阻尼油(12)设置在活塞(17)上方，阀芯(18)与阀座相配合，大火出气管(9)与上部阀腔相通。2、 根据权利要求l所述的节能猛火炉，其特征是所述阀体 (8)上的总开关(l)进口与进气管(2)连接，出口与下部阀腔相通。3、 根据权利要求1或2所述的节能猛火炉，其特征是所述 阀体(8)上的小火开关(4)进口与下部阀腔相通，出口连接小火出气 管(3)。4、 根据权利要求3所述的节能猛火炉，其特征是所述的杠 杆支架(14)固定在阀体(8)上。5、 根据权利要求4所述的节能猛火炉，其特征是所述的活 塞(17)上设有密封圈(16)。专利摘要本技术公开了一种节能猛火炉，包括炉体总成(5)、燃气控制器、杠杆(13)、杠杆支架(14)，所述的杠杆(13)设置在杠杆支架(14)上，其一端与活塞杆(10)铰接，另一端与炉体总成(5)配合；所述的燃气控制器包括阀体(8)、活塞杆(10)、活塞(17)、阀芯(18)、弹簧(11)、阻尼油(12)、总开关(1)、小火开关(4)，活塞杆(10)、活塞(17)、阀芯(18)连为一体并通过压板(7)设置在上部阀腔内，弹簧(11)和阻尼油(12)设置在活塞(17)上方，阀芯(18)与阀座相配合，大火出气管(9)与上部阀腔相通。采用上述结构后，克服了现有抬锅翻炒时延时时间短的缺陷，具有结构简单合理、使用方便、可靠性好、能满足延时关闭要求等特点。文档编号F24C3/12GK201203168SQ20082008576公开日2009年3月4日 申请日期2008年4月13日 优先权日2008年4月13日专利技术者朱跃波 申请人:朱跃波本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能猛火炉，包括炉体总成（５）、燃气控制器、杠杆（１３）、杠杆支架（１４），其特征是：所述的杠杆（１３）设置在杠杆支架（１４）上，其一端与燃气控制器的活塞杆（１０）铰接，另一端与炉体总成（５）配合；所述的燃气控制器包括阀体（８）、活塞杆（１０）、活塞（１７）、阀芯（１８）、弹簧（１１）、阻尼油（１２）、总开关（１）、小火开关（４），活塞杆（１０）、活塞（１７）、阀芯（１８）连为一体并设置在上部阀腔内，弹簧（１１）和阻尼油（１２）设置在活塞（１７）上方，阀芯（１８）与阀座相配合，大火出气管（９）与上部阀腔相通。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱跃波，
申请(专利权)人：朱跃波，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]