本实用新型专利技术公开了一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，属于酿酒工程领域。本实用新型专利技术解决了实验室普通液态发酵装置不能实时监测硫化氢气体生成和同时吸取发酵液样品的问题。一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）罐口设置橡胶塞；所述橡胶塞内设置取样针头（2）和弯管（5），所述的取样针头（2）一端设有密封帽，另一端置于罐体（1）内；所述的弯管（5）一端置于罐体（1）内，弯管（5）中段为球形，弯管（5）另一端通过橡胶管（9）水平连接硫化氢检测管（10）。
A laboratory liquid fermentation device for real-time detection of hydrogen sulfide
【技术实现步骤摘要】
一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置
本技术公开了一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，属于酿酒工程领域。
技术介绍
硫化氢具有臭鸡蛋气味、挥发性强、风味阈值低，是发酵过程中酵母菌通过硫酸盐还原途径形成代谢所需有机硫化物过程中产生的一种气体。过多的硫化氢积累会造成发酵酒的风味缺陷，因此发酵过程中硫化氢气体的实时检测是优良酵母选育中需要进行的一项指标。现有实验室液态发酵装置大多只能检测发酵过程中硫化氢气体的总量，无法实时监测硫化氢气体生成量，而且发酵过程中发酵液体样品的吸取通常会干扰硫化氢气体的检测准确度。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供了一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，解决实验室普通液态发酵装置不能实时监测硫化氢气体生成和同时吸取发酵液样品的问题，为实验室研究液态发酵过程中硫化氢气体的生成和发酵液及菌体的变化提供合适的科研用装置。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，包括罐体，所述罐体罐口设置橡胶塞；所述橡胶塞内设置取样针头和弯管，所述的取样针头一端设有密封帽，另一端置于罐体内；所述的弯管一端置于罐体内，弯管中段为球形，用于排出发酵过程中产生的所有气体，弯管另一端通过橡胶管水平连接硫化氢检测管。所述的罐体、橡胶塞、取样针头和弯管为耐受高压蒸汽灭菌的材质制成。即材质经121℃20min不发生变形及损坏情况。在科研实验前所述发酵装置部分可通过高压蒸汽灭菌的方式直接灭菌，保证发酵装置的无菌状态。所述的罐体材质为玻璃。以便于实时监控发酵液的具体情况（起泡、菌体絮凝、发酵液高度、发酵液颜色等）。所述取样针头置于罐体内的长度为罐体高度3/5以下。所述的弯管置于罐体内的一端，长度超出橡胶塞即可。还包括连接硫化氢检测管的一端弯管内设有脱脂棉。取样针头为不锈钢材质。。所述脱脂棉、橡胶管和硫化氢检测管在装置高压蒸汽灭菌后于无菌条件下组装进本装置；所述装置在使用前需检测装置气密性。本技术的有益效果：本技术提供的一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，通过增加不锈钢针头实时吸取发酵液样品、通过增加密封帽防止气体溢出、通过增加玻璃弯管和硫化氢检测管等实时检测硫化氢气体生成量，解决实验室普通液态发酵装置不能实时监测硫化氢气体生成和同时吸取发酵液样品的问题，为实验室研究液态发酵过程中硫化氢气体的生成和发酵液及菌体的变化提供合适的科研用装置。附图说明图1为实施例的一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置的整体示意图；图2为实施例的一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置的瓶塞示意图。具体实施方式为便于理解本技术，下面将结合附图和实施例对本技术进行详细描述，该实施例仅用于解释本技术，并不对本技术的保护范围构成限定，凡采用等同替换或等效转换的方式获得的技术方案均落在本技术的保护范围内。实施例如图1至图2所示，一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，包括罐体1，所述罐体1罐口设置橡胶塞；所述橡胶塞内设置取样针头2和弯管5，所述的取样针头2一端设有密封帽，另一端置于罐体1内；所述的弯管5一端置于罐体1内，弯管5中段为球形6，弯管5另一端通过橡胶管8水平连接硫化氢检测管10。还包括连接硫化氢检测管9的一端弯管5内设有脱脂棉7。所述的罐体1、橡胶塞、取样针头2和弯管5为耐受高压蒸汽灭菌的材质制成，罐体1材质为玻璃。所述取样针头2置于罐体内的长度为罐体高度3/5以下。所述的弯管5置于罐体1内的一端，长度超出橡胶塞即可。本实施例的一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，设置的橡胶塞，可用于确保整个发酵装置的气密性；设置的不锈钢取样针头2长度需浸入发酵液面（发酵体积不超过发酵装置体积的3/5）以下，用于实时吸取发酵液样品；设置于不锈钢取样针头尾部3的密封帽4，取样时可以取下，不取样时起密封作用，防止气体溢出；设置的玻璃弯管一端露出橡胶塞少许，另一端通过橡胶管水平连接硫化氢检测管，连有硫化氢检测管的玻璃管内要求带有一段脱脂棉用于吸水，玻璃弯管用于排出所有发酵气体，为避免重力作用对检测结果的影响，硫化氢检测管需保持水平，玻璃弯管的中央球形设计用于容纳部分发酵气体和冷凝部分水蒸气；设置的玻璃罐体、橡胶塞、不锈钢取样针头和玻璃弯管可耐受高压蒸汽灭菌，在科研实验前所述发酵装置可通过高压蒸汽灭菌的方式直接灭菌，保证发酵装置的无菌状态；设置的玻璃罐体便于实时监控发酵液的具体情况（起泡、菌体絮凝、发酵液高度、发酵液颜色等）；所述脱脂棉、橡胶管和硫化氢检测管在装置高压蒸汽灭菌后于无菌条件下组装进本装置；所述装置在使用前需检测装置气密性。本实施例提供的一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，通过增加不锈钢针头实时吸取发酵液样品、通过增加密封帽防止气体溢出、通过增加玻璃弯管和硫化氢检测管等实时检测硫化氢气体生成量，解决实验室普通液态发酵装置不能实时监测硫化氢气体生成和同时吸取发酵液样品的问题，为实验室研究液态发酵过程中硫化氢气体的生成和发酵液及菌体的变化提供合适的科研用装置。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）罐口设置橡胶塞；所述橡胶塞内设置取样针头（2）和弯管（5），所述的取样针头（2）一端设有密封帽，另一端置于罐体（1）内；所述的弯管（5）一端置于罐体（1）内，弯管（5）中段为球形（6），弯管（5）另一端通过橡胶管（8）水平连接硫化氢检测管（9）。/n
【技术特征摘要】
1.一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1）罐口设置橡胶塞；所述橡胶塞内设置取样针头（2）和弯管（5），所述的取样针头（2）一端设有密封帽，另一端置于罐体（1）内；所述的弯管（5）一端置于罐体（1）内，弯管（5）中段为球形（6），弯管（5）另一端通过橡胶管（8）水平连接硫化氢检测管（9）。
2.根据权利要求1所述的一种实时检测硫化氢的实验室液态发酵装置，其特征在于：所述的罐体（1）、橡胶塞、取样针头（2）和弯管（5）为耐受高压蒸汽灭菌的材质制成。
3.根据权利要求1所述的一种实时检测...
【专利技术属性】
技术研发人员：王春晓，张文毅，王雪郦，刘延琳，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：新型
国别省市：贵州;52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。