加热烹调器制造技术

在本发明专利技术的加热烹调器中，加热室外的送风机吸入加热室中的空气，并送出到上管道及横管道中。进入到上管道的气流被上加热器加热而从上吹出口回流到加热室中，在上管道中配置由催化剂加热的加热器所加热的催化剂块，分解气流中所含有的油烟或香物质。在上管道的内壁面上实施催化剂涂饰，增强油烟或香物质的分解性能。横管道与上管道的构造相同。上管道及横管道的剖面内的上加热器及横加热器的发热量分布与管道剖面内的风量分布一致地被设定为风量大的一侧发热量大。催化剂块也偏向管道剖面内的前述加热器的发热量大的一侧地进行设置。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及通过热风来对被烹调物进行加热烹调的加热烹调器。
技术介绍
电热对流烘箱、热气撞击方式烘箱等，在放入了被烹调物的加热室中形成热风的循环气流来对被烹调物进行加热烹调的加热烹调器已被公知或使用。在文献中，在实公平6-23841号公报、特开平9-145063号公报、特开平11-166737号公报、特开2000-329351号公报、特开2001-311518号公报等中能够见到热风循环方式加热烹调器的例子。此外，在特表平9-503334号公报中能够见到热气撞击方式加热烹调器的例子。在这些例子中，在特开2001-311518号公报中所述的加热烹调器也在向加热室中送风的管道上配置有加热器。在此，基于图33及图34来说明成为本申请的专利技术的前提的热风循环方式加热烹调器的构造。图33是加热烹调器的正视图，图34是其垂直剖视图。加热烹调器1具有长方体状的箱体10。在箱体10的内部设置有长方体状的加热室11。加热室11的上下由顶板壁12及底面壁13构成。内侧壁14、左内侧壁15、右内侧壁16构成了加热室11的四周中的三方。四周中的剩余一方由开闭自如的门17构成。在门17及加热室11的各壁本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加热烹调器，在加热室内设置有热风的吹出口与吸入口，在加热室外设置有形成前述热风的送风机与热源，从而在加热室内形成高温的循环气流，通过该循环气流来进行被烹调物的加热烹调，其中在将热风导向所述吹出口的管道中配置有催化剂块及热源，所述 催化剂块对从前述被烹调物产生的物质进行分解，所述热源加热该催化剂块，并且前述热源与前述催化剂块的多个面对置地设置。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：上仲生泰，那须唯，岩本雅之，安藤有司，桥本隆司，入江敏之，有田彻一，
申请(专利权)人：夏普株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]