【技术实现步骤摘要】
检测赭曲霉毒素A的电化学传感器和方法
本专利技术属于电化学分析
,具体涉及一种检测赭曲霉毒素A的电化学传感器和方法。
技术介绍
赭曲霉毒素A(OchratoxinA,简称OTA)是由赭曲霉(Aspergillus)、疣孢青霉(Pmicilium)等真菌产生的次级代谢产物。赭曲霉毒素A容易对谷物(玉米和小麦等)、坚果、咖啡、葡萄等农产品和食物,以及加工后的食品中造成污染。动物和人类食用OTA污染后的食物后,OTA对动物和人类造成健康危害。赭曲霉毒素A可产生肾毒性、肝毒性、免疫毒性、致癌性等。世界癌症研究组织将OTA定为2B类致癌物。赭曲霉毒素A在很多农产品和食品中的含量需要严格控制,各个国家和地区都制定了严格的限量标准。赭曲霉毒素A在产品中超标的事件也屡有报道。因此,对赭曲霉毒素A进行定量检测在生产生活、食品安全和环境健康等领域中具有重要需求。色谱分析、质谱分析法等具有准确性高、选择性好等优势,但往往需要昂贵的仪器、繁琐的分析步骤、专业技术人员、检测时间长、检测费用高,并不利于在现场、快速、低成本检测赭曲霉毒素A ...
【技术保护点】
1.一种检测赭曲霉毒素A的电化学传感器,其特征在于,包括:利用赭曲霉毒素A核酸适配体修饰的电极,其中所述赭曲霉毒素A核酸适配体带有电化学标记物,所述电化学标记物位于所述赭曲霉毒素A核酸适配体的特定碱基上以增强检测信号。/n
【技术特征摘要】
1.一种检测赭曲霉毒素A的电化学传感器,其特征在于,包括:利用赭曲霉毒素A核酸适配体修饰的电极,其中所述赭曲霉毒素A核酸适配体带有电化学标记物,所述电化学标记物位于所述赭曲霉毒素A核酸适配体的特定碱基上以增强检测信号。
2.根据权利要求1所述检测赭曲霉毒素A的电化学传感器,其中,所述赭曲霉毒素A核酸适配体为特异性结合赭曲霉毒素A的DNA序列。
3.根据权利要求1所述检测赭曲霉毒素A的电化学传感器,其中,所述电化学标记物为亚甲基蓝或二茂铁。
4.根据权利要求1所述检测赭曲霉毒素A的电化学传感器,其中,所述特定碱基选自A、G、C或T。
5.根据权利要求1所述检测赭曲霉毒素A的电化学传感器,其中,所述DNA序列包括SEQIDNO:1或由SEQIDNO:1组成,其5’端或3’端利用硫醇分子修饰,所述电化学标记物位于所述序列的第30位的T碱基上,或者所述DNA序列包括在SEQIDNO:1的一端或两端减少或增加一个或多个碱基的序列,所述电化学标记物位于与SEQIDNO:1的上述T碱基对应的T碱基上。
6.根据权利要求1所述检测赭曲霉毒素A的电化学传...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵强,王超,
申请(专利权)人:中国科学院生态环境研究中心,
类型:发明
国别省市:北京;11
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。