一种医学用电解质组合物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种医学用电解质组合物，所述组合物包括如下质量百分比的组分：麦芽糊精8％～22％、结晶果糖2％～6％、低聚糖0.3％～3％、复合矿物质0.1％～0.7％、柠檬酸0.2％～1％、食品用香精0％～0.05％、余量为水。本发明专利技术的组合物将单糖(果糖)、多糖(麦芽糊精、低聚糖)混合使用，通过降低单糖的含量，使各种糖分逐一被人体吸收缓慢释放能量，饮后血糖上升缓慢，延长饱腹感持续时间。本发明专利技术的组合物能为病人手术前平缓血糖、减少饥饿感及有助于排便清洁肠道，以改善和维持患者生活状态，降低患者术前的恐惧与紧张心理。此外，患者体术后胰岛素抵抗反应与传统肠道准备方法效果无明显差异。

A medical electrolyte composition and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种医学用电解质组合物及其制备方法
本专利技术涉及一种医学用电解质组合物及其制备方法，属于医用营养食品及其制备方法

技术介绍
择期手术前禁食禁饮是为了减少胃内容物的容量和酸度，预防麻醉期间的呕吐和误吸。目前，我国教科书仍沿用传统观点：成年择期手术患者术前禁食8～12h、禁饮4h。但近年来临床发现，术前实际禁食时间>10h、禁饮时间>6h会导致患者发生口渴、饥饿、焦虑、脱水、低血糖等不良反应。机体在禁食禁饮状态下血糖下降，导致胰岛素分泌减少，胰高血糖素、生长激素、儿茶酚胺分泌增加.使糖原分解加速，糖生成增加。长时间禁食禁饮促使肌蛋白动员、肝糖异构化，糖生成增加，以补充血糖。体内脂肪分解增加，成为机体最主要的能量来源。因此，在禁食的早期，如能及时补充葡萄糖，可明显减少蛋白质的异生，节省蛋白质；而且，补充葡萄糖还可以防止脂肪分解产生酮症，降低酸中毒的发生率。对机体而言，手术是一种创伤.可导致术后胰岛素抵抗。它是影响术后恢复的重要代谢因素，增加菌血症、感染等术后并发症生产率和病死率，并已成为决定术后住院时间长短的重要影响因子。理想的肠道准备是：结肠完全空虚，不需要抗生素，肠腔内细菌数减少，维护电解质平衡，患者痛苦小，缩短护理时间。良好的术前准备能使肠道清洁，便于手术操作，减少肠道细菌数量，促进伤口愈合，减少污染及术后感染的发生率。为了使患者在手术前处于良好的机能状态，有些临床研究在缩短禁食禁饮时间的基础上，术前给患者口服用葡萄糖与电解质(即葡萄糖50g，氯化钠5g加入500mL水)或碳水化合物饮料(12.5g碳水化合物/100mL)，患者短时间内饮入含电解质溶液后，在肠道内由于渗透压增设可通过吸收肠道水分，发生下泄排出水样便，可使整个结肠甚至回肠末端冲洗干净，不仅作用快，而且对肠道刺激小，获得较好的效果。然而，该方法需要经较大量的电解质-钠(5g/500mL)，且含葡萄糖量较高，对钠及葡萄糖摄入需要控制的患者如糖尿病人则不能适用，此外，术前病人较长时间卧床，行走少，肠道蠕动缓慢，靠电解质产生的渗透压来排泄，效率较慢。并且，碳水化合物饮料通过单糖(葡萄糖或果糖)与多糖(麦芽糊精)为患者提供能量，单糖、单一多糖(麦芽糊精)能较快被人体吸收利用，能量释放比较快，饱腹感持续时间较短。文献《不同碳水化合物升血糖作用的比较》(解放军预防医学杂志，2017年9月第35卷第9期)中，试验结果表明：麦芽糊精升血糖作用显著并较平缓，果糖升血糖比较平缓，低聚糖等在短时间内对机体血糖没有显著升高作用。本专利技术基于此，提供一种医学用电解质组合物，该电解质组合物能为病人手术前平缓血糖、减少饥饿感及有助于排便清洁肠道。文献《不同功能性低聚糖的益生元功效比较》(中国食品添加剂杂志，2009年)中，对比试验结果表明：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖对有益菌的增殖效果中，低聚半乳糖是唯一能够被人体肠内9种有益菌(双歧杆菌：婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、两双歧杆菌、长双歧杆菌；乳酸杆菌属：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、发酵乳杆菌、唾液乳杆菌)都能利用的益生元，更有利于增殖肠道内的有益菌，这为术后患者的免疫力增强提供保障。文献《Acomparativeinvitroevaluationofthefermentationpropertiesofprebioticoligosaccharides》(JournalofAppliedMicrobiology2001)对比试验说明：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖产有机酸(乳酸、乙酸、丙酸、丁酸)能力(时间、产酸量)中，低聚半乳糖在较短时间(5h)所产酸的量比其它几种低聚糖较高，且能在较长时间(24h)维持较多含量水平，肠道酸性更高可阻止肠道内有害菌的定殖而更有助于将它们排出体内。同时在产气方面对比：低聚半乳糖、低聚半乳糖、菊粉、低聚木糖、大豆低聚糖中，低聚半乳糖产气量是相对最少的，这可使患者少受因中性菌增殖所产生肠气胀、肠鸣等不良感觉困扰更少。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述现有技术的不足之处而提供一种医学用电解质组合物及其制备方法，该电解质组合物能为病人手术前平缓血糖、减少饥饿感及有助于排便清洁肠道。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：一种医学用电解质组合物，所述组合物包括如下质量百分比的组分：麦芽糊精8％～22％、结晶果糖2％～6％、低聚糖0.3％～3％、复合矿物质0.1％～0.7％、柠檬酸0.2％～1％、食品用香精0％～0.05％、余量为水。低聚糖是一种水溶性膳食纤维，至今已有50多个国家批准作为健康食品配料使用，用为膳食纤维来源之一或益生元成分，食用后具有维持肠道正常功能的作用及增殖肠道内有益菌减少有害菌。低聚糖与复合矿物质连用，可通过吸收肠道水的共同作用更有助于空虚结肠。在实施例中，因为产品是医学用途，要求成分越单一越明确越好，低聚糖是一种复合物因此要求低聚糖的纯度越高越好，低聚糖的纯度优选占干物质总重量的80％-100％；在一些实施例中，更优选地占81％～99％；在一些实施例中，更优选地占82％～98％；在一些实施例中，更优选地占83％～97％；在一些实施例中，更优选地占84％～96％；在一些实施例中，更优选地占85％～95％；在一些实施例中，更优选地占86％～94％；在一些实施例中，更优选地占87％～93％；在一些实施例中，更优选地占88％～92％；在一些实施例中，更优选地占89％～91％。本专利技术组合物中，多糖的含量高于单糖；多糖中，糊精的含量高于低聚糖。本专利技术通过限定各糖的质量百分比为：麦芽糊精8％～22％、结晶果糖2％～6％、低聚糖0.3％～3％，以使得本组合物对血糖作用持续且平缓。添加低聚糖促进肠道蠕动，同时，复合矿物质(钠、钾)的添加量为0.1％～0.7％，也可有助于清洁肠道。作为本专利技术所述组合物的优选实施方式，所述组合物包括如下质量百分比的组分：麦芽糊精9.8％、结晶果糖2.5％、低聚糖1.5％、复合矿物质0.15％、柠檬酸0.5％、食品用香精0.01％、余量为水。作为本专利技术所述组合物的优选实施方式，所述低聚糖为低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚木糖、抗性糊精中的至少一种。低聚半乳糖是唯一能够被人体肠内9种有益菌(双歧杆菌：婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、两双歧杆菌、长双歧杆菌；乳酸杆菌属：嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、发酵乳杆菌、唾液乳杆菌)都能利用的益生元，更有利于增殖肠道内的有益菌，这为术后患者的免疫力增强提供保障。低聚半乳糖在较短时间(5h)所产酸的量比其它几种低聚糖较高，且能在较长时间(24h)维持较多含量水平，肠道酸性更高可阻止肠道内有害菌的定殖而更有助于将它们排出体内；且低聚半乳糖产气量是相对最少的，这可使患者少受因中性菌增殖所产生肠气胀、肠鸣等不良感觉困扰更少。作为本专利技术所述组合物的优选实施方式，所述复合矿物质为钠、钾中的至少一种。第二方面，本专利技术提供了上述组合物的制备方法，包括以下步骤：(1)预处理：将复合矿物质与柠檬酸按配比称重后加水完全本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种医学用电解质组合物，其特征在于，所述组合物包括如下质量百分比的组分：麦芽糊精8％～22％、结晶果糖2％～6％、低聚糖0.3％～3％、复合矿物质0.1％～0.7％、柠檬酸0.2％～1％、食品用香精0％～0.05％、余量为水。/n

【技术特征摘要】
1.一种医学用电解质组合物，其特征在于，所述组合物包括如下质量百分比的组分：麦芽糊精8％～22％、结晶果糖2％～6％、低聚糖0.3％～3％、复合矿物质0.1％～0.7％、柠檬酸0.2％～1％、食品用香精0％～0.05％、余量为水。


2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物包括如下质量百分比的组分：麦芽糊精9.8％、结晶果糖2.5％、低聚糖1.5％、复合矿物质0.15％、柠檬酸0.5％、食品用香精0.01％、余量为水。


3.如权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述低聚糖为低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚木糖、抗性糊精中的至少一种。


4.如权利要求1或2所述的组合物，其特征在于，所述复合矿物质为钠、钾中的至少一种。

【专利技术属性】
技术研发人员：曾宪维，鲍燕妮，魏远安，杨新球，冯仲笑，
申请(专利权)人：量子高科中国生物股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44