一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品组成比例

本发明专利技术提供一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，由以下重量份的成分组成：含蛋白食品15‑40g，蛋白粉食品10‑30，糖类食品2‑20g，蔬菜粉8‑20g，其他添加剂0.5‑25；本申请将含蛋白食品、蛋白粉食品、糖类食品、蔬菜粉进行混合，提高了该代餐粉的营养性。而且本申请的含蛋白食品、蛋白粉食品、糖类食品、蔬菜粉中的成分和组成不同，可以形成不同的代餐粉，达到了多功能代餐食品效果。本发明专利技术中配比的不同达到不同效果，本发明专利技术提供的代餐食品营养价值丰富，搭配合理，不仅能完全满足人体的日常营养需求，还能提供丰富的能量，从而使营养过剩人群减少对日常主食的摄入，达到控制饮食和减肥的目的。

A kind of functional substitute food with natural and nutritious formula

【技术实现步骤摘要】
一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品
本专利技术涉及食品营养领域，尤其涉及一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品。
技术介绍
所谓代餐(又名替餐、代餐食品)，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。代餐的产品有许多型态，当做卡路里控制餐使用时，所有代餐都有相同的效果，因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读标示，才能发挥代餐的效果。现今的代餐食品多种多样，主要代餐粉为主，代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。但是现今的代餐粉更多使用营养素进行配制，营养价值单一，不是纯食品，更多用于助餐，无法获得用户作为食品而长期使用的认可。
技术实现思路
根据以上技术问题，本专利技术提供一种全天然、全营养配方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种完全取自全天然食物的、按照全营养标准进行配方的功能性代餐食品，其综合配方由以下数种重量范围的复合成分组成：含蛋白食品15-40g，蛋白粉食品10-30，脂肪类食品5-20g，糖类食品2-20g，复合蔬菜粉8-20g，碳水化合物类食品5-30g，其他添加食品0.5-25g；/n所述含蛋白食品为复合鸡肉粉或复合牛肉粉；/n所述蛋白粉食品由高BCAA蛋白、分离乳清蛋白、酪蛋白、胶原蛋白、大豆蛋白、牛磺酸和短肽类提取物中的一种或几种组成；/n所述脂肪类食品为富含OMEGA-3的亚麻油、卵磷脂和奇亚籽提取物。/n所述糖类食品为葡萄糖，其它的还包括甜菜粉、胡萝卜粉；/n所述食品蔬菜粉为复合蔬菜粉；...

【技术特征摘要】
1.一种完全取自全天然食物的、按照全营养标准进行配方的功能性代餐食品，其综合配方由以下数种重量范围的复合成分组成：含蛋白食品15-40g，蛋白粉食品10-30，脂肪类食品5-20g，糖类食品2-20g，复合蔬菜粉8-20g，碳水化合物类食品5-30g，其他添加食品0.5-25g；
所述含蛋白食品为复合鸡肉粉或复合牛肉粉；
所述蛋白粉食品由高BCAA蛋白、分离乳清蛋白、酪蛋白、胶原蛋白、大豆蛋白、牛磺酸和短肽类提取物中的一种或几种组成；
所述脂肪类食品为富含OMEGA-3的亚麻油、卵磷脂和奇亚籽提取物。
所述糖类食品为葡萄糖，其它的还包括甜菜粉、胡萝卜粉；
所述食品蔬菜粉为复合蔬菜粉；
所述碳水化合物食品包括：燕麦粉或提取物，奇亚籽粉或提取物。
所述其他食品由肌酸、奶粉、牡蛎粉、姜粉、食品级保加利亚玫瑰提取物和手掌参提取物，在不同配方中由其中的一种或几种组成。


2.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于作为适合肿瘤患者的代餐食品时由以下重量份的成分组成：复合鸡肉粉15-30g、高BCAA蛋白15g、分离乳清蛋白10g、复合蔬菜粉8-20g、燕麦粉10-25g。


3.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于作为适合手术患者的代餐食品时，由以下重量份的成分组成：复合牛肉粉15-30g、高BCAA蛋白15g、酪蛋白10g、葡萄糖5-20g、复合蔬菜粉8-20g、燕麦粉10-25g。


4.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于作为适合糖尿病患者的代餐食品时，由以下重量份的成分组成：复合鸡肉粉15-30g、分离乳清蛋白10g、复合蔬菜粉8-20g、卵磷脂0.5-1.5g。


5.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于作为适合肾病患者的代餐食品时，由以下重量份的成分组成：复合牛肉粉食品15-25g、复合蔬菜粉8-20g、藜麦精制粉5-20g。


6.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于作为适合骨病患者的代餐食品时，由以下重量份的成分组成：复合牛肉粉食品10-25g、复合蔬菜粉8-20g、奇亚籽粉5-20g。


7.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于作为适合女性健身用户的代餐食品时，由以下重量份的成分组成：分离乳清蛋白5-10g、酪蛋白5-10g、胶原蛋白5-15g、复合蔬菜粉8-20g、碳水化合物5-15g。


8.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于作为适合男性健身用户的代餐食品时，由以下重量份的成分组成：复合牛肉粉15-30g、分离乳清蛋白10g、酪蛋白10g、复合蔬菜粉8-20g、肌酸3-5g、牡蛎提取物5-15g。


9.按照权利要求1所述的一种全天然全营养性功能代餐食品，其特征在于适合长期野战的代餐食品时，由以下重量份的成分组成：复合牛肉粉20-40g、大豆蛋白15g、酪蛋白15g、牛磺酸3-6g、复合蔬菜粉8-20g。


10.按照权利要求1所述的一种全天然、全营养配方的功能性代餐食品，其特征在于所述复合蔬菜粉配方为：植物油、浓缩绿色食品、海洋食物、十字花科蔬菜、植物营养素、草药和提取物、植物粉、香精、添加剂；
所述为非转基因卵磷脂1500-2000毫克、亚麻籽油(Linumusitatissimum)90-110毫克、琉璃苣油(Boragoofficinalis，Seed)15-25毫克、南瓜或西葫芦籽油16.5-18.5毫克、月见草油14-16毫克、红花油(Carthamustinctorius，Seed)...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱晋华，邓维权，朱迪，
申请(专利权)人：朱晋华，
类型：发明
国别省市：天津;12