一种烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法技术

一种烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法，在烹饪进程中，当前加热周期内的炖煮物的当前水温为T

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法
本专利技术涉及一种烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法。
技术介绍
中国专利文献号CN105852617A于2016年08月17日公开了一种烹饪器具的控制方法及控制装置，其中，烹饪器具的控制方法，包括：在接收到烹饪指令时，检测所述烹饪器具内的水温；根据水温与加热参数之间的对应关系，确定所述烹饪器具在进入加热升温阶段时的加热参数，或根据加热参数的计算公式和所述烹饪器具内的水温，计算所述烹饪器具在进入所述加热升温阶段时的加热参数；根据确定的所述烹饪器具在进入加热升温阶段时的加热参数控制所述烹饪器具进行加热，以控制所述烹饪器具进入所述加热升温阶段。这种检测烹饪器具内水温的方法不够准确，有待改进。
技术实现思路
本专利技术的目的旨在提供一种控温准确的烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法，以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法，其特征是在烹饪进程中，当前加热周期内的炖煮物的当前水温为T水，有T水＝(W当前-Q当本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法，其特征是在烹饪进程中，当前加热周期内的炖煮物的当前水温为T

【技术特征摘要】
1.一种烹饪进程中的烹饪器具内的炖煮物水温的计算方法，其特征是在烹饪进程中，当前加热周期内的炖煮物的当前水温为T水，有T水＝(W当前-Q当前煮水散)/(C水+C器具)+T之前炖煮，
其中，
W当前为当前加热周期内提供给烹饪器具的当前功，
W当前＝P当前*Z当前，W当前的单位为J；
P当前为当前加热周期内的当前功率，P当前的单位为J/秒，通过烹饪器具的输入端或选择端确定；
Z当前为当前加热周期的烹饪时间，Z当前默认为1秒，以每1秒为一个加热周期进行计算；
Q当前煮水散为烹饪器具内的炖煮物在当前加热周期内的当前散热量，Q当前煮水散的单位为J，
Q当前煮水散＝Q当前热损耗+Q煮水散；
Q当前热损耗为烹饪器具的当前热源热损耗，Q当前热损耗的单位为J，
Q当前热损耗＝P热损耗*Z当前，P热损耗为烹饪器具的预设常量，通常由烹饪器具的生产厂家提供；P热损耗的单位为J/秒；
其中，T之前炖煮为当前加热周期之前炖煮的上一个加热周期的T水；当计算是从第一个加热周期开始时，T之前炖煮为通过烹饪器具的传感器所获得的烹饪器具的初始温度T0，T之前炖煮和T0的单位分...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈昭民，李凡，李婧，敬小丽，
申请(专利权)人：深圳酷平方科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44