一种海鲜菇豆瓣酱生产装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，包括底座、箱体和炒制筒，所述箱体的一侧通过螺栓固定有第一电机，第一电机输出轴的一端通过螺栓固定有第二支撑块，第二支撑块的外表面焊接有多个刀片，且第二支撑块的一侧与透明防护板活动连接，所述第二支撑块的顶部焊接有第一支柱，第一支柱的顶部通过螺栓固定有固定块，固定块的一侧开设有滑槽，滑槽的一侧内壁滑动连接有第二电动滑块。本发明专利技术通过第二支撑块的设置，第一电机输出轴的转动带动第二支撑块的转动，第二支撑块的转动带动焊接在第二支撑块表面刀片的的旋转，刀片与海鲜菇密切接触，将海鲜菇切割成碎丁，提高后期的炒制效率。

A production device of seafood mushroom and bean paste

【技术实现步骤摘要】
一种海鲜菇豆瓣酱生产装置
本专利技术涉及食品加工
，具体为一种海鲜菇豆瓣酱生产装置。
技术介绍
众所周知，海鲜菇豆瓣酱生产装置是一种用于进行海鲜菇豆瓣酱制作的装置，其在的领域得到了广泛的使用；现有的海鲜菇豆瓣酱生产装置包括清洗，分解，酿造；现有的海鲜菇豆瓣酱生产装置使用中发现不能对海鲜菇进行翻炒和冷却，容易影响海鲜菇豆瓣酱的品质。经检索，授权公开号为CN107668522A的专利，公开了一种新型豆瓣酱生产装置，该装置属于调味品制造领域，包括：大豆清洗机、大豆浸泡箱、蒸煮锅、拌面盘、发酵房、大缸。上述专利存在以下不足：不能对海鲜菇进行翻炒和冷却，影响后期海鲜菇豆瓣酱的品质，不能满足人们的要求。
技术实现思路
（一）解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，主要为解决不能对海鲜菇进行翻炒和冷却，来提高海鲜菇豆瓣酱的质量。（二）技术方案为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，包括底座、箱体和炒制筒，所述箱体的一侧通过螺栓固本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，包括底座（1）、箱体（3）和炒制筒（22），其特征在于，所述箱体（3）的一侧通过螺栓固定有第一电机，第一电机输出轴的一端通过螺栓固定有第二支撑块（7），第二支撑块（7）的外表面焊接有多个刀片，且第二支撑块（7）的一侧与透明防护板（5）活动连接，所述第二支撑块（7）的顶部焊接有第一支柱（13），第一支柱（13）的顶部通过螺栓固定有固定块，固定块的一侧开设有滑槽（14），滑槽（14）的一侧内壁滑动连接有第二电动滑块（26）， 滑槽（14）的一侧内壁通过螺栓固定有滑轴（15），且第二电动滑块（26）套接在滑轴（15）的外表面，所述炒制筒（22）的一侧焊接有第三齿轮，且推...

【技术特征摘要】
1.一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，包括底座（1）、箱体（3）和炒制筒（22），其特征在于，所述箱体（3）的一侧通过螺栓固定有第一电机，第一电机输出轴的一端通过螺栓固定有第二支撑块（7），第二支撑块（7）的外表面焊接有多个刀片，且第二支撑块（7）的一侧与透明防护板（5）活动连接，所述第二支撑块（7）的顶部焊接有第一支柱（13），第一支柱（13）的顶部通过螺栓固定有固定块，固定块的一侧开设有滑槽（14），滑槽（14）的一侧内壁滑动连接有第二电动滑块（26），滑槽（14）的一侧内壁通过螺栓固定有滑轴（15），且第二电动滑块（26）套接在滑轴（15）的外表面，所述炒制筒（22）的一侧焊接有第三齿轮，且推动杆（34）穿过第三齿轮，所述推动杆（34）的外表面焊接有推动块（30），推动块（30）的一侧通过螺栓固定有立柱（31），立柱（31）的一端焊接有翻动板（32），所述第二支撑块（7）的顶部焊接有支撑架（2），支撑架（2）的一侧内壁通过螺栓固定有第二电机（16），第二电机（16）输出轴的一端通过螺栓固定有第二传动轴，第二传动轴的一端键连接有第二齿轮（25），第二传动轴的另一端固定连接有转动盘（27），转动盘（27）的一侧表面有凸起，且转动盘（27）的一侧与调节柱（28）相接触，所述炒制筒（22）的一侧通过螺栓固定有第一传动轴，第一传动轴的两端键连接有第一齿轮（24），且第一齿轮（24）、第二齿轮（25）与第三齿轮互相啮合，且炒制筒（22）的一侧开设有第二进料口（29）。


2.根据权利要求1所述的一种海鲜菇豆瓣酱生产装置，其特征在于：所述底座（1）的顶部焊接有第一支撑块（6）和加热器（19），第一支撑块（6）的上表面焊接有箱体（3），箱体（3）的一侧通过螺栓固定有透明防护板（5），且加热器...

【专利技术属性】
技术研发人员：兰凉英，于艳，
申请(专利权)人：福建省罗源县百谷农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35