一种猪肉加工的旋转切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种猪肉加工的旋转切割装置，其结构包括割齿和预切割机构，该猪肉加工的旋转切割装置，通过在框体内部设置了预切割机构，第二电机带动第三皮带轮转动，使第三皮带轮通过第一皮带轮带动第一切割辊进行转动，同时第一皮带轮通过第二皮带轮带动第二切割辊进行转动，配合第一切割辊对猪肉进行切割，第三皮带轮转动带动摆动杆摆动，使摆动杆通过固定轴在固定块上端进行传动，从而使固定块带动导料杆通过固定轴在安装框左下端进行传动，从而使导料杆进行倾斜，对切割后的猪肉进行导料，使猪肉进入到下一级切割区内，达到了能够进行多级切割，并且能够进行间歇送料的优点。

A rotating cutting device for pork processing

【技术实现步骤摘要】
一种猪肉加工的旋转切割装置
本技术涉及猪肉加工
，具体涉及一种猪肉加工的旋转切割装置。
技术介绍
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用，其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物，肉类含蛋白质丰富，一般在10-20％之间，瘦肉比肥肉含蛋白质多，肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收，肉类中脂肪含量平均在10-30％左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂，还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素，肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡，肉类约含有1％左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富，如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克，现在对猪肉加工切割一般都是进行单级切割，并且对猪肉进行间歇送料，导致猪肉过多，切割不均匀，现有旋转切割装置无法进行多级切割，并且无法进行间歇送料。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题为了克服现有技术不足，现提出一种猪肉加工的旋转切割装置，解决了现有旋转切割装置无法进行多级切割，并且无法进行间歇送料的问题。(二)技术方案本技术通过如下技术方案实现：本技术提出了一种猪肉加工的旋转切割装置，包括滚轮、框体、控制面板、按钮、电源导线、进料管、排料斗、第一电机、导料框、齿口、转动轴、割盘、割齿和预切割机构，所述滚轮与框体底部左前端螺栓连接，所述框体前端上侧设置有控制面板，所述控制面板前端设置有按钮，所述电源导线安装于框体左端，所述进料管与框体顶部右端边缘相焊接，并且进料管与框体顶部右端内部相贯通，所述排料斗与框体右端下侧边缘相焊接，所述第一电机通过内六角螺栓与框体内部下端锁紧固定，所述导料框与框体内部右下端固定连接，所述导料框与齿口左端相焊接，所述第一电机通过上端设置的转子与转动轴下端转动连接，所述转动轴贯穿于割盘中部，并且转动轴与割盘中部固定连接，所述割盘上端设置有割齿，所述框体内部上端安装有预切割机构，所述预切割机构包括第二电机、间歇机构、第一传动皮带、第一皮带轮、第一切割辊、第二传动皮带、第二皮带轮、第二切割辊、第一支撑杆、安装框和第二支撑杆，所述第二电机通过内六角螺栓与框体内部左上端锁紧固定，所述间歇机构与第二电机输出端转动连接，所述间歇机构通过第一传动皮带与第一皮带轮内侧壁传动连接，所述第一皮带轮通过中部设置的转轴与用于对猪肉切割的第一切割辊中部转动连接，所述第一皮带轮通过第二传动皮带与第二皮带轮内侧壁传动连接，所述第二皮带轮通过中部设置的转轴与用于对猪肉切割的第二切割辊中部固定连接，所述第一支撑杆与第二皮带轮中部设置的转轴固定连接，所述安装框与框体内部上端相焊接，所述安装框与用于对第二皮带轮进行固定的第一支撑杆右端固定连接，所述安装框与用于对第一皮带轮进行固定的第二支撑杆左端固定连接，所述按钮、第一电机和第二电机均与控制面板电连接，所述控制面板与电源导线电连接。进一步的，所述间歇机构包括第三皮带轮、摆动杆、固定块、固定轴和导料杆，所述第二电机通过上端设置的转子与第三皮带轮中部内侧壁固定连接，所述第三皮带轮通过第一传动皮带与第一皮带轮内侧壁传动连接，所述第三皮带轮通过螺钉与摆动杆左端锁紧固定，所述摆动杆通过固定轴与固定块内侧壁转动连接，所述固定块与导料杆左端三分之一处相焊接，所述导料杆通过固定轴与安装框内部左下端固定连接。进一步的，所述第一传动皮带与第二传动皮带分别位于第一皮带轮内侧壁前后两端，并且第二传动皮带位于靠近框体右端一侧。进一步的，所述第二电机上端设置的转子与第三皮带轮中心线处于同一水平方向上。进一步的，所述第一切割辊和第二切割辊大小相等，并且第一切割辊和第二切割辊沿安装框内部呈对称状分布。进一步的，所述割盘共设置有四片，并且割盘沿转动轴上端竖直方向均匀分布，并且最上端的割盘上端设置有圆弧形防护罩。进一步的，四片所述割盘上端均设置有割齿。进一步的，所述第二电机为AKM系列，具体型号根据实际使用情况进行设计或定制。进一步的，所述转动轴为不锈钢材质，耐磨性强。(三)有益效果本技术相对于现有技术，具有以下有益效果：1)、为解决现有旋转切割装置无法进行多级切割，并且无法进行间歇送料的问题，通过在框体内部设置了预切割机构，第二电机带动第三皮带轮转动，使第三皮带轮通过第一皮带轮带动第一切割辊进行转动，同时第一皮带轮通过第二皮带轮带动第二切割辊进行转动，配合第一切割辊对猪肉进行切割，第三皮带轮转动带动摆动杆摆动，使摆动杆通过固定轴在固定块上端进行传动，从而使固定块带动导料杆通过固定轴在安装框左下端进行传动，从而使导料杆进行倾斜，对切割后的猪肉进行导料，使猪肉进入到下一级切割区内，达到了能够进行多级切割，并且能够进行间歇送料的优点。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的框体剖视结构示意图；图3为本技术的割盘侧视结构示意图；图4为本技术的预切割机构正视结构示意图；图5为本技术的间歇机构正视结构示意图。图中：滚轮-1、框体-2、控制面板-3、按钮-4、电源导线-5、进料管-6、排料斗-7、第一电机-8、导料框-9、齿口-10、转动轴-11、割盘-12、割齿-13、预切割机构-14、第二电机-141、间歇机构-142、第一传动皮带-143、第一皮带轮-144、第一切割辊-145、第二传动皮带-146、第二皮带轮-147、第二切割辊-148、第一支撑杆-149、安装框-1410、第二支撑杆-1411、第三皮带轮-1421、摆动杆-1422、固定块-1423、固定轴-1424、导料杆-1425。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。请参阅图1、图2、图3、图4和图5，本技术提供一种猪肉加工的旋转切割装置：包括滚轮1、框体2、控制面板3、按钮4、电源导线5、进料管6、排料斗7、第一电机8、导料框9、齿口10、转动轴11、割盘12、割齿13和预切割机构14，滚轮1与框体2底部左前端螺栓连接，框体2前端上侧设置有控制面板3，控制面板3前端设置有按钮4，电源导线5安装于框体2左端，进料管6与框体2顶部右端边缘相焊接，并且进料管6与框体2顶部右端内部相贯通，排料斗7与框体2右端下侧边缘相焊接，第一电机8通过内六角螺栓与框体2内部下端锁紧固定，导料框9与框体2内部右下端固定连接，导料框9与齿口10左端相焊接，第一电机8通过上端设置的转子与转动轴11下端转动连接，转动轴11贯穿于割盘12中部，并且转动轴11与割盘12中部固定连接，割盘12上端设置有割齿13，框体2内部上端安装有预切割机构1本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种猪肉加工的旋转切割装置，包括滚轮(1)、框体(2)、控制面板(3)、按钮(4)、电源导线(5)、进料管(6)、排料斗(7)、第一电机(8)、导料框(9)、齿口(10)、转动轴(11)、割盘(12)和割齿(13)，所述滚轮(1)与框体(2)底部左前端螺栓连接，所述框体(2)前端上侧设置有控制面板(3)，所述控制面板(3)前端设置有按钮(4)，所述电源导线(5)安装于框体(2)左端，所述进料管(6)与框体(2)顶部右端边缘相焊接，并且进料管(6)与框体(2)顶部右端内部相贯通，所述排料斗(7)与框体(2)右端下侧边缘相焊接，所述第一电机(8)通过内六角螺栓与框体(2)内部下端锁紧固定，所述导料框(9)与框体(2)内部右下端固定连接，所述导料框(9)与齿口(10)左端相焊接，所述第一电机(8)通过上端设置的转子与转动轴(11)下端转动连接，所述转动轴(11)贯穿于割盘(12)中部，并且转动轴(11)与割盘(12)中部固定连接，所述割盘(12)上端设置有割齿(13)，所述框体(2)内部上端安装有预切割机构(14)；/n其特征在于：还包括预切割机构(14)，所述预切割机构(14)包括第二电机(141)、间歇机构(142)、第一传动皮带(143)、第一皮带轮(144)、第一切割辊(145)、第二传动皮带(146)、第二皮带轮(147)、第二切割辊(148)、第一支撑杆(149)、安装框(1410)和第二支撑杆(1411)，所述第二电机(141)通过内六角螺栓与框体(2)内部左上端锁紧固定，所述间歇机构(142)与第二电机(141)输出端转动连接，所述间歇机构(142)通过第一传动皮带(143)与第一皮带轮(144)内侧壁传动连接，所述第一皮带轮(144)通过中部设置的转轴与用于对猪肉切割的第一切割辊(145)中部转动连接，所述第一皮带轮(144)通过第二传动皮带(146)与第二皮带轮(147)内侧壁传动连接，所述第二皮带轮(147)通过中部设置的转轴与用于对猪肉切割的第二切割辊(148)中部固定连接，所述第一支撑杆(149)与第二皮带轮(147)中部设置的转轴固定连接，所述安装框(1410)与框体(2)内部上端相焊接，所述安装框(1410)与用于对第二皮带轮(147)进行固定的第一支撑杆(149)右端固定连接，所述安装框(1410)与用于对第一皮带轮(144)进行固定的第二支撑杆(1411)左端固定连接，所述按钮(4)、第一电机(8)和第二电机(141)均与控制面板(3)电连接，所述控制面板(3)与电源导线(5)电连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种猪肉加工的旋转切割装置，包括滚轮(1)、框体(2)、控制面板(3)、按钮(4)、电源导线(5)、进料管(6)、排料斗(7)、第一电机(8)、导料框(9)、齿口(10)、转动轴(11)、割盘(12)和割齿(13)，所述滚轮(1)与框体(2)底部左前端螺栓连接，所述框体(2)前端上侧设置有控制面板(3)，所述控制面板(3)前端设置有按钮(4)，所述电源导线(5)安装于框体(2)左端，所述进料管(6)与框体(2)顶部右端边缘相焊接，并且进料管(6)与框体(2)顶部右端内部相贯通，所述排料斗(7)与框体(2)右端下侧边缘相焊接，所述第一电机(8)通过内六角螺栓与框体(2)内部下端锁紧固定，所述导料框(9)与框体(2)内部右下端固定连接，所述导料框(9)与齿口(10)左端相焊接，所述第一电机(8)通过上端设置的转子与转动轴(11)下端转动连接，所述转动轴(11)贯穿于割盘(12)中部，并且转动轴(11)与割盘(12)中部固定连接，所述割盘(12)上端设置有割齿(13)，所述框体(2)内部上端安装有预切割机构(14)；
其特征在于：还包括预切割机构(14)，所述预切割机构(14)包括第二电机(141)、间歇机构(142)、第一传动皮带(143)、第一皮带轮(144)、第一切割辊(145)、第二传动皮带(146)、第二皮带轮(147)、第二切割辊(148)、第一支撑杆(149)、安装框(1410)和第二支撑杆(1411)，所述第二电机(141)通过内六角螺栓与框体(2)内部左上端锁紧固定，所述间歇机构(142)与第二电机(141)输出端转动连接，所述间歇机构(142)通过第一传动皮带(143)与第一皮带轮(144)内侧壁传动连接，所述第一皮带轮(144)通过中部设置的转轴与用于对猪肉切割的第一切割辊(145)中部转动连接，所述第一皮带轮(144)通过第二传动皮带(146)与第二皮带轮(147)内侧壁传动连接，所述第二皮带轮(147)通过中部设置的转轴与用于对猪肉切割的第二切割辊(148)中部固定连接，所述第一支撑杆(149)与第二皮带轮(147)中部设置的转轴固定连接，所述安装框(1410)与框体(2)内部上端相焊接，所述安装框(1410)与用于对第二皮带轮(147)进行固定的第一支撑...

【专利技术属性】
技术研发人员：许晓强，
申请(专利权)人：广东荣业食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44