一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器制造技术

本发明专利技术涉及一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器，包括U形吊架，U形吊架的左侧、右侧均设有U形的卡合部，每个卡合部处均螺纹安装有压紧螺栓。所述U形吊架上安装有电机，所述电机连接有转架；所述转架上分别安装有勺子以及驱动组件；勺子与驱动组件相连。本发明专利技术自动化程度高，不仅能够实现对卤鸭汤进行自动搅拌，而且还能够自动进行舀汤和提勺，达到节省人力和方便人工品尝的效果，并能够提高整个卤鸭汤调制工作的效率。

A spoon controller for marinated duck soup

【技术实现步骤摘要】
一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器
本专利技术涉及食品的制作领域，具体的说是一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器。
技术介绍
卤鸭汤的味道对传统卤鸭味道起到很关键的作用，因此在制作和调制卤鸭汤时，人工需要随时对其味道进行监控，其具体的调制方式为，在原汤汁中加入集中特定的佐料，然后用勺子进行搅拌，在搅拌后用勺子舀一勺汤进行品尝，根据味道继续添加相应量的佐料，即以此类推，要循环经过多次的搅拌以及舀汤品尝，方可将美味的卤鸭汤调制好，但这在搅拌和舀汤上需要耗费太多人力。
技术实现思路
现为了在调制卤鸭汤过程中节省人力，本专利技术提出了一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器，包括U形吊架，U形吊架的左侧、右侧均设有U形的卡合部，每个卡合部处均螺纹安装有压紧螺栓。所述U形吊架上安装有电机，所述电机连接有转架；所述转架上分别安装有勺子以及驱动组件；勺子与驱动组件相连。所述转架上分别开有一号直线槽与复合槽；所述勺子由一体化化的勺柄以及勺体所构成；勺柄上分别设有上圆杆、下圆杆；上圆杆与一号直线槽竖直滑动且铰接配合，下圆杆与复合槽滑动配合。所述复合槽是由相互连通的弧形槽与二号直线槽所构成。二号直线槽、一号直线槽二者之间的间距与上圆杆、下圆杆二者的间距相适配。所述驱动组件包括气缸、导轨以及与气缸相连的连接架；所述导轨以及与气缸7均固定安装在转架上；所述连接架上开有与下圆杆水平滑动且铰接配合的连接槽。在本专利技术中，弧形槽所对应的圆心位置与一号直线槽下端位置相适配。本专利技术的有益效果是：本专利技术自动化程度高，不仅能够实现对卤鸭汤进行自动搅拌，而且还能够自动进行舀汤和提勺，达到节省人力和方便人工品尝的效果，并能够提高整个卤鸭汤调制工作的效率。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1是本专利技术的主视图；图2是转架以及驱动组件的结构图。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好的理解本专利技术的技术方案，下面将结合实施例中的附图，对本专利技术进行更清楚、更完整的阐述，当然所描述的实施例只是本专利技术的一部分而非全部，基于本实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动性的前提下所获得的其他的实施例，均在本专利技术的保护范围内。如图1至图2所示，一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器，包括U形吊架1，U形吊架1的左侧、右侧均设有U形的卡合部1a，每个卡合部1a处均螺纹安装有压紧螺栓6。所述U形吊架1上安装有电机2，所述电机2连接有转架3；所述转架3上分别安装有勺子以及驱动组件；勺子与驱动组件相连。所述转架3上分别开有一号直线槽1a与复合槽；所述勺子由一体化化的勺柄4以及勺体5所构成；勺柄4上分别设有上圆杆4a、下圆杆4b；上圆杆4a与一号直线槽1a竖直滑动且铰接配合，下圆杆4b与复合槽滑动配合。所述复合槽是由相互连通的弧形槽1b与二号直线槽1c所构成。二号直线槽1c、一号直线槽1a二者之间的间距与上圆杆4a、下圆杆4b二者的间距相适配。所述驱动组件包括气缸7、导轨8以及与气缸7相连的连接架9；所述导轨8以及与气缸7均固定安装在转架3上；所述连接架9上开有与下圆杆4b水平滑动且铰接配合的连接槽9a。在本专利技术中，弧形槽1b所对应的圆心位置与一号直线槽1a下端位置相适配。本专利技术在使用前，需将U形吊架1放置在圆柱锅上，使得两个卡合部1a分别卡合圆柱锅的两个上锅边，并通过将压紧螺栓6向圆柱锅内侧进行旋进，使得压紧螺栓6抵合于圆柱锅的上边沿下端，实现将U形吊架1安装。在完成上述安装后，勺体5已经伸入至圆柱锅内的卤鸭汤中，电机2带动转架3恒速旋转，实现自动对卤鸭汤进行搅拌，将卤鸭汤内添加的佐料混合均匀。混合一段时间后，可通过气缸7将连接架9向上拉动，在前半程拉动过程中，上圆杆4a静止，下圆杆4b沿着弧形槽1b的轨迹向上滑动，即使得整个勺柄4以及勺体5围绕上圆杆4a进行逆时针旋转，达到控制勺体5进行舀汤的作用。当下圆杆4b向上移动至弧形槽1b与二号直线槽1c的连通处后，整个勺柄4呈水平状态，使得勺体5能够将舀起来的汤平稳承载，随着气缸7的继续拉动，下圆杆4b在二号直线槽1c向上滑动，上圆杆4a在一号直线槽1a中向上滑动，即使得勺柄4以及勺体5保持水平姿态向上提起，达到自动提勺的效果，方便人工品尝。品尝后，通过气缸7下推连接架9即实现对勺柄4以及勺体5的复位，方便在下次调料后继续进行搅拌以及品尝。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器，包括U形吊架(1)，其特征在于：U形吊架(1)的左侧、右侧均设有U形的卡合部(1a)，每个卡合部(1a)处均螺纹安装有压紧螺栓(6)；/n所述U形吊架(1)上安装有电机(2)，所述电机(2)连接有转架(3)；所述转架(3)上分别安装有勺子以及驱动组件；勺子与驱动组件相连。/n

【技术特征摘要】
1.一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器，包括U形吊架(1)，其特征在于：U形吊架(1)的左侧、右侧均设有U形的卡合部(1a)，每个卡合部(1a)处均螺纹安装有压紧螺栓(6)；
所述U形吊架(1)上安装有电机(2)，所述电机(2)连接有转架(3)；所述转架(3)上分别安装有勺子以及驱动组件；勺子与驱动组件相连。


2.根据权利要求1所述的一种卤鸭汤调制用的汤勺控制器，其特征在于：所述转架(3)上分别开有一号直线槽(1a)与复合槽；所述勺子由一体化化的勺柄(4)以及勺体(5)所构成；勺柄(4)上分别设有上圆杆(4a)、下圆杆(4b)；上圆杆(4a)与一号直线槽(1a)竖直滑动且铰接配合，下圆杆(4b)与复合槽滑动配合。...

【专利技术属性】
技术研发人员：马玉虎，
申请(专利权)人：无为县马玉虎板鸭店，
类型：发明
国别省市：安徽;34