【技术实现步骤摘要】
一种发酵罐清洗及自动排气装置
本技术涉及啤酒发酵罐设备，尤其涉及一种发酵罐清洗及自动排气装置。
技术介绍
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是啤酒，啤酒的发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐的封闭性为啤酒的发酵提供了无菌系统的环境，是实现了啤酒发酵的工具。清洗和灭菌是啤酒生产的基础性工作，也是提高啤酒质量关键的技术措施。清洗和灭菌的目的就是尽可能地去除生产过程中管道及设备内壁生成的污物，消除腐蚀微生物对啤酒酿造的威胁。其中，以发酵罐对微生物的要求最高，清洗灭菌工作占其工作总量的70％以上。在发酵罐洗涤的过程中，尤其是热的洗涤液进入到罐体内清洗时，洗涤液排出不及时的情况下，容易造成罐体内的压强逐渐变大，会影响洗涤液从洗涤球排出时的水压，进而影响对罐体的清洗质量。目前，在洗涤的过程中，为了保证清洗的冲力和质量，多采用清洗与排气交替进行的方式，即先用洗涤液对罐体冲洗一段时间，然后，停止冲洗，通过冲洗的管路对罐体进行放气、泄压，再然后，进行冲洗，这样...
【技术保护点】
1.一种发酵罐清洗及自动排气装置，包括排气管路和洗涤管路，其特征在于：所述排气管路和洗涤管路的尾端均密闭穿过发酵罐的顶端并穿过一法兰盘，法兰盘固定安装在发酵罐顶端内壁上，排气管路、洗涤管路与法兰盘相固连；所述排气管路的另一端设有一第一调节阀，在排气管路上设有一排气阀；所述洗涤管路的另一端为洗涤液输入端，洗涤管路上靠近洗涤液输入端处设有一第二调节阀；所述洗涤管路的尾端设有洗涤球。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种发酵罐清洗及自动排气装置，包括排气管路和洗涤管路，其特征在于：所述排气管路和洗涤管路的尾端均密闭穿过发酵罐的顶端并穿过一法兰盘，法兰盘固定安装在发酵罐顶端内壁上，排气管路、洗涤管路与法兰盘相固连；所述排气管路的另一端设有一第一调节阀，在排气管路上设有一排气阀；所述洗涤管路的另一端为洗涤液输入端，洗涤管路上靠近洗涤液输入端处设有一第二调节阀；所述洗涤管路的尾端设有洗涤球。
2.根据权利要求1所述的一种发酵罐清洗及自动排气装置，其特征在于：所述排气管路依次包括有相连通的排气管、不锈钢弯管和第一安装管。
技术研发人员：李猛，董秀荣，
申请(专利权)人：济南中德啤酒设备有限责任公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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