尤其用于家庭烹饪器具的燃气炉，其包括：与燃气喷嘴相关连的碗状主体（１０）；齿形炉冠（１２），其具有沿着该齿形炉冠（１２）的周边圆周地分布的第一火焰喷口（１３）；和用于封闭炉顶的上盖（１４）。外围台阶（１５）形成在齿形炉冠（１２）外表面的至少一部分上，具有减小的面积的第二火焰喷口（１７）沿着炉冠（１２）的周边圆周地设置，以使相邻的第一火焰喷口（１３）通过在其之间设置单个的第二火焰喷口（１７）相互隔开。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种新型燃气炉，具体说涉及用于家庭烹饪器具中的 具有改进炉冠的燃气炉。
技术介绍
燃气炉基本上由碗状主体、齿形炉冠和上盖构成。在这种燃气炉中， 一次空气穿过主体-炉冠之间的间隙在器具工作 台上方被吸入。碗状主体与供给燃气的喷嘴相关连，同时一次空气主 要通过与燃气射流的摩擦被吸入炉冠内。炉冠在其圆周上设有多个呈 辐射状的开口，这些称作火焰喷口的开口使点燃的燃气-空气混合物沿 径向喷出。上盖将炉顶封闭，并和炉冠一起限定火焰喷口的尺寸。连接于火花发生器的火花塞可安装在炉内，为此，燃气炉被设计 具有设于炉子主体和炉冠上的合适的火花塞装置。这种燃气炉具有两种或更多种不同尺寸的相互等距分布的火焰喷 口。此外，为了使燃气-空气混合物沿着燃气炉圆周以希望的速度、压 力、倾度并以要求的分布离开燃气炉，火焰喷口在长度和宽度上也可 不同。这种燃气炉的主要性能是火焰稳定性和燃烧质量这两者都是混 合物中的一次进气比例大小的函数。通过增加一次进气比例，燃烧得 到改进，但由于燃气-空气混合物体积的增加却使火焰稳定性降低，接 近火焰升高极限(flame lift limit)。不同操作状态下的火焰稳定性对所有类型的燃气炉都是一个重要 的问题。一个主要缺点是火焰从炉盖中断，这在燃气炉正常工作时发生在 纵向和圆周方向。火焰稳定性是下面各项的函数(i) 燃气-空气混合物的燃烧速度；(ii) 混合物中燃气和空气的质量比；(iii) 燃气炉喷口的总面积。为了使这种燃气炉中的火焰稳定，使用最多的技术是引导火焰 和炉盖突出部分。一些燃气炉喷口，通常为小喷口，具有引导火焰的功能，并在流 量变化和外部空气湍流干扰火焰时保证火焰稳定性。可获得火焰稳定 性的另一个因素是炉盖的突出部分，与炉冠相比，所述炉盖突出部分 的直径通常比较大，这有助于稳定火焰。另外在本领域公知的是，为了实现良好的燃烧，重要的是避免火 焰和锅体支架之间的接触。可能的接触会不可避免地冷却火焰，结果 导致CO生成量增加，并且整体燃烧性能劣化。由于混合物体积的增加 造成火焰体积的增加，因此很清楚，火焰和锅体支架之间的接触还加 剧了燃烧的恶化。通常，为了避免上述缺点，减小接近支架臂处的主 火焰。通过在对应于支架臂被布置成靠近燃气炉的位置处在燃气炉的 炉冠上设置面积减小的火焰喷口，来实现这种减小。这些火焰喷口通 常沿着炉冠的圆周相互隔开90°的方式设置在角向位置。但根据锅体支 架的形状，可以设想不同的位置。具有减小面积的火焰喷口造成炉冠四周火焰的不均匀分布和火焰中断。关于这种喷口的又一个缺点在于，燃气炉主体将根据待设置在烹 饪炉顶部上的支架的类型进行装配。也就是说，对于特定形状的支架， 齿形炉冠和碗状主体将以这样的方式装配，使得当燃气炉和支架被安 装在烹饪炉上时，具有减小的面积的火焰喷口面向支架臂。因此，这造成工厂装配线中可变性增大，其其结果是成本和复杂 性增加。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提供一种具有改进炉冠的"微型竖直文丘里 管"燃气炉(一次进气发生在器具工作台上方)，其能够克服上述缺 点，其功能和美学特性而得到改进，无需使用特殊和昂贵的技术。本目的及其它目的通过本专利申请中权利要求所述的燃气炉实现。附图说明通过下面仅以非限制性的示例方式并参照附图给出的描述，本发 明将能被更好地理解，在附图中图1是根据本专利技术的燃气炉的分解视图； 图2是根据本专利技术的燃气炉的一部分的放大透视图；和 图3是图2的燃气炉的正视图。图4是根据本专利技术的在炉冠上的火焰喷口分布的放大侧视图。具体实施方式参照图1，燃气炉包括碗状主体10，其与燃气喷嘴(未示出)和火花塞11相关连；齿形炉冠12，其倚靠在所述碗状主体10上并且具有沿着炉冠12的周边圆周地设置的多个第一火焰喷口 13;和对炉顶进行封闭的上盖。根据本专利技术，外围台阶15形成于齿形炉冠12外表面的至少一部 分上。外围台阶15优选设置在低于第一火焰喷口 13的高度处，其上 表面是光滑的(图1)。可选地，外围台阶15的至少一部分被多个径 向沟槽16穿过，这些沟槽与齿形炉冠12 (图2和3)的对应的第一火 焰喷口 13相连。可根据待用燃气的类型以及燃气炉本身的不同功能参数来选择外 围台阶15的形状和尺寸，尤其是其宽度"x"与高度"y"的比值(图 3)。外围台阶15为燃气炉喷口设计了创新的双截面形状，其中内部截 面(首先与燃气接触)与外部截面相比具有减小的截面。这种特征形 成一种"双导管"，其能保证齿形炉冠12外周边上的火焰速度的减小， 因而提高火焰稳定性并避免火焰分离的危险。另外，根据本专利技术，具有减小面积的第二火焰喷口 17以这样的方 式沿着炉冠的周边圆周设置，使得第二火焰喷口 17和第一火焰喷口 13 一个接一个地交替分布。实际上，相邻的第一火焰喷口 13通过其间设置单个的第二火焰喷 口 17相互隔开，第一火焰喷口 13和第二火焰喷口 17在炉冠上等距地设置。外围台阶15和火焰喷口 13、 17的上述交替形式还能获得火焰在 齿形炉冠12四周更好的分布，并使离开燃气炉的燃气-空气混合物更快 地交叉点燃。所述优点由于火焰对炉冠固定的连续性而实现。这由台 阶15造成的火焰速度减小来保证。另外，炉冠的火焰喷口 13、 17的交替形式免除了在装配线上旋转燃气炉主体的需要性。由于单一形式的炉冠适于多个不同形状的支架，因此需要用于燃 气炉主体的唯一工厂装配线最后，通过采用所公开的外围台阶15方案，可以使用具有与齿形 炉冠12基本相同直径的上盖14，而不会有任何火焰分离危险。这种特 征进而改进了燃气炉的功能性和美学特性。确实，除了所有上述的优 点以外，根据本专利技术的燃气炉还具有增加足够多的一次进气比，以获 得良好的燃烧性能，即便当火焰在锅体支架下不被中断时。权利要求1.尤其用于家庭烹饪器具的燃气炉，其包括与燃气喷嘴相关连的碗状主体(10)；齿形炉冠(12)，其具有沿着该齿形炉冠(12)的周边圆周地分布的多个第一火焰喷口(13)；和用于封闭炉顶的上盖(14)，其特征在于，外围台阶(15)形成在齿形炉冠(12)外表面的至少一部分上，具有减小的面积的第二火焰喷口(17)以这样的方式沿着炉冠(12)的周边圆周设置，使得相邻的第一火焰喷口(13)通过在其间设置的单个第二火焰喷口(17)相互隔开。2. 根据权利要求l所述的燃气炉，其特征在于，该第一火焰喷口 (13)和第二火焰喷口 (17)等距地设置在炉冠上。3. 根据权利要求1或2所述的燃气炉，其特征在于，所述外围台 阶(15)形成在低于第一火焰喷口 (13)的高度处。4. 根据权利要求1或2所述的燃气炉，其特征在于，所述外围台 阶(15)具有光滑的表面。5. 根据权利要求1或2所述的燃气炉，其特征在于，所述外围台 阶(15)至少部分地被径向沟槽(16)穿过，该径向沟槽与该齿形炉 冠(12)的对应的第一火焰喷口 (13)相连。6. 根据前述权利要求中任一项所述的燃气炉，其特征在于，该上 盖(14)具有与齿形炉冠(12)基本相同的直径。全文摘要尤其用于家庭烹饪器具的燃气炉，其包括与燃气喷嘴相关连的碗状主体(10)；齿形炉冠(12)，其具有沿着该齿形炉冠(12)的周边圆周地分布的第一火焰喷口(13)；和用于封闭炉顶的上盖(14本文档来自技高网...
【技术保护点】
尤其用于家庭烹饪器具的燃气炉，其包括：与燃气喷嘴相关连的碗状主体（１０）；齿形炉冠（１２），其具有沿着该齿形炉冠（１２）的周边圆周地分布的多个第一火焰喷口（１３）；和用于封闭炉顶的上盖（１４），其特征在于，外围台阶（１５）形成在齿形炉冠（１２）外表面的至少一部分上，具有减小的面积的第二火焰喷口（１７）以这样的方式沿着炉冠（１２）的周边圆周设置，使得相邻的第一火焰喷口（１３）通过在其间设置的单个第二火焰喷口（１７）相互隔开。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：马可斯塔尔尼尼，斯特凡诺斯特拉达，
申请(专利权)人：家庭电子产品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：BE[比利时]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。