一种味精生产中发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种味精生产中发酵装置，包括箱体，所述箱体底部固定有支撑座，且支撑座上固定有电机，电机输出轴顶端穿过箱体底部内壁固定有传动轴，所述传动轴外壁固定有螺旋叶片，且传动轴外壁两侧固定有对称分布的两个连接杆，所述连接杆一侧外壁固定有多个凸块，且连接杆一端固定有与箱体内壁贴合的刮板，刮板外壁固定有长度逐级递增的分流杆，所述箱体内固定有导料台，且导料台一侧外壁与连接杆上的凸块接触。本实用新型专利技术对箱体内的原料溶液进行翻腾分流混合，使得谷氨酸菌群打散后均匀的分散在原液中，提高原液的发酵完全度，加快菌种的繁殖速度。

【技术实现步骤摘要】
一种味精生产中发酵装置
本技术涉及味精生产设备
，尤其涉及一种味精生产中发酵装置。
技术介绍
味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。味精生产中发酵过程主要利用谷氨酸菌消耗葡萄糖产生谷氨酸钠，现有味精发酵装置在使用过程中存在以下不足：在发酵过程中没有对原料进行均匀搅动，容易造成谷氨酸菌集中繁殖后形成抑制，造成发酵不充分，造成原料浪费，增加生产成本。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种味精生产中发酵装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种味精生产中发酵装置，包括箱体，所述箱体底部固定有支撑座，且支撑座上固定有电机，电机输出轴顶端穿过箱体底部内壁固定有传动轴，所述传动轴外壁固定有螺旋叶片，且传动轴外壁两侧固定有对称分布的两个连接杆，所述连接杆一侧外壁固定有多个凸块，且连接杆一端固定有与箱体内壁贴合的刮板，刮板外壁固定有长度逐级递增的分流杆，所述箱体内固定有导料台，且导料台一侧外壁与连接杆上的凸块接触。进一步的，所述箱体顶部插接固定有套管，且套管上通过铰链铰接有盖板，盖板与箱体顶部边缘处之间设有锁扣。进一步的，所述导料台内设有加热管，且导料台内设有导料口。进一步的，所述箱体一侧外壁插接有卸料管，且卸料管一端延伸至导料口内，卸料管另一端固定有卸料阀。进一步的，所述电机和加热管均通过导线连接有开关。进一步的，所述支撑座底部外壁四个拐角处均固定有垫脚。本技术的有益效果为：1.通过螺旋叶片、分流杆和连接杆的设置能够在电机的驱动下对箱体内的原料溶液进行翻腾分流混合，使得谷氨酸菌群打散后均匀的分散在原液中，提高原液的发酵完全度，加快菌种的繁殖速度。2.通过刮板的设置能够在电机驱动下对箱体内壁进行刮动，防止菌种粘附聚集在箱体内壁上形成繁殖抑制，另外连接杆和凸块能够在转动过程中对导料台表面进行紊流，防止原液积淀。3.通过加热管的设置能够对原液起到加热作用，增加谷氨酸菌活性，加快谷氨酸均进行发酵速率。附图说明图1为本技术提出的一种味精生产中发酵装置的实施例1剖视结构示意图；图2为本技术提出的一种味精生产中发酵装置的实施例1立体结构示意图；图3为本技术提出的一种味精生产中发酵装置的实施例2立体结构示意图。图中：1箱体、2导料台、3螺旋叶片、4传动轴、5盖板、6套管、7锁扣、8分流杆、9刮板、10连接杆、11凸块、12加热管、13导料口、14支撑座、15电机、16卸料管、17卸料阀、18垫脚。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。实施例1参照图1和图2，一种味精生产中发酵装置，包括箱体1，箱体1底部通过螺栓固定有支撑座14，且支撑座14上通过螺栓固定有电机15，电机15输出轴顶端穿过箱体1底部内壁固定有传动轴4，传动轴4外壁焊接有螺旋叶片3，且传动轴4外壁两侧焊接有对称分布的两个连接杆10，连接杆10一侧外壁固定有多个凸块11，且连接杆10一端固定有与箱体1内壁贴合的刮板9，刮板9外壁固定有长度逐级递增的分流杆8，箱体1内固定有导料台2，且导料台2一侧外壁与连接杆10上的凸块11接触。其中，箱体1顶部插接固定有套管6，且套管6上通过铰链铰接有盖板5，盖板5与箱体1顶部边缘处之间设有锁扣7。其中，导料台2内设有加热管12，且导料台2内设有导料口13。其中，箱体1一侧外壁插接有卸料管16，且卸料管16一端延伸至导料口13内，卸料管16另一端固定有卸料阀17。其中，电机15和加热管12均通过导线连接有开关。本实施例工作原理：打开盖板5，将原料和菌种导入箱体1内，螺旋叶片3、分流杆8和连接杆10能够在电机15的驱动下对箱体1内的原料溶液进行翻腾分流混合，使得谷氨酸菌群打散后均匀的分散在原液中，提高原液的发酵完全度，加快菌种的繁殖速度，刮板9能够在电机15驱动下对箱体1内壁进行刮动，防止菌种粘附聚集在箱体1内壁上形成繁殖抑制，另外连接杆10和凸块11能够在转动过程中对导料台2表面进行紊流，防止原液积淀，加热管12能够对原液起到加热作用，增加谷氨酸菌活性，加快谷氨酸均进行发酵速率。实施例2参照图3，一种味精生产中发酵装置，本实施例与实施例1区别在于，支撑座14底部外壁四个拐角处均固定有垫脚18，垫脚18上还粘接有橡胶垫。本实施例工作原理：垫脚18能够对装置进行支撑工作，增加放置的稳定性，另外橡胶垫能够起到减震缓冲作用。在本专利的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。在本专利中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种味精生产中发酵装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）底部固定有支撑座（14），且支撑座（14）上固定有电机（15），电机（15）输出轴顶端穿过箱体（1）底部内壁固定有传动轴（4），所述传动轴（4）外壁固定有螺旋叶片（3），且传动轴（4）外壁两侧固定有对称分布的两个连接杆（10），所述连接杆（10）一侧外壁固定有多个凸块（11），且连接杆（10）一端固定有与箱体（1）内壁贴合的刮板（9），刮板（9）外壁固定有长度逐级递增的分流杆（8），所述箱体（1）内固定有导料台（2），且导料台（2）一侧外壁与连接杆（10）上的凸块（11）接触。/n

【技术特征摘要】
1.一种味精生产中发酵装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）底部固定有支撑座（14），且支撑座（14）上固定有电机（15），电机（15）输出轴顶端穿过箱体（1）底部内壁固定有传动轴（4），所述传动轴（4）外壁固定有螺旋叶片（3），且传动轴（4）外壁两侧固定有对称分布的两个连接杆（10），所述连接杆（10）一侧外壁固定有多个凸块（11），且连接杆（10）一端固定有与箱体（1）内壁贴合的刮板（9），刮板（9）外壁固定有长度逐级递增的分流杆（8），所述箱体（1）内固定有导料台（2），且导料台（2）一侧外壁与连接杆（10）上的凸块（11）接触。


2.根据权利要求1所述的一种味精生产中发酵装置，其特征在于，所述箱体（1）顶部插接固定有套管（6），且套管（6）上通过铰链铰接有盖板（...

【专利技术属性】
技术研发人员：周启虎，周焕成，周启勇，
申请(专利权)人：山东万佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37