本发明专利技术公开了一种保育猪用发酵饲料，其原料按重量份包括：发酵构树根100，青贮全株玉米15‑35，膨化豆粕80‑100，麦麸20‑30，动物蛋白料80‑100，葡萄糖20‑30，菜籽油5‑15，磷酸氢钙1‑10，乳酸钙1‑5，乳化剂1‑2，诱食剂1‑2，植酸酶0.1‑0.2，复合微量元素1‑2，复合维生素1‑2，复合中草药1‑3，复合氨基酸4‑8。本发明专利技术公开了上述保育猪用发酵饲料制备方法，包括：将发酵构树根、青贮全株玉米、麦麸、动物蛋白料等搅拌，得到预混料a；将膨化豆粕、菜籽油、磷酸氢钙、乳酸钙等搅拌，得到预混料b；将预混料a、预混料b搅拌，制粒，干燥得到保育猪用发酵饲料。
A kind of fermented feed for pigs and its preparation
【技术实现步骤摘要】
一种保育猪用发酵饲料及其制备方法
本专利技术涉及动物饲料
，尤其涉及一种保育猪用发酵饲料及其制备方法。
技术介绍
保育仔猪通常指自仔猪断奶至在保育床饲养结束这个阶段的仔猪。众所周知，仔猪断奶后经受心理、生理、营养三重应激，易患断奶应激综合症，小肠绒毛萎缩、消化酶分泌降低，导致免疫机能下降，抗病能力变低，表现为采食量降低或拒食、生长减缓、消化道疾病多发。目前，应用保育猪饲料饲喂保育期的仔猪，由于母子分开，造成保育猪心理应激，天然奶被换成人工料时，消化酶分泌不能适应这一变化而产生的换料应激，消化管运动减弱，消化液分泌量减少，因而养分消化率下降；而保育猪饲料对仔猪胃、肠道黏膜机械性、化学性、微生物性不同程度地损伤，导致消化液分泌量进一步减少和吸收机能下降，易引起仔猪营养性腹泻。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种保育猪用发酵饲料及其制备方法。一种保育猪用发酵饲料，其原料按重量份包括：发酵构树根100份，青贮全株玉米15-35份，膨化豆粕80-100份，麦麸20-30份，动物蛋白料80-100份，葡萄糖20-30份，菜籽油5-15份，磷酸氢钙1-10份，乳酸钙1-5份，乳化剂1-2份，诱食剂1-2份，活力为5000IU的植酸酶0.1-0.2份，复合微量元素1-2份，复合维生素1-2份，复合中草药1-3份，复合氨基酸4-8份。优选地，发发酵构树根采用如下工艺制备：将构树根粉碎，浸泡在温度为95-100℃热水中60-100min，过滤，干燥，加水至含水量为20-30wt％，加入发酵菌剂进行一次厌氧发酵2-4天，一次厌氧发酵温度为25-30℃，一次厌氧发酵湿度为70-80％，升温至32-36℃，接着二次厌氧发酵1-2天，通入空气，调节温度至25-28℃，好氧发酵4-6h，好氧发酵的湿度为85-95％，得到发酵构树根。优选地，发酵构树根的制备工艺中，发酵菌剂与构树根的质量比为0.1-0.16：100，其接种量为1-2×107cfu/kg；发酵菌剂包括：嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、瑞士乳杆菌、米曲霉、啤酒酵母。优选地，动物蛋白料按质量百分比包括：鱼粉40-60％，奶酪蛋白30-40％，余量为乳清粉。优选地，复合微量元素包括：氯化钠、乳酸锌、乳酸亚铁、硫酸锰、蛋氨酸铜、碘酸钙、亚硒酸钠。优选地，复合微量元素使每公斤保育猪用发酵饲料中含有：锌165mg，铁165mg，锰33mg，铜16.5mg，碘297μg，硒297μg。优选地，复合维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素B1、维生素B2、尼克酸、泛酸、维生素B6、叶酸、生物素、维生素B12、氯化胆碱。优选地，复合微量元素使每公斤保育猪用发酵饲料中含有：维生素A11000IU，维生素D31100IU，维生素E16IU，维生素B10.6mg，维生素B22mg，尼克酸10mg，泛酸6mg，维生素B62mg，叶酸0.8mg，生物素0.08mg，维生素B120.03mg，氯化胆碱1g。优选地，复合中草药由山药、山楂、麦芽按质量比为10-20：1-5：2-10组成。优选地，复合氨基酸按重量份包括：赖氨酸1-5份，蛋氨酸3-7份，苏氨酸1-5份，色氨酸1-2份。上述保育猪用发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：S1、将发酵构树根进行搅拌，搅拌状态下依次向其中加入青贮全株玉米、麦麸、动物蛋白料、葡萄糖、复合微量元素、复合维生素、复合中草药，搅拌均匀后向其中加水至含水量为15-25wt％，得到预混料a；S2、将膨化豆粕进行搅拌，搅拌状态下依次向其中加入菜籽油、磷酸氢钙、乳酸钙、复合氨基酸、乳化剂、诱食剂、植酸酶，搅拌均匀后向其中加水至含水量为40-50wt％，得到预混料b；S3、将预混料a、预混料b混合，充分搅拌，制粒，干燥得到保育猪用发酵饲料。优选地，S3中，制粒温度为40-50℃。将上述保育猪用发酵饲料进行检测，粗蛋白质含量≥35％，小肽含量(占粗蛋白质)≥8.2％，产品乳酸含量(以总酸计)为1.2-1.5％，消化能(DE)3650-3720Kcal/kg，粗灰分(CA)为2.4-2.8％，粗纤维(CF)为5.2-6.4％，粗脂肪(EE)为4.8-5.5％，钙(Ca)为0.4-0.5％，总磷(TP)为0.51-0.56％，盐分(NaCl)为0.32-0.45％，总含硫氨基酸(TSAA)0.8-0.92％，总赖氨酸(Lys)1.05-1.18％，总苏氨酸(Thr)0.7-0.75％，总色氨酸(Trp)0.31-0.39％。本专利技术技术效果如下：(1)本专利技术将特定的微生物组合对构树根进行发酵，并严格控制发酵过程，通过实验可以发现，廉价的构树根可以达到极佳增强保育猪消化能力的效果，可以有效提高其食欲。(2)发酵构树根经过阶段厌氧发酵后，特定的微生物组合，对构树根发酵后产生丰富的淀粉酶与蛋白酶，通过微生物的代谢以及相互之间的作用提高粗蛋白质与粗淀粉含量，以及产生乳酸等有机酸，降低pH，抑制有害菌的生长，且发酵产生的有机酸使饲料具有酸香味，能改善构树根的适口性，并可激活胃蛋白酶、胰蛋白酶等活力，提高消化率；配合好氧发酵，继续将水解后的大分子物质转化为小分子营养物，同时发酵过程抑制有害微生物繁殖。(3)本专利技术的发酵构树根含有丰富的益生菌群，可附着在保育猪的肠绒毛细胞上竞争性抑制病原体，保持保育猪消化道有益菌群始终处于优势地位；而且发酵产生的非特异性免疫调节因子，可增强吞噬细胞产生抗体的能力，减少肠道疾病的发生。(4)本专利技术含有活性有益菌代谢产生的多种消化酶及丰富的B族维生素，可促进保育猪营养物质的代谢，提高饲料转化率，而且减少，甚至取消抗生素的使用，大大减少了保育猪对抗生素的依赖性以及耐药性，同时通过早期提供有益菌，使保育猪肠道微生物平衡，对其健康生长起到了关键作用。(5)本专利技术经过多年实践，将构树根经过发酵并添加到饲料中，生产出具有提高保育猪免疫力、实现快速生长发育的饲料，用该免疫饲料喂保育猪，可以增加保育猪的免疫力和抗病力，饲养过程中增强了猪的消化能力，提高了猪的食欲，制备成本及使用成本都很低。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步解说。实施例1一种保育猪用发酵饲料，其原料包括：发酵构树根100kg，青贮全株玉米15kg，膨化豆粕100kg，麦麸20kg，动物蛋白料100kg，葡萄糖20kg，菜籽油15kg，磷酸氢钙1kg，乳酸钙5kg，乳化剂1kg，诱食剂2kg，活力为5000IU的植酸酶0.1kg，复合微量元素2kg，复合维生素1kg，复合中草药3kg，复合氨基酸4kg。发酵构树根采用如下工艺制备：将1000g构树根粉碎，浸泡在温度为100℃热水中60min，过滤，干燥，加水至含水量为20wt％，加入1.6g发酵菌剂混合均匀，其接种量为1×107cfu/g，发酵菌剂包括：嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、瑞士乳杆菌、米曲霉、啤酒酵母；接着进本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种保育猪用发酵饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：发酵构树根100份，青贮全株玉米15-35份，膨化豆粕80-100份，麦麸20-30份，动物蛋白料80-100份，葡萄糖20-30份，菜籽油5-15份，磷酸氢钙1-10份，乳酸钙1-5份，乳化剂1-2份，诱食剂1-2份，植酸酶0.1-0.2份，复合微量元素1-2份，复合维生素1-2份，复合中草药1-3份，复合氨基酸4-8份。/n
【技术特征摘要】
1.一种保育猪用发酵饲料，其特征在于，其原料按重量份包括：发酵构树根100份，青贮全株玉米15-35份，膨化豆粕80-100份，麦麸20-30份，动物蛋白料80-100份，葡萄糖20-30份，菜籽油5-15份，磷酸氢钙1-10份，乳酸钙1-5份，乳化剂1-2份，诱食剂1-2份，植酸酶0.1-0.2份，复合微量元素1-2份，复合维生素1-2份，复合中草药1-3份，复合氨基酸4-8份。
2.根据权利要求1所述保育猪用发酵饲料，其特征在于，发酵构树根采用如下工艺制备：将构树根粉碎，浸泡在热水中，过滤，干燥，加水，加入发酵菌剂进行一次厌氧发酵2-4天，一次厌氧发酵温度为25-30℃，一次厌氧发酵湿度为70-80％，升温至32-36℃，接着二次厌氧发酵1-2天，通入空气，调节温度至25-28℃，好氧发酵4-6h，好氧发酵的湿度为85-95％，得到发酵构树根。
3.根据权利要求1所述保育猪用发酵饲料，其特征在于，发酵构树根的制备工艺中，发酵菌剂与构树根的质量比为0.1-0.16：100，其接种量为1-2×107cfu/kg；发酵菌剂包括：嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、瑞士乳杆菌、米曲霉、啤酒酵母。
4.根据权利要求1所述保育猪用发酵饲料，其特征在于，动物蛋白料按质量百分比包括：鱼粉40-60％，奶酪蛋白30-40％，余量为乳清粉。
5.根据权利要求1所述保育猪用发酵饲料，其特征在于，复合微量元素...
【专利技术属性】
技术研发人员：孟玲琳，彭程，赵娟，
申请(专利权)人：安徽省正大源饲料集团有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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