【技术实现步骤摘要】
一种烘焙机
本专利技术属于食物烘焙
，具体的说是一种烘焙机。
技术介绍
边坡食物也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，由于其口感松软、味道香甜，备受广大人员的喜爱，由于刚刚出炉不久的食物松软好吃，冷凉后会变硬，风味口感都会差很多，因此越来越多的家庭人员想要在家动手制作食物，进而使得越来越多的食物制作设备被投放到市场上，目前市场上出现的食物制作设备而言，具有操作简单，体积小易于存放和搬运，功能和款式多样，能够制作不同的食物，外型美观等优点，能够满足很多家庭用于制作食物的需求，然而，对于大部分的食物制作设备而言，不具有安全防烫伤的功能，烘焙食物时，由于好奇心的驱使，使得家庭内的小孩喜欢通过观察口观看食物的烘烤过程，此时的箱门具有较高的温度，并且刚刚考好的烤箱内侧含有大量的蒸汽，打开时容易烫伤人员，不利于安全使用，且存在较多的误操作情况，使烘焙机在其内没有食物的情况下烘焙...
【技术保护点】
1.一种烘焙机，包括箱体(1)；其特征在于：所述箱体(1)内部侧壁设有一组限位卡块(11)，限位卡块(11)中设有烤盘(12)；所述箱体(1)下部设有回水池(13)，箱体(1)上部通过蒸发管(14)连通有冷凝室(15)，冷凝室(15)顶部与外界大气接触，冷凝室(15)用于将水蒸气液化并回收；所述冷凝室(15)通过回水管(16)与回水池(13)连通；通过回水池(13)收集液化的水蒸气，利用冷凝水的余热加快食物的发酵，提高食物的制作效率，同时防止箱体(1)中积聚大量的水蒸气引发烫伤；每个所述限位卡块(11)上表面均开设有限位卡槽(111)；所述限位卡槽(111)内滑动连接有按压...
【技术特征摘要】
1.一种烘焙机，包括箱体(1)；其特征在于：所述箱体(1)内部侧壁设有一组限位卡块(11)，限位卡块(11)中设有烤盘(12)；所述箱体(1)下部设有回水池(13)，箱体(1)上部通过蒸发管(14)连通有冷凝室(15)，冷凝室(15)顶部与外界大气接触，冷凝室(15)用于将水蒸气液化并回收；所述冷凝室(15)通过回水管(16)与回水池(13)连通；通过回水池(13)收集液化的水蒸气，利用冷凝水的余热加快食物的发酵，提高食物的制作效率，同时防止箱体(1)中积聚大量的水蒸气引发烫伤；每个所述限位卡块(11)上表面均开设有限位卡槽(111)；所述限位卡槽(111)内滑动连接有按压块(112)；所述按压块(112)与限位卡槽(111)底部之间固连有均匀布置的弹簧；所述限位卡槽(111)与按压块(112)之间密封设计；所述箱体(1)左侧内壁开设有断电槽(18)；所述断电槽(18)的左侧内壁固连有第一触头(19)，所述第一触头(19)与烘焙机电源电连接；所述断电槽(18)右侧内壁开设有控制槽(181)；所述控制槽(181)内滑动连接有第二触头(182)；所述第二触头(182)与控制槽(181)之间空间通过导槽与限位卡槽(111)和按压块(112)之间的空间连通；所述第二触头(182)电连接于烘焙机的加热系统。
2.根据权利要求1所述的一种烘焙机，其特征在于：所述冷凝室(15)底部与箱体(1)之间设有敞开的风道(17)，风道(17)可以增加冷凝室(15)的冷却效率，进一步提高水蒸气的液化速度。
3.根据权利要求2所述的一种烘焙机，其特征在...
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