一种食品生产加工用切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品生产加工用切片装置，包括底座，所述底座上固定安装有电机和防护罩，所述防护罩通过轴承转动安装有传动杆，所述传动杆的一端固定连接有刀盘，所述传动杆的另一端固定连接有传动机构，所述防护罩的侧部连通有进料管，所述防护罩的底部连通有出料管，所述底座的侧部开设有滑槽，所述滑槽内滑动安装有滑块，所述滑块的侧部固定连接有沥干架，所述出料管的侧部固定安装有振动马达，所述防护罩在进料管的同一侧连通有进水管接头，所述底座的底部固定安装有万向轮。本实用新型专利技术可以简单方便的进行移动，便于用户摆摊使用，并且在使用完毕后对刀盘进行清理，同时方便下料且可以对切片后原料进行收集。

A slicing device for food production and processing

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产加工用切片装置
本技术属于食品生产加工
，具体涉及一种食品生产加工用切片装置。
技术介绍
切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。切片机的用途主要用途是将药材、食品、细胞组织和腊等材料进行切片处理，以方便他们进行下一道工序。炸土豆片是一种很受欢迎的小吃，在炸土豆片之前需要切片装置将土豆切片，现有的切片装置不便于移动，不便于用户摆摊时使用，现有切割装置使用后，不便于对刀盘进行清理，土豆汁液粘附在刀盘上很容易造成刀盘变钝，并且切片后的土豆片易粘附在下料管内，需要手动清理，而且不便于切片后的土豆进行收集，不便于用户使用。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品生产加工用切片装置，通过该切片装置可以简单方便的进行移动，便于用户摆摊使用，并且在使用完毕后对刀盘进行清理，同时方便下料且可以对切片后原料进行收集，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品生产加工用切片装置，包括底座，所述底座上固定安装有电机和防护罩，所述防护罩通过轴承转动安装有传动杆，所述传动杆的一端固定连接有刀盘，所述传动杆的另一端固定连接有传动机构，所述防护罩的侧部连通有进料管，所述防护罩的底部连通有出料管，所述底座的侧部开设有滑槽，所述滑槽内滑动安装有滑块，所述滑块的侧部固定连接有沥干架，所述沥干架位于出料管的下方，所述出料管的侧部固定安装有振动马达，所述防护罩在进料管的同一侧连通有进水管接头，所述进水管接头的出水口位于刀盘的刀刃正对侧，所述底座的底部固定安装有万向轮。优选的，所述传动机构包括第一皮带轮和第二皮带轮，所述第一皮带轮焊接在传动杆的一端，所述第二皮带轮固定安装在电机的转动轴上，所述第二皮带轮通过皮带与第一皮带轮传动连接。优选的，所述刀盘位于防护罩内。优选的，所述出料管呈倾斜设置。优选的，所述沥干架设置为网孔状沥干架。优选的，所述底座上焊接有扶手推杆。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、通过万向轮的使用，便于用户在摆摊时使用，通过振动马达的使用，可以将粘附在出料管上的土豆片进行震落，避免土豆片堵塞出料管；2、通过进水管接头的使用，可以简单方便的使进水管接头通过进水管与水龙头连通，通过将进水管接头的出水口设置在刀盘的刀刃正对侧，打开电机，可以对刀盘的刀刃进行冲洗，并通过滑块、滑槽和沥干架的使用，可以对土豆片进行收集，便于用户使用。附图说明图1为本技术的主视图；图2为本技术防护罩的剖视图；图3为本技术传动机构俯视图。图中：1、底座；2、电机；3、防护罩；4、传动杆；5、刀盘；6、传动机构；7、进料管；8、出料管；9、滑槽；10、滑块；11、沥干架；12、振动马达；13、进水管接头；14、万向轮；15、第一皮带轮；16、第二皮带轮；17、扶手推杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种食品生产加工用切片装置，包括底座1，底座1上固定安装有电机2和防护罩3，防护罩3通过轴承转动安装有传动杆4，传动杆4的一端固定连接有刀盘5，传动杆4的另一端固定连接有传动机构6，防护罩3的侧部连通有进料管7，防护罩3的底部连通有出料管8，底座1的侧部开设有滑槽9，滑槽9内滑动安装有滑块10，滑块10的侧部固定连接有沥干架11，沥干架11位于出料管8的下方，出料管8的侧部固定安装有振动马达12，防护罩3在进料管7的同一侧连通有进水管接头13，进水管接头13通过进水管与水龙头相连通，进水管接头13的出水口位于刀盘5的刀刃正对侧，底座1的底部固定安装有万向轮14。进一步的，传动机构6包括第一皮带轮15和第二皮带轮16，第一皮带轮15焊接在传动杆4的一端，第二皮带轮16固定安装在电机2的转动轴上，第二皮带轮16通过皮带与第一皮带轮15传动连接。进一步的，刀盘5位于防护罩3内，可以提高装置的安装性。进一步的，出料管8呈倾斜设置。进一步的，沥干架11设置为网孔状沥干架，便于清洗后对土豆片沥水。进一步的，底座1上焊接有扶手推杆17，便于用户对装置进行移动。结构原理：通过万向轮14的使用，便于用户在摆摊时使用，通过振动马达12的使用，可以将粘附在出料管上的土豆片进行震落，避免土豆片堵塞出料管；通过进水管接头13的使用，可以简单方便的使进水管接头13通过进水管与水龙头连通，并通过将进水管接头13的出水口设置在刀盘5的刀刃正对侧，打开电机2，可以对刀盘5的刀刃进行冲洗，并通过滑块10、滑槽9和沥干架11的使用，可以对土豆片进行收集，并且可以将土豆片放置在沥干架11中清洗后沥干水分，便于拆卸和安装，便于用户使用。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品生产加工用切片装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）上固定安装有电机（2）和防护罩（3），所述防护罩（3）通过轴承转动安装有传动杆（4），所述传动杆（4）的一端固定连接有刀盘（5），所述传动杆（4）的另一端固定连接有传动机构（6），所述防护罩（3）的侧部连通有进料管（7），所述防护罩（3）的底部连通有出料管（8），所述底座（1）的侧部开设有滑槽（9），所述滑槽（9）内滑动安装有滑块（10），所述滑块（10）的侧部固定连接有沥干架（11），所述沥干架（11）位于出料管（8）的下方，所述出料管（8）的侧部固定安装有振动马达（12），所述防护罩（3）在进料管（7）的同一侧连通有进水管接头（13），所述进水管接头（13）的出水口位于刀盘（5）的刀刃正对侧，所述底座（1）的底部固定安装有万向轮（14）。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品生产加工用切片装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）上固定安装有电机（2）和防护罩（3），所述防护罩（3）通过轴承转动安装有传动杆（4），所述传动杆（4）的一端固定连接有刀盘（5），所述传动杆（4）的另一端固定连接有传动机构（6），所述防护罩（3）的侧部连通有进料管（7），所述防护罩（3）的底部连通有出料管（8），所述底座（1）的侧部开设有滑槽（9），所述滑槽（9）内滑动安装有滑块（10），所述滑块（10）的侧部固定连接有沥干架（11），所述沥干架（11）位于出料管（8）的下方，所述出料管（8）的侧部固定安装有振动马达（12），所述防护罩（3）在进料管（7）的同一侧连通有进水管接头（13），所述进水管接头（13）的出水口位于刀盘（5）的刀刃正对侧，所述底座（1）的底部固定安装有万向轮（14）。


2.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘娟，
申请(专利权)人：舟山市普陀海汇水产有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33