【技术实现步骤摘要】
改进的上加热式电烤肉炉
本技术属于上加热式电烤肉炉结构的改进，特别是一种改进的上加热式电烤肉炉。
技术介绍
目前，常用的烤肉炉是一个底部带有通风孔的长方体形凹槽，凹槽的中部水平设置着带有网孔的隔板，隔板上盛有煤炭，将用钎子穿好的肉放在凹槽上进行烧烤，这种烤肉炉结构简单，制作容易，使用广泛。但是使用这种烤肉炉时，烤肉上融化的油滴落到凹槽中燃烧的煤炭上就会产生含有硫、磷、二恶英等有害物质的烟雾，加之时而腾起的煤烟就会严重污染放在凹槽上的烤肉，污染空气，因而卫生条件极差，食用这种烤肉有损人体健康。而且传统的烤肉炉采用开放式结构，其开口处没有遮掩，煤炭燃烧产生的热量直接散发到空气中，热量损失大，热能利用率低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种改进的上加热式电烤肉炉，其结构合理，环保无污染，加热均匀，热效率高，节约能源，烧烤的肉质鲜嫩，使用便捷，提高工作效率。本技术的目的是这样实现的：一种改进的上加热式电烤肉炉,包括上口敞开的长方体形烤肉炉箱体，烤肉炉箱体通过支腿设置在水槽内，其中烤肉炉箱体的底面与水槽内的水面相配合，在烤肉炉箱体后面的两端分别设置着向上伸出的两根立柱，在两根立柱的上端连接着横梁，在横梁上设置着与横梁滑动配合的两只滑套，两只滑套分别通过固接的连杆与斜拉杆连接着具有电加热装置的上加热炉体，上加热炉体与烤肉炉箱体上口之间设置着工作间隙，上加热炉体的长度为烤肉炉箱体长度的一半，其宽度与烤肉炉箱体的宽度相等，在两根立柱的下部连接着与烤肉炉箱体的后面相配合的横向滑轨。本技术采用上加热...
【技术保护点】
1.一种改进的上加热式电烤肉炉,包括上口敞开的长方体形烤肉炉箱体(1)，其特征是：烤肉炉箱体(1)通过支腿(2)设置在水槽(3)内，其中烤肉炉箱体(1)的底面与水槽(3)内的水面相配合，在烤肉炉箱体(1)后面的两端分别设置着向上伸出的两根立柱(4)，在两根立柱(4)的上端连接着横梁(5)，在横梁(5)上设置着与横梁(5)滑动配合的两只滑套(6)，两只滑套(6)分别通过固接的连杆(12)与斜拉杆(7)连接着具有电加热装置的上加热炉体(8)，上加热炉体(8)与烤肉炉箱体(1)上口之间设置着工作间隙，上加热炉体(8)的长度为烤肉炉箱体(1)长度的一半，其宽度与烤肉炉箱体(1)的宽度相等，在两根立柱(4)的下部连接着与烤肉炉箱体(1)的后面相配合的横向滑轨(9)。/n
【技术特征摘要】
1.一种改进的上加热式电烤肉炉,包括上口敞开的长方体形烤肉炉箱体(1)，其特征是：烤肉炉箱体(1)通过支腿(2)设置在水槽(3)内，其中烤肉炉箱体(1)的底面与水槽(3)内的水面相配合，在烤肉炉箱体(1)后面的两端分别设置着向上伸出的两根立柱(4)，在两根立柱(4)的上端连接着横梁(5)，在横梁(5)上设置着与横梁(5)滑动配合的两只滑套(6)，两只滑套(6)分别通过固接的连杆(12)与斜拉杆(7)连接着具有电加热装置的上加热炉体(8)，上加热炉体(8)与烤肉炉箱体(1)上口之间设置着工作间隙，上加热炉体(8)的长度为烤肉炉箱体(1)长度的一半，其宽度与烤肉炉箱体(1)的宽度相等，在两根立柱(4)的下部连接着与烤肉炉箱体(1)的后面相配合的横向滑轨(9)。
2.根据权利要求1所述的改进的上加热式电烤肉炉,其特征是：上加热炉体(8)内设置的电加热装置分为1-3个加热区，每个加热区分别设置着独立的电加热管...
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