【技术实现步骤摘要】
本技术属于肉食烧烤炉具，特别是烤肉炉。已有的烤肉用炉子有敞口的炭炉，例如烤羊肉串炉子，有的是在炉子上架一块金属板，或金属条做成的篦子来烤肉，这些炉子比较笨重，油烟大，周围环境污染严重。本技术的目的是提供一种烤肉炉，这种炉子小巧，使用方便，而且还可以将烤肉食时流向外围的油收集，以减少周围的污染。为达到上述目的，本技术采用以下结构它包括炉身、炉底板、炉篦、火门、火门挡块、炉栅、炉栅架在炉身顶部，炉栅开有上、下相通的孔，通孔之间为隔条，条上开有凹槽，凹槽的末端与炉栅周边上的凹槽相通，周边凹槽上开有排油口。炉栅用于放置烧烤食品，也可以将炉栅改为炉板，炉身内可燃烧木炭等燃料，烤肉操作时，可根据需要调节火门开启程度，以调节炉温。本技术的优点是炉体小巧，各组成部件配套，使用方便。由于炉栅周边上有凹槽，烤肉渗出的油流入周边的凹槽内，通过其排油口排出，保持周围卫生及减少气体污染。以下结合附图对本技术作进一步说明附图说明图1烤肉炉的结构主视图图2图1的俯视图图3图1的左视图图4图3的局部剖视图图5炉栅主视图图6图5的左视图图7图6的A-A剖面图图8图6的B-B剖面视图图9图6的C向视图图4中，〔2〕为炉身，炉身上架有炉篦〔3〕，炉身下部为火门〔5〕，火门上有挡板〔4〕，炉身底部安有炉底板〔6〕，〔1〕为供放置烧烤肉食的炉栅，图6、图7、图8、图9中，〔7〕为长条形通孔(上、下相通)，〔8〕为长形隔条，条上开有凹槽，使隔条横断面呈U形，〔9〕为周边凹槽，〔10〕为〔9〕上的排油口。烤炉外表面整体喷铜，可增加美观，防腐蚀。
【技术保护点】
一种烤肉炉，它包括炉身、炉底板、炉篦、火门、火门挡板，其特征在于它还包括炉栅，炉栅上开有上、下相通的通孔［７］，在通孔间为隔条［８］，隔条上开有凹槽，各凹槽末端与炉栅周边上凹槽［９］相通，［９］上有排油口［１０］。
【技术特征摘要】
1.一种烤肉炉，它包括炉身、炉底板、炉篦、火门、火门挡板，其特征在于它还包括炉栅，炉栅上开有上、下相通的通孔...
【专利技术属性】
技术研发人员：乔善义，
申请(专利权)人：北京市铸锅厂，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]
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