一种多功能空气油炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能空气油炸锅，其包括：壳体、锅体、开关组件、控制把手、发热组件、发热机构及加热组件；壳体通过一面板支架区隔成一烹饪区及一控制区，锅体设置在烹饪区，开关组件、发热机构及发热组件设置在控制区，锅体的顶面配合有锅盖，控制把手可转动的设置在锅盖上，锅体具有一内锅，开关组件包括旋钮、微动开关及与旋钮连接的定时器、温控器及档位开关，微动开关设置在面板支架上，所述发热组件具有一发热架，所述发热机构包括电机及与电机连接的风叶，所述面板支架上设有与风叶对应的发热孔，所述加热组件包括一加热管及接线盒。本实用新型专利技术既可作为空气炸锅又可作为油炸锅，满足消费者的不同需求，降低使用成本。

A multifunctional air fryer

【技术实现步骤摘要】
一种多功能空气油炸锅
本技术涉及一种炸锅，特别是指一种具有油炸及空气炸功能的空气油炸锅。
技术介绍
随着生活水平的不断提高，人们对生活的追求不再仅仅满足于简单的吃饱，而对食物的品质、味道及健康等要求越来越高，电炸锅应运而生。现有的炸锅主要有两种，一种是深油炸锅，另一种是无油空气炸锅。传统的深油炸锅将食物浸泡在油中，通过加热油介质实现对食物的烹饪炸制。无油空气炸锅应用高速空气循环技术，通过开启顶部加热装置加热内部空气，然后通过热风传送装置形成急速循环的热流，用热空气代替热油实现炸制效果。现有的无油空气炸锅由于加热装置设置在无油空气炸锅的顶部，因此热风传送装置传送的热风的方向是固定的，因此，热风传送装置传送的热风只能在食物裸露部分5面接触食材表面，使得内锅受热不均匀并且加热效率低，从而使得炸制过程需要较长的时间，这增加了炸制食物的时间成本。此外，内锅底部的温度比内锅空间的温度低，容易引起食材炸焦。此外，由于深油炸锅通过加热油介质对浸泡在油介质中的食材进行炸制，而无油空气炸锅应用高速空气循环技术用热空气代替热油对食材进行炸制，二者炸制出的食物的色泽和口感存在明显区别。对于不同的需求，往往需要选择不同的炸锅类型。例如，当需要炸制油条时，往往需要使用深油炸锅将食材浸泡在油介质中进行炸制；当需要炸制法式薯条时，往往又需要使用空气炸锅用热空气代替热油对食材进行炸制。现有的深油炸锅和空气炸锅只能分别进行深油炸和空气炸，根据不同食物的烹饪需求，消费者需要同时购买两台电炸锅备用，不仅使用成本高，管理、收藏清洗等操作也极为不便。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足而提供一种既可作为空气炸锅又可作为油炸锅的多功能空气油炸锅，以降低消费者的使用成本。为了达成上述目的，本技术的解决方案是：一种多功能空气油炸锅，包括壳体、锅体、开关组件、控制把手、发热组件、发热机构及加热组件；壳体通过一面板支架区隔成一烹饪区及一控制区，所述锅体设置在烹饪区，开关组件、发热机构及发热组件设置在控制区，所述锅体的顶面配合有锅盖，所述控制把手可转动的设置在所述锅盖上，所述锅体具有一内锅，开关组件包括旋钮、微动开关及与旋钮连接的定时器、温控器及档位开关，微动开关设置在面板支架上，所述发热组件具有一发热架，发热架上设有出风口，所述发热机构包括电机及与电机连接的风叶，所述面板支架上设有与风叶对应的发热孔，所述加热组件包括一与内锅连接的加热管及与加热管配合的接线盒。进一步，所述壳体包括本体、配合在本体底部的底座及配合设置在本体顶部的上盖，本体为上下贯通的中空结构，所述底座锁固在本体的底面，底座上设有多个用于散热的通风口；所述上盖包括所述锅盖及控制面板，所述锅盖活动盖合烹饪区，所述控制面板固定配合在面板支架的控制区顶面,所述锅盖包括内板、盖板及装饰板，盖板设置在内板与装饰板之间。进一步，所述内板靠近控制面板的一侧还设有一往上凸起的中空槽，该中空槽的顶面设有一百叶窗口，所述盖板对应百叶窗口设有一透气窗。进一步，所述面板支架为L形结构，该面板支架的横板上对应内板的中空槽设有一安装槽，所述发热组件设置在该安装槽。该加热组件包括一发热架、一发热支架、及设置在发热架底部的绝缘片，发热架配合在发热支架内，该发热架的顶端凸伸出安装槽并伸入所述内板的中空槽中，该面板支架的横板于安装槽的两侧还设有两微动开关。进一步，所述锅体包括外锅、活动设置在外锅内的内锅,及配合在内锅内的炸篮组，所述外锅固定设置在本体的一侧且设置在所述面板支架的烹饪区内，外锅与面板支架相邻的一端通过连接支架与面板支架配合在一起，该外锅对应面板支架的发热孔设有一进风口，外锅的底部设有一容置槽，容置槽内配合有一接线盒，所述内锅可拆卸的配合在外锅内，该内锅的底面设有所述加热组件。进一步，所述加热组件包括设置在内锅底面的加热管及温控头、接线盒、温控头支架、耦合器及耦合器座，所述加热管设置在内锅的底部，温控头通过温控头支架设置在内锅的底部，耦合器设置在耦合器座内并设置在接线盒内。进一步，所述接线盒设置在外锅的容置槽中，该接线盒设有与加热管配合的加热管孔，接线盒内设有一滑块及与滑块配合的复位弹簧，滑块的顶面具有一斜面，滑块上还设有与加热管孔对应的通孔，该接线盒的顶面设有连通滑块的压杆孔，所述内锅的底面对应该接线盒的压杆孔设有一压杆。进一步，所述控制把手设置在锅盖的盖板上，该控制把手包括把手轴压板、把手轴、把手座、把手及把手盖，把手轴设置在把手压板的一侧形成把手偏心轴并设置在盖板内，该把手偏心轴与一连杆机构连接，连杆机构连接一出风口盖板，把手轴的顶端穿过盖板的顶端，所述把手座、把手及把手盖依次设置在凸伸至盖板顶面的把手轴上，通过转动把手，使把手偏心轴带动连杆机构驱动推板前后移动打开或者关闭出风口盖板，转动把手同时触发微动开关。进一步，所述连杆机构包括枢接配合的两根相互枢接配合的连杆、一推板及一转轴，所述内板的中空槽内设有出风口盖板，出风口盖板的两端凸伸至内板的顶面与所述连杆机构的转轴枢接配合在一起。进一步，所述发热机构设置在壳体的控制区内，包括风叶、电机、电机支架及散热叶片，电机安装在电机支架内，风叶设置在电机支架朝向外锅的一端，该风叶与外锅的进风口对应设置，风叶与电机的一端连接，电机的另一端与散热叶片连接。采用上述结构后，本技术多功能空气油炸锅相较于炸锅，可根据使用者的不同需求选择作为无油的空气炸锅或者作为普通的油炸锅使用，从而降低消费者的使用成本，方便管理与收藏。附图说明图1为本技术的分解示意图。图2为本技术的组合示意图，上盖盖合锅体。图3为本技术的组合示意图，上盖打开锅体。图4为本技术的局部结构示意图。图5为本技术的组合剖视立体图。图6为本技术的组合剖视图。图7为本技术内锅与接线盒的分解示意图。图8为本技术内锅与接线盒的分解剖视图。标号说明：壳体1、本体11、提手111、底座12、通风口121、上盖13锅盖13A、控制面板13B、内板14、视窗141、中空槽142密封圈143、百叶窗口144、盖板15、视窗151、透气窗152装饰板16、视窗支架17、视窗玻璃18、锅体2、外锅21、进风口211容置槽212、接线盒213、内锅22、压杆221、炸篮组23开关组件3、旋钮31、定时器32、温控器33、档位开关34控制把手4、手轴压板41、把手轴42、把手座43、把手44把手盖45、发热组件5、发热架51、出风口511、发热支架52绝缘片53、微动开关54、发热机构6、风叶61、电机62电机支架63、散热叶片64、加热组件7、加热管71、温控头72接线盒73、加热管孔731、滑块732、压缩弹簧733、压杆孔734温控头支架74、耦合器75、耦合器座76、连杆机构8、连杆81推板82、转本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能空气油炸锅，其特征在于，包括：壳体、锅体、开关组件、控制把手、发热组件、发热机构及加热组件；壳体通过一面板支架区隔成一烹饪区及一控制区，所述锅体设置在烹饪区，开关组件、发热机构及发热组件设置在控制区，所述锅体的顶面配合有锅盖，所述控制把手可转动的设置在锅盖上，所述锅体具有一内锅，开关组件包括旋钮、微动开关及与旋钮连接的定时器、温控器及档位开关，微动开关设置在面板支架上，所述发热组件具有一发热架，发热架上设有出风口，所述发热机构包括电机及与电机连接的风叶，所述面板支架上设有与风叶对应的发热孔，所述加热组件包括一与内锅连接的加热管及与加热管配合的接线盒。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能空气油炸锅，其特征在于，包括：壳体、锅体、开关组件、控制把手、发热组件、发热机构及加热组件；壳体通过一面板支架区隔成一烹饪区及一控制区，所述锅体设置在烹饪区，开关组件、发热机构及发热组件设置在控制区，所述锅体的顶面配合有锅盖，所述控制把手可转动的设置在锅盖上，所述锅体具有一内锅，开关组件包括旋钮、微动开关及与旋钮连接的定时器、温控器及档位开关，微动开关设置在面板支架上，所述发热组件具有一发热架，发热架上设有出风口，所述发热机构包括电机及与电机连接的风叶，所述面板支架上设有与风叶对应的发热孔，所述加热组件包括一与内锅连接的加热管及与加热管配合的接线盒。


2.如权利要求1所述的一种多功能空气油炸锅，其特征在于：所述壳体包括本体、配合在本体底部的底座及配合设置在本体顶部的上盖，本体为上下贯通的中空结构，所述底座锁固在本体的底面，底座上设有多个用于散热的通风口；所述上盖包括所述锅盖及控制面板，所述锅盖活动盖合烹饪区，所述控制面板固定配合在面板支架的控制区顶面,所述锅盖包括内板、盖板及装饰板，盖板设置在内板与装饰板之间。


3.如权利要求2所述的一种多功能空气油炸锅，其特征在于：所述内板靠近控制面板的一侧还设有一往上凸起的中空槽，该中空槽的顶面设有一百叶窗口，所述盖板对应百叶窗口设有一透气窗。


4.如权利要求3所述的一种多功能空气油炸锅，其特征在于：所述面板支架为L形结构，该面板支架的横板上对应内板的中空槽设有一安装槽，所述发热组件设置在该安装槽，该加热组件包括一发热架、一发热支架、及设置在发热架底部的绝缘片，发热架配合在发热支架内，该发热架的顶端凸伸出安装槽并伸入所述内板的中空槽中，该面板支架的横板于安装槽的两侧还设有两微动开关。


5.如权利要求1所述的一种多功能空气油炸锅，其特征在于：所述锅体包括外锅、活动设置在外锅内的内锅,及配合在内锅内的炸篮组，所述外锅固定设置在本体的一侧且设置在所述面板支架的烹饪区内，外锅与面板支架相邻的一端通过连接支架与面板支架配合在一起，该外锅对应...

【专利技术属性】
技术研发人员：李广通，
申请(专利权)人：李广通，
类型：新型
国别省市：福建;35