一种三门燃气蒸箱制造技术

本实用新型专利技术涉及一种三门燃气蒸箱，包括：柜体，柜体包括蒸气室、蒸汽底座、支脚、控制箱，蒸气室置于蒸汽底座上方，支脚位于蒸汽底座底部，控制箱设置在蒸气室的外壁上，蒸汽底座内设有水箱、进水管、蒸汽管、燃烧加热室、燃气管及排气管，水箱底部连接进水管，水箱顶部连接蒸汽管，蒸汽管连通蒸气室，燃烧加热室设置在水箱内，燃烧加热室与燃气管及排气管连接，燃烧加热室内设有一燃气排，燃气排包括一燃气排主体、燃气主管道及若干燃气组件。本实用新型专利技术的三门燃气蒸箱，采用相互独立的燃气组件，每个燃气组件可以独立的开关，从而可通过控制若干燃气组件，来控制实现燃气排的工作状态控制，从而达到控制蒸汽量的目的，避免不必要的能源浪费。

A three door gas steamer

【技术实现步骤摘要】
一种三门燃气蒸箱
本技术涉及一种厨房烹饪设备,具体涉及一种三门燃气蒸箱。
技术介绍
蒸制是一种极为常见的烹饪方式，可广泛用于主食、菜肴等食材的制作，在人们日常生活或商业餐饮中普遍要使用蒸制食材时，最原始的方式是采用蒸笼，底部通过沸水产生蒸汽对蒸笼内的食材进行加工；但现有的蒸柜存在以下问题：只能控制开启或关闭，燃气排只有一个总开关，一旦开启，则燃气排全面进入工作状态，无法根据需求进行区别区域的开启或关闭，造成能源浪费。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述现状，提供一种三门燃气蒸箱。本技术采用的技术方案为：一种三门燃气蒸箱，包括：柜体，所述柜体包括蒸气室、蒸汽底座、支脚、控制箱，所述蒸气室置于蒸汽底座上方，所述支脚位于蒸汽底座底部，所述控制箱设置在所述蒸气室的外壁上，所述蒸汽底座内设有水箱、进水管、蒸汽管、燃烧加热室、燃气管及排气管，所述水箱底部连接所述进水管，所述水箱顶部连接所述蒸汽管，所述蒸汽管连通所述蒸气室，所述燃烧加热室设置在所述水箱内，所述燃烧加热室与所述燃气管及所述排气管连接，所述燃烧加热室内设有一燃气排，所述燃气排包括一燃气排主体、燃气主管道及若干燃气组件，若干所述燃气组件设置在所述燃气排主体上，若干所述燃气组件相互并联并与所述燃气主管道连接，所述燃气组件之间可相互独立工作，所述燃气组件包括燃气头、脉冲点火器、燃气副管道、电磁控制阀，所述燃气副管道与所述燃气头连接并为所述燃气头供气，所述电磁控制阀设置在所述燃气副管道上用于控制燃气的供应，所述脉冲点火器设置在所述燃气头一侧。本技术的效果是：本技术的三门燃气蒸箱，采用相互独立的燃气组件，每个燃气组件可以独立的开关，从而可通过控制若干燃气组件，来控制实现燃气排的工作状态控制，从而达到控制蒸汽量的目的，避免不必要的能源浪费。附图说明图1所示为本技术提供的一种三门燃气蒸箱的结构示意图；图2所示为本技术提供的一种三门燃气蒸箱的内部结构示意图；图3所示为燃气排的结构示意图；图4所示为控制箱内元器件的连接示意图。具体实施方式以下通过特定的具体实例说明本专利技术的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点与功效。本专利技术还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本专利技术的精神下进行各种修饰或改变。下面结合附图介绍本技术的三门燃气蒸箱：请参阅图1、图2、图3及图4，为本技术提供的一种三门燃气蒸箱，包括：柜体，所述柜体包括蒸气室1、蒸汽底座2、支脚3、控制箱4，所述蒸气室1置于蒸汽底座2上方，所述支脚3位于蒸汽底座2底部，所述控制箱4设置在所述蒸气室1的外壁上。其中，所述蒸气室1内沿垂直方向均匀设有三层用于盛放食物的蒸盘11，三层所述蒸盘11将所述蒸气室1分隔成三个区域，每个所述区域所对应的所述蒸气室内壁上设有温度传感器12。所述蒸气室1正面对应所述蒸盘11的位置设有与所述蒸气室1密封配合柜门13，所述柜门13其中一侧边与所述蒸气室1铰接配合，另一端安装回旋式防漏安全门锁14，不仅结构简单，而且方便锁紧与打开。进一步的，所述柜门13上设有密封橡胶垫，关闭所述柜门13时能够确保其密封性，密封越好，蒸制的效率也更高。所述蒸汽底座2内设有水箱21、进水管22、蒸汽管23、燃烧加热室24、燃气管25及排气管26，所述水箱21底部连接所述进水管22，所述水箱21顶部连接所述蒸汽管23，所述蒸汽管23连通蒸气室1；所述燃烧加热室24设置在所述水箱21内，所述燃烧加热室24与所述燃气管25及所述排气管26连接，燃烧加热室24通过燃气加热，使所述水箱7内的水加热，产生蒸汽进入所述蒸气室1，对所述蒸气室1内的食物进行蒸制，加热效率高，提高蒸制效率。所述燃烧加热室24内设有一燃气排27，所述燃气排27包括一燃气排主体271、燃气主管道272及若干燃气组件273，若干所述燃气组件273设置在所述燃气排主体271上，若干所述燃气组件273相互并联并与所述燃气主管道272连接。所述燃气组件273之间可相互独立工作。所述燃气组件273包括燃气头2731、脉冲点火器2732、燃气副管道2733、电磁控制阀2734，所述燃气副管道2733与所述燃气头2731连接并为所述燃气头2731供气，所述电磁控制阀2734设置在所述燃气副管道2733上用于控制燃气的供应，所述脉冲点火器2732设置在所述燃气头2731一侧。所述蒸气室1的侧边还设有蒸汽泄压阀15，当所述蒸气室1内气压过高时，能通过所述蒸汽泄压阀15自动泄压，保证安全。所述燃烧加热室10燃烧后产生的废气，能够通过排气管26排出，所述排气管26穿设于所述水箱21，所述排气管26位于所述水箱21内的部分为盘状结构的盘管，盘管能够保证废气与所述水箱21内的水进行充分热交换，实现废气热量利用，进一步提高加热效率，提高蒸制效率，更加节能环保。所述支脚3为可调节的子弹脚，能够对高度进行一些调节，更加实用。所述蒸气室1、蒸汽底座2、支脚3均由不锈钢材料制成，使得蒸柜整体强度更好，质量更高。所述控制箱4内设有中央控制模块41、数据转换模块42、WIFI模块43及中间继电器44，所述中央控制模块41与所述数据转换模块42、所述WIFI模块43、所述中间继电器44及所述脉冲点火器2732连接，所述数据转换模块42与所述温度传感器12连接，所述中间继电器44与所述电磁控制阀2734连接。所述中央控制模块41通过所述数据转换模块42接收所述温度传感器12检测到的数据，并根据数据控制所述中间继电器44及所述脉冲点火器2732的工作状态，从而控制若干所述燃气组件273的工作状态，达到控制所述蒸气室1内温度的目的。本技术的三门燃气蒸箱，采用相互独立的燃气组件，每个燃气组件可以独立的开关，从而可通过控制若干燃气组件，来控制实现燃气排的工作状态控制，从而达到控制蒸汽量的目的，提高能源利用效率，避免不必要的能源浪费。以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种三门燃气蒸箱，其特征在于，包括：柜体，所述柜体包括蒸气室、蒸汽底座、支脚、控制箱，所述蒸气室置于蒸汽底座上方，所述支脚位于蒸汽底座底部，所述控制箱设置在所述蒸气室的外壁上，所述蒸汽底座内设有水箱、进水管、蒸汽管、燃烧加热室、燃气管及排气管，所述水箱底部连接所述进水管，所述水箱顶部连接所述蒸汽管，所述蒸汽管连通所述蒸气室，所述燃烧加热室设置在所述水箱内，所述燃烧加热室与所述燃气管及所述排气管连接，所述燃烧加热室内设有一燃气排，所述燃气排包括一燃气排主体、燃气主管道及若干燃气组件，若干所述燃气组件设置在所述燃气排主体上，若干所述燃气组件相互并联并与所述燃气主管道连接，所述燃气组件之间可相互独立工作，所述燃气组件包括燃气头、脉冲点火器、燃气副管道、电磁控制阀，所述燃气副管道与所述燃气头连接并为所述燃气头供气，所述电磁控制阀设置在所述燃气副管道上用于控制燃气的供应，所述脉冲点火器设置在所述燃气头一侧。/n

【技术特征摘要】
1.一种三门燃气蒸箱，其特征在于，包括：柜体，所述柜体包括蒸气室、蒸汽底座、支脚、控制箱，所述蒸气室置于蒸汽底座上方，所述支脚位于蒸汽底座底部，所述控制箱设置在所述蒸气室的外壁上，所述蒸汽底座内设有水箱、进水管、蒸汽管、燃烧加热室、燃气管及排气管，所述水箱底部连接所述进水管，所述水箱顶部连接所述蒸汽管，所述蒸汽管连通所述蒸气室，所述燃烧加热室设置在所述水箱内，所述燃烧加热室与所述燃气管及所述排气管连接，所述燃烧加热室内设有一燃气排，所述燃气排包括一燃气排主体、燃气主管道及若干燃气组件，若干所述燃气组件设置在所述燃气排主体上，若干所述燃气组件相互并联并与所述燃气主管道连接，所述燃气组件之间可相互独立工作，所述燃气组件包括燃气头、脉冲点火器、燃气副管道、电磁控制阀，所述燃气副管道与所述燃气头连接并为所述燃气头供气，所述电磁控制阀设置在所述燃气副管道上用于控制燃气的供应，所述脉冲点火器设置在所述燃气头一侧。


2.如权利要求1所述的三门燃气蒸箱，其特征在于，所述蒸气室内沿垂直方向均匀设有三层用于盛放食物的蒸盘，三层所述蒸盘将所述蒸气室分隔成三个区域，每个所述区域所对应的所...

【专利技术属性】
技术研发人员：左向涛，徐敏，
申请(专利权)人：山东东方方圆厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37