蒸柜用燃烧器制造技术

本实用新型专利技术涉及烹饪加热设备领域，尤其是蒸柜用燃烧器。蒸柜用燃烧器，包括支架，支架上设有进气管、燃烧口件、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A和钣金件B，钣金件A和钣金件B之间燃烧口件，燃烧口件竖直、平行设置，进气管上设有大火进气口和长明火进气口，大火进气口位于进气管中部，长明火进气口位于进气管一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针。本实用新型专利技术的有益之处：结构设计巧妙，燃烧完全，烟气中CO含量小，炉头的特别设计以及火管对火焰的拉长作用，使得火焰温度分散，烟气中氮氧化物较少，组装和维修方便。

Burner for steaming cabinet

The utility model relates to the field of cooking heating equipment, in particular to a burner for a steaming cabinet. The steam cabinet burner, which comprises a bracket, the bracket is provided with an air inlet pipe, burner, fire and fire on the row row ignition needle needle bracket comprises a sheet metal A and B sheet metal parts, sheet metal parts and sheet metal between A B burner, burning mouth set piece vertical, parallel, the intake pipe is provided with a large fire the air inlet and the air intake inlet long fire, the fire is located in the middle of the intake pipe, the intake pipe inlet is long fire side, the side walls of the bracket is provided with a row of a group of fire ignition needle and fire needle row exploration, long fire air inlet is arranged on the bracket opposite a group of fire and fire on the row row ignition needle needle. The advantages of the utility model are that the structure is ingenious, the combustion is complete, the CO content in the flue gas is small, the special design of the furnace head and the elongating effect of the fire tube on the flame make the flame temperature disperse, the nitrogen oxides in the flue gas are less, and the assembly and maintenance are convenient.

【技术实现步骤摘要】
蒸柜用燃烧器
本技术涉及烹饪加热设备领域，尤其是蒸柜用燃烧器。
技术介绍
蒸柜有电蒸柜和燃气蒸柜，燃气蒸柜由于使用燃气，口味等更得到用户的喜爱，但是燃气蒸柜，由于要确保蒸汽干净卫生，燃气使用安全，使得结构设计比较复杂，且还要考虑能耗等问题，以及减少人力成本，能够到达智能调节，避免由于人为疏忽大意，造成设备缺水，缺水干烧而损坏，火焰熄灭造成的燃气泄漏，燃烧不充分造成的一氧化碳超标中毒等事故，使用存在很大的安全隐患，因此需要合理的结构设计，确保步骤安全有预防措施，而燃烧器是燃烧发生的主要部件，很多结构复杂，不仅组装维修不便，还存在燃烧不均匀。
技术实现思路
为了解决上述结构复杂和燃烧不均匀的技术问题，本技术提供蒸柜用燃烧器。本技术的技术方案如下：蒸柜用燃烧器，包括支架，支架上设有进气管、燃烧口件、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A和钣金件B，钣金件A和钣金件B之间设有燃烧口件，燃烧口件竖直、平行设置，进气管上设有大火进气口和长明火进气口，大火进气口位于进气管中部，长明火进气口位于进气管一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针。所述钣金件A下部向内倾斜并向内延伸，形成倾斜面和挡板，倾斜面镂空设有用以固定燃烧口件的卡口A，钣金件A上部开有孔，孔内的板件向内翻折，钣金件A中部上下设有用以安装一组点火针和探火针的安装孔，钣金件B上部向外翻折形成护板，钣金件B镂空设有用以固定燃烧口件的卡口B，卡口B延伸至护板边缘，钣金件B下部设有与燃烧口件进气口对应的通孔，通孔外侧设有进气管，进气管上设有进气管气口与燃烧口件进气口连接，燃烧口件内设管路，燃烧口件表面设有燃烧口。使用本技术的技术方案，结构设计巧妙，产品整体成熟且新颖，噪音小，热效率高，节约能源，性能优越，废气中有害物质少，安全可靠，干净卫生，燃烧完全，烟气中CO含量小，炉头的特别设计以及火管对火焰的拉长作用，使得火焰温度分散，烟气中氮氧化物较少，组装和维修方便。附图说明图1、2、3是本技术的结构示意图；图4、5是本技术部分的结构示意图；图6是本技术爆炸状态的结构示意图；图7是本技术实施例的结构示意图。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明。实施例如图1、2、3、4、5、6、7所示的蒸柜用燃烧器，包括支架，用多组火排加热，火力分布均匀分散，可提高使用寿命，支架上设有进气管60、燃烧口件62、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A59和钣金件B61，钣金件A59和钣金件B61之间设有燃烧口件62，燃烧口件62竖直、平行设置，进气管60上设有大火进气口53和长明火进气口54，大火进气口53位于进气管60中部，长明火进气口54位于进气管60一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口54对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针，为两根点火针52和一根探火针51，探火针51长度要比点火针52要长。燃烧完全，烟气中CO含量小，炉头的特别设计以及火管对火焰的拉长作用，使得火焰温度分散，烟气中氮氧化物较少。所述钣金件A59下部向内倾斜并向内延伸，形成倾斜面和挡板，倾斜面镂空设有用以固定燃烧口件62的卡口A64，钣金件A59上部开有孔，孔内的板件向内翻折，钣金件A59中部上下设有用以安装一组点火针和探火针的安装孔，钣金件B61上部向外翻折形成护板，钣金件B61镂空设有用以固定燃烧口件62的卡口B65，卡口B65延伸至护板边缘，钣金件B61下部设有与燃烧口件62进气口对应的通孔，通孔外侧设有进气管60，进气管60上设有进气管气口与燃烧口件62进气口连接，燃烧口件62内设管路，燃烧口件62表面设有燃烧口，火力分布均匀分散，可提高使用寿命，另还设有观火孔，便于查看。使用时，长明火进气口54进气，使得长明火排保持有火，再控制大火进气口53气量，控制大中小火燃烧，燃烧产生的气体经燃烧室过内胆片，到腔室B，再到管路，腔室A，经DC直流无刷风机12排出通到上汽管的中空管，用于保温作用，水箱内产生的蒸汽的则由于压力自动进入上汽管2的外部管，经上汽结构进入蒸层，DC直流无刷风机12决定了进入燃烧室的空气的多少，比例阀A33决定了进入燃烧室的燃气的多少，通过智能化控制，大大提升燃烧效益，达到最佳状态。应当理解的是，以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不足以限制本技术的技术方案，对本领域普通技术人员来说，在本技术的精神和原则之内，可以根据上述说明加以增减、替换、变换或改进，而所有这些增减、替换、变换或改进后的技术方案，都应属于本技术所附权利要求的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
蒸柜用燃烧器，其特征在于：包括支架，支架上设有进气管（60）、燃烧口件（62）、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A（59）和钣金件B（61），钣金件A（59）和钣金件B（61）之间设有燃烧口件（62），燃烧口件（62）平行设置，进气管（60）上设有大火进气口（53）和长明火进气口（54），大火进气口（53）位于进气管（60）中部，长明火进气口（54）位于进气管（60）一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口（54）对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针。

【技术特征摘要】
1.蒸柜用燃烧器，其特征在于：包括支架，支架上设有进气管（60）、燃烧口件（62）、火排点火针和火排探火针，支架包括钣金件A（59）和钣金件B（61），钣金件A（59）和钣金件B（61）之间设有燃烧口件（62），燃烧口件（62）平行设置，进气管（60）上设有大火进气口（53）和长明火进气口（54），大火进气口（53）位于进气管（60）中部，长明火进气口（54）位于进气管（60）一侧，该侧的侧壁支架上设有一组火排点火针和火排探火针，长明火进气口（54）对面支架上设有一组火排点火针和火排探火针。2.根据权利要求1所述的蒸柜用燃烧器，其特征在于：所述钣金件A...

【专利技术属性】
技术研发人员：左向涛，
申请(专利权)人：山东东方方圆厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37