一种具有降温和超载检测功能的滚揉机制造技术

本发明专利技术涉及一种具有降温和超载检测功能的滚揉机，包括主体、动力装置、支撑板和两个支撑装置，还包括散热机构和至少两个报警机构，所述散热机构包括水箱、支架、电磁铁和至少两个散热组件，所述散热组件包括储水管、回流管、密封盖、固定套管、滑杆、永磁铁、第一弹簧、支撑环、密封盘和两个单向阀，所述报警机构包括支撑套管、支撑柱、第二弹簧、底板、限位块、固定块、丝杆、旋钮和接触开关，该具有降温和超载检测功能的滚揉机中，通过散热机构散发掉主体内部的热量，降低了肉制品的温度，提高了肉制品的品质，通过报警机构可以检测滚揉机的超载状态，使操作人员可以精确控制滚揉机内部加入肉制品的数量，提高了滚揉机的滚揉效果。

A rolling and kneading machine with functions of cooling and overload detection

【技术实现步骤摘要】
一种具有降温和超载检测功能的滚揉机
本专利技术涉及肉制品加工设备领域，特别涉及一种具有降温和超载检测功能的滚揉机。
技术介绍
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。现有技术的滚揉机在长时间滚揉的过程中，肉制品之间的相互摩擦会导致肉制品温度升高，温度升高不仅容易导致细菌滋生，还会降低肉制品的品质，不仅如此，现有技术的滚揉机在使用的过程中，如果滚揉机内部肉制品数量过多，将无法达到预期的滚揉效果，降低了滚揉机对肉制品的加工效果。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是：为了克服现有技术的不足，提供一种具有降温和超载检测功能的滚揉机。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种具有降温和超载检测功能的滚揉机，包括主体、动力装置、支撑板和两个支撑装置，所述主体通过两个支撑装置与支撑板连接，所述动力装置设置在支撑板上，所述动力装置与主体的一端连接，还包括散热机构和至少两个报警机构，所述散热机构设置在主体上，各报警机构周向均匀设置在支撑板的四周；所述散热机构包括水箱、支架、电磁铁和至少两个散热组件，所述水箱的形状为圆环形，所述水箱与主体同轴设置，所述水箱周向均匀设置在主体的外周上，所述水箱的内侧设有环形开槽，所述水箱的内侧与主体的外周密封连接，各散热组件绕着主体的轴线周向均匀设置在水箱的外侧，所述支架设置在主体的远离支撑板的一侧，所述支架的两端分别与两个支撑装置的顶端固定连接，所述电磁铁与支架的中部固定连接；所述散热组件包括储水管、回流管、密封盖、固定套管、滑杆、永磁铁、第一弹簧、支撑环、密封盘和两个单向阀，所述储水管的两端分别与水箱的靠近储水管的一侧的两端连通，两个单向阀分别设置在储水管的两端的内部，所述回流管的轴线与主体的轴线垂直且相交，所述回流管的一端与水箱连通，所述回流管的中部与储水管的中部连通，所述密封盖盖设在回流管的另一端上，所述密封盖与回流管的另一端螺纹连接，所述密封盖与回流管的另一端密封连接，所述固定套管、支撑环和滑杆均与回流管同轴设置，所述固定套管设置在密封盖上，所述滑杆穿过固定套管，所述滑杆与固定套管密封且滑动连接，所述支撑环固定在回流管的一端的内部，所述支撑环的外侧与回流管的内壁密封连接，所述密封盘的直径小于回流管的内径，所述密封盘的直径大于支撑环的内径，所述密封盘与支撑环抵靠，所述密封盘与支撑环密封连接，所述滑杆的一端与密封盘固定连接，所述滑杆的另一端与永磁铁固定连接，所述第一弹簧套设在滑杆上，所述固定套管通过第一弹簧与密封盘固定连接，所述第一弹簧处于压缩状态，各永磁铁与电磁铁处于同一竖向平面内；所述报警机构包括支撑套管、支撑柱、第二弹簧、底板、限位块、固定块、丝杆、旋钮和接触开关，所述支撑套管的轴线与支撑板垂直，所述支撑套管与支撑板固定连接，所述支撑柱与支撑套管同轴设置，所述支撑柱穿过支撑套管，所述支撑柱与支撑套管滑动连接，所述限位块与支撑柱的顶端固定连接，所述底板与支撑柱的底端固定连接，所述第二弹簧套设在支撑柱上，所述支撑套管通过第二弹簧与底板固定连接，所述固定块设置在支撑套管的一侧，所述丝杆与支撑柱平行，所述固定块的内部设有安装孔，所述丝杆穿过固定块，所述丝杆与固定块螺纹连接，所述丝杆的顶端与旋钮固定连接，所述丝杆的底端与接触开关固定连接。作为优选，为了提高滚揉机的自动化程度，所述动力装置上设有控制箱，所述控制箱上设有显示屏和至少两个控制按键，所述控制箱的内部设有PLC，所述电磁铁、显示屏、各接触开关和各控制按键均与PLC电连接。作为优选，为了检测主体内部的温度，所述主体的内部设有温度传感器，所述温度传感器与PLC电连接。作为优选，为了提高密封盘与支撑环之间的密封效果，所述密封盘的制作材料为橡胶。作为优选，为了加快储水管的散热速度，所述储水管上排列设置有至少两个翅片。作为优选，为了进一步加快储水管的散热速度，所述支撑板的靠近储水管的一侧设有风扇。作为优选，为了提高储水管的散热性能，所述储水管的制作材料为金属铜。作为优选，为了提高支撑柱滑动的顺畅度，所述支撑柱上涂有润滑脂。作为优选，为了降低旋钮发生打滑的几率，所述旋钮上设有防滑纹。作为优选，为了发出报警信号，所述动力装置上设有报警器，所述报警器与PLC电连接。本专利技术的有益效果是，该具有降温和超载检测功能的滚揉机中，通过散热机构散发掉主体内部的热量，降低了肉制品的温度，提高了肉制品的品质，与现有散热机构相比，该散热机构可以控制自身的散热速度，实现了滚揉机在一定范围内的温度控制，不仅如此，通过报警机构可以检测滚揉机的超载状态，使操作人员可以精确控制滚揉机内部加入肉制品的数量，提高了滚揉机的滚揉效果，与现有报警机构相比，该报警机构还实现了对滚揉机的减振功能，实现了对滚揉机的降噪功能。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1是本专利技术的具有降温和超载检测功能的滚揉机的结构示意图；图2是本专利技术的具有降温和超载检测功能的滚揉机的散热机构的结构示意图；图3是本专利技术的具有降温和超载检测功能的滚揉机的散热组件的结构示意图；图4是本专利技术的具有降温和超载检测功能的滚揉机的报警机构的结构示意图；图中：1.支架，2.电磁铁，3.支撑装置，4.主体，5.动力装置，6.支撑板，7.风扇，8.支撑套管，9.储水管，10.滑杆，11.固定套管，12.第一弹簧，13.水箱，14.单向阀，15.永磁铁，16.回流管，17.支撑环，18.密封盘，19.密封盖，20.限位块，21.支撑柱，22.旋钮，23.丝杆，24.固定块，25.接触开关，26.第二弹簧，27.底板。具体实施方式现在结合附图对本专利技术作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本专利技术的基本结构，因此其仅显示与本专利技术有关的构成。如图1所示，一种具有降温和超载检测功能的滚揉机，包括主体4、动力装置5、支撑板6和两个支撑装置3，所述主体4通过两个支撑装置3与支撑板6连接，所述动力装置5设置在支撑板6上，所述动力装置5与主体4的一端连接，还包括散热机构和至少两个报警机构，所述散热机构设置在主体4上，各报警机构周向均匀设置在支撑板6的四周；通过散热机构散发掉主体4内部的热量，降低了肉制品的温度，提高了肉制品的品质，通过报警机构可以检测滚揉机的超载状态，使操作人员可以精确控制滚揉机内部加入肉制品的数量，提高了滚揉机的滚揉效果；如图2-3所示，所述散热机构包括水箱13、支架1、电磁铁2和至少两个散热组件，所述水箱13的形状为圆环形，所述水箱13与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有降温和超载检测功能的滚揉机，包括主体(4)、动力装置(5)、支撑板(6)和两个支撑装置(3)，所述主体(4)通过两个支撑装置(3)与支撑板(6)连接，所述动力装置(5)设置在支撑板(6)上，所述动力装置(5)与主体(4)的一端连接，其特征在于，还包括散热机构和至少两个报警机构，所述散热机构设置在主体(4)上，各报警机构周向均匀设置在支撑板(6)的四周；/n所述散热机构包括水箱(13)、支架(1)、电磁铁(2)和至少两个散热组件，所述水箱(13)的形状为圆环形，所述水箱(13)与主体(4)同轴设置，所述水箱(13)周向均匀设置在主体(4)的外周上，所述水箱(13)的内侧设有环形开槽，所述水箱(13)的内侧与主体(4)的外周密封连接，各散热组件绕着主体(4)的轴线周向均匀设置在水箱(13)的外侧，所述支架(1)设置在主体(4)的远离支撑板(6)的一侧，所述支架(1)的两端分别与两个支撑装置(3)的顶端固定连接，所述电磁铁(2)与支架(1)的中部固定连接；/n所述散热组件包括储水管(9)、回流管(16)、密封盖(19)、固定套管(11)、滑杆(10)、永磁铁(15)、第一弹簧(12)、支撑环(17)、密封盘(18)和两个单向阀(14)，所述储水管(9)的两端分别与水箱(13)的靠近储水管(9)的一侧的两端连通，两个单向阀(14)分别设置在储水管(9)的两端的内部，所述回流管(16)的轴线与主体(4)的轴线垂直且相交，所述回流管(16)的一端与水箱(13)连通，所述回流管(16)的中部与储水管(9)的中部连通，所述密封盖(19)盖设在回流管(16)的另一端上，所述密封盖(19)与回流管(16)的另一端螺纹连接，所述密封盖(19)与回流管(16)的另一端密封连接，所述固定套管(11)、支撑环(17)和滑杆(10)均与回流管(16)同轴设置，所述固定套管(11)设置在密封盖(19)上，所述滑杆(10)穿过固定套管(11)，所述滑杆(10)与固定套管(11)密封且滑动连接，所述支撑环(17)固定在回流管(16)的一端的内部，所述支撑环(17)的外侧与回流管(16)的内壁密封连接，所述密封盘(18)的直径小于回流管(16)的内径，所述密封盘(18)的直径大于支撑环(17)的内径，所述密封盘(18)与支撑环(17)抵靠，所述密封盘(18)与支撑环(17)密封连接，所述滑杆(10)的一端与密封盘(18)固定连接，所述滑杆(10)的另一端与永磁铁(15)固定连接，所述第一弹簧(12)套设在滑杆(10)上，所述固定套管(11)通过第一弹簧(12)与密封盘(18)固定连接，所述第一弹簧(12)处于压缩状态，各永磁铁(15)与电磁铁(2)处于同一竖向平面内；/n所述报警机构包括支撑套管(8)、支撑柱(21)、第二弹簧(26)、底板(27)、限位块(20)、固定块(24)、丝杆(23)、旋钮(22)和接触开关(25)，所述支撑套管(8)的轴线与支撑板(6)垂直，所述支撑套管(8)与支撑板(6)固定连接，所述支撑柱(21)与支撑套管(8)同轴设置，所述支撑柱(21)穿过支撑套管(8)，所述支撑柱(21)与支撑套管(8)滑动连接，所述限位块(20)与支撑柱(21)的顶端固定连接，所述底板(27)与支撑柱(21)的底端固定连接，所述第二弹簧(26)套设在支撑柱(21)上，所述支撑套管(8)通过第二弹簧(26)与底板(27)固定连接，所述固定块(24)设置在支撑套管(8)的一侧，所述丝杆(23)与支撑柱(21)平行，所述固定块(24)的内部设有安装孔，所述丝杆(23)穿过固定块(24)，所述丝杆(23)与固定块(24)螺纹连接，所述丝杆(23)的顶端与旋钮(22)固定连接，所述丝杆(23)的底端与接触开关(25)固定连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种具有降温和超载检测功能的滚揉机，包括主体(4)、动力装置(5)、支撑板(6)和两个支撑装置(3)，所述主体(4)通过两个支撑装置(3)与支撑板(6)连接，所述动力装置(5)设置在支撑板(6)上，所述动力装置(5)与主体(4)的一端连接，其特征在于，还包括散热机构和至少两个报警机构，所述散热机构设置在主体(4)上，各报警机构周向均匀设置在支撑板(6)的四周；
所述散热机构包括水箱(13)、支架(1)、电磁铁(2)和至少两个散热组件，所述水箱(13)的形状为圆环形，所述水箱(13)与主体(4)同轴设置，所述水箱(13)周向均匀设置在主体(4)的外周上，所述水箱(13)的内侧设有环形开槽，所述水箱(13)的内侧与主体(4)的外周密封连接，各散热组件绕着主体(4)的轴线周向均匀设置在水箱(13)的外侧，所述支架(1)设置在主体(4)的远离支撑板(6)的一侧，所述支架(1)的两端分别与两个支撑装置(3)的顶端固定连接，所述电磁铁(2)与支架(1)的中部固定连接；
所述散热组件包括储水管(9)、回流管(16)、密封盖(19)、固定套管(11)、滑杆(10)、永磁铁(15)、第一弹簧(12)、支撑环(17)、密封盘(18)和两个单向阀(14)，所述储水管(9)的两端分别与水箱(13)的靠近储水管(9)的一侧的两端连通，两个单向阀(14)分别设置在储水管(9)的两端的内部，所述回流管(16)的轴线与主体(4)的轴线垂直且相交，所述回流管(16)的一端与水箱(13)连通，所述回流管(16)的中部与储水管(9)的中部连通，所述密封盖(19)盖设在回流管(16)的另一端上，所述密封盖(19)与回流管(16)的另一端螺纹连接，所述密封盖(19)与回流管(16)的另一端密封连接，所述固定套管(11)、支撑环(17)和滑杆(10)均与回流管(16)同轴设置，所述固定套管(11)设置在密封盖(19)上，所述滑杆(10)穿过固定套管(11)，所述滑杆(10)与固定套管(11)密封且滑动连接，所述支撑环(17)固定在回流管(16)的一端的内部，所述支撑环(17)的外侧与回流管(16)的内壁密封连接，所述密封盘(18)的直径小于回流管(16)的内径，所述密封盘(18)的直径大于支撑环(17)的内径，所述密封盘(18)与支撑环(17)抵靠，所述密封盘(18)与支撑环(17)密封连接，所述滑杆(10)的一端与密封盘(18)固定连接，所述滑杆(10)的另一端与永磁铁(15)固定连接，所述第一弹簧(12)套设在滑杆(10)上，所述固定套管(11)通过第一弹簧(12)与密封盘(18)固定连接，所述第一弹簧(12)处于压缩状态，各永磁铁(15...

【专利技术属性】
技术研发人员：李佰强，
申请(专利权)人：广州市鹭江远科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44