一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法技术

本发明专利技术属于医药学技术领域，公开了一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，称取5年以下的红参10g生晒、先煎，称取当归6g、何首乌10g、龙眼肉10g、大枣5g；炖盅添水1000g，加入红参煮沸，小火煮180分钟；在炖盅中加入当归、龙眼肉、大枣煮沸，小火煮15分钟，加入调味料；加入何首乌，小火煮5分钟，完成药膳制作。本发明专利技术适用于贫血、神经衰弱、术后产后体虚、月经不调及痛经等症属血虚、血瘀者；本发明专利技术充分考虑现代药食同源法规要求，有效避免传统药膳中所存在禁用中药材的问题，规范药食同源食品的用量，完全符合现代药膳食品的要求。

A ginseng medicated diet for the treatment of blood deficiency syndrome and its preparation

【技术实现步骤摘要】
一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法
本专利技术属于医药学
，尤其涉及一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法。
技术介绍
目前，最接近的现有技术：现代医学治疗血虚症候的方药如八珍颗粒等方剂治疗方法，主要益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血的中药材为主的组方构成，其主要研究方向是在保持整体观念和辩证论治的中医学理论体系基础上，吸纳现代先进科学，注重在临床的应用，导致其只能在医师的指导下用药，不易推广。而民间常用的治疗血虚症候的方法，使用单一补血食品，缺少药物相佐和医师指导，效果并不理想。更有甚者误食、过食。自批准红参为新资源食品后，以红参单品及以红参为主方的各类食品和药膳不断涌入市场，特别是红参鸡汤等现有药膳制作方式普遍步入百姓餐桌。导致许多人群自作主张，人补我补，拿来就用，难免造成“误补益疾”的后果。甚至有部分人出现“红参滥用综合症”和红参急性中毒症状。因此，亟需一种新的治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，充分考虑现代药食同源法规要求，有效避免滥用造成的误补益疾的后果。综上所述，现有技术存在的问题是：(1)现代医学血虚症候的治疗药物，不易推广。(2)传统治疗血虚症候的药物使用单一补血食品，缺少药物相佐，治疗效果并不理想。(3)现有药膳易造成“误补益疾”的后果，甚至有部分人出现“红参滥用综合症”和红参急性中毒症状。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，充分考虑现代药食同源法规要求，针对血虚体质患者的临床病证，开展药食同源食品的配伍研究，使其具备药品和食品的双重特点。通过将红参、药材、食物进行优化组合，使其本身的药效得到充分发挥，而与其他药材与食物的优化组合并没有在疗效上有任何下降，相比现有补气方式更具有针对性。本专利技术是这样实现的，一种治疗血虚症候的人参药膳，按质量份数计由以下组分制备而成：红参10g、当归6g、何首乌(蜜)10g、龙眼肉10g、大枣5g。进一步，所述红参选用5年以下的五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根盏。进一步，所述当归为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels.的干燥根。进一步，所述何首乌为经过蜜制的寥科植物何首乌PolygonummultijiorumThunb.的干燥块根。进一步，所述龙眼肉为无患子科植物龙眼DimocarpuslonganLour.的假种皮。进一步，所述大枣为鼠李科植物枣Ziziphusjujubemill.的干燥成熟果实。本专利技术的另一目的在于提供一种治疗血虚症候的人参药膳的制备方法，所述方法包括以下步骤：步骤一，称取5年以下的红参10g生晒、先煎，称取当归6g、何首乌(蜜)10g、龙眼肉10g、大枣5g。步骤二，炖盅添水1000g，加入红参煮沸，小火煮180分钟。步骤三，在炖盅中加入当归(熏干)、龙眼肉、大枣煮沸，小火煮15分钟，加入调味料。步骤四，加入何首乌(蜜)，小火煮5分钟，即可完成药膳制作。本专利技术另一目的在于提供一种利用所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗贫血的药膳食品。本专利技术另一目的在于提供一种利用所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗神经衰弱的药膳食品。本专利技术另一目的在于提供一种利用所述治疗血虚症候的人参药膳制备的辅助治疗术后产后体虚、月经不调及痛经的药膳食品。综上所述，本专利技术的优点及积极效果为：本专利技术以红参、当归、何首乌、龙眼肉、大枣为主要原料，方中红参为君，补气养血，健脾安神，辅以当归，补血养肝，活血止痛，更用制首乌补肝肾，益精血、强筋骨，佐以龙眼肉，养心健脾、益气补血。佐使大枣，健脾益胃、养血安神，调和诸药。红参配四物，养血活血、补而不滞、调和营卫、滋而不腻。本专利技术适用于现代医学常用于贫血、神经衰弱、术后产后体虚、月经不调及痛经等症属血虚、血瘀者。本专利技术充分考虑现代药食同源法规要求，有效避免传统药膳中所存在禁用中药材的问题，规范药食同源食品的用量，完全符合现代药膳食品的要求。本专利技术提供的治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，充分考虑现代药食同源法规要求，针对血虚体质患者的临床病证，开展药食同源食品的配伍研究，使其具备药品和食品的双重特点。通过将红参、药材、食物进行优化组合，使其本身的药效得到充分发挥，而与其他药材与食物的优化组合并没有在疗效上有任何下降，相比现有补气方式更具有针对性。本专利技术充分考虑现代药食同源法规要求，针对红参药膳进行现代化的药食同源开展配伍研究，与现代药食同源的法规要求相结合，完成红参药膳部分品种的研究，组方内所含药材均收录于《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》中，有效避免了传统药膳中所存在禁用中药材的问题，规范药食同源食品的用量，完全符合现代药膳食品的要求。本专利技术仅需通过国家基本公共卫生项目中中医体质辨识结果即可自主用药，保证了组方的功效和易于推广性，也可有效避免滥用造成的误补益疾的后果。本专利技术在该方连续应用5年以上，患者逾300例，针对血虚体质患者疗效确切，通过不断改进，研制开发了红参四物汤，具有临床基础好，疗效确切，毒副作用少，具有安全、有效、质量可控的特点，常用于于贫血、神经衰弱、术后产后体虚、月经不调及痛经等症属血虚、血瘀者。附图说明图1是本专利技术实施例提供的治疗血虚症候的人参药膳制备方法流程图。图2是本专利技术实施例提供的治疗血虚症候的人参药膳制备方法原理图。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。现代医学血虚症候的治疗药物，不易推广。传统治疗血虚症候的药物使用单一补血食品，缺少药物相佐，治疗效果并不理想。现有药膳易造成“误补益疾”的后果，甚至有部分人出现“红参滥用综合症”和红参急性中毒症状。针对现有技术存在的问题，本专利技术提供了一种治疗血虚症候的人参药膳及其制备方法，下面结合附图对本专利技术作详细的描述。本专利技术实施例提供的一种治疗血虚症候的人参药膳按质量份数计由以下组分制备而成：红参10g、当归6g、何首乌(蜜)10g、龙眼肉10g及大枣5g。本专利技术实施例提供的红参为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根盏。秋季采挖、洗净、蒸制后干燥，即为红参。红参同药材，含人参皂苷Rg1(C42H72O14)和Re(C48H82O18)的总量不得少于0.27％，人参皂苷Rb1(C48H92O23)不得少于0.18％。功能与主治：红参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智等功效；可用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，血虚号虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。本专利技术实施例提供的当归为伞形科植物当归Angelicasinensis(本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述治疗血虚症候的人参药膳按质量份数计，由以下组分制备而成：红参10g、当归6g、何首乌10g、龙眼肉10g及大枣5g。/n

【技术特征摘要】
1.一种治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述治疗血虚症候的人参药膳按质量份数计，由以下组分制备而成：红参10g、当归6g、何首乌10g、龙眼肉10g及大枣5g。


2.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述红参选用少于5年人参的干燥根和根盏。


3.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述当归选用熏干当归的干燥根。


4.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述何首乌为经过蜜制的何首乌的干燥块根。


5.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述龙眼肉选用龙眼的假种皮。


6.如权利要求1所述的治疗血虚症候的人参药膳，其特征在于，所述大枣选用干燥成熟的果实。


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【专利技术属性】
技术研发人员：庞立杰，陈大勇，陈斌，赵晓伟，
申请(专利权)人：陈大勇，
类型：发明
国别省市：吉林;22