【技术实现步骤摘要】
鸡蛋蛋清蛋黄分离设备
本技术涉及一种生物工程提设备，特别是鸡蛋蛋清蛋黄分离设备。
技术介绍
卵黄抗体IgY是从蛋黄中提取的免疫活性物质，特定抗原免疫鸡后，特异性卵黄抗高浓度蓄积于卵黄中，通过生物技术提取纯化，最终应用于临床诊断试剂。卵黄抗体类似于哺乳动物血清抗体IgG，但是以卵黄作为原料获取卵黄抗体比哺乳动物血清来源抗体具备极大优势。多项研究证明，在相同的免疫情况下，系统发生学距离的差异使鸡抗体在抗高度保守的蛋白质或多肽等方面较哺乳动物抗体优良。卵黄中35%左右的组分为脂类，实际生产应用中，卵黄抗体的纯化过程就是逐步去除脂类，最后获得高纯度的IgY的过程。在卵黄抗体应用于临床诊断试剂的应用中，对脂质残留要求极高，脱脂不完全会对后续应用产生巨大干扰，因此，脱脂程度是衡量诊断用卵黄抗体品质的重要指标。传统的脱脂方法有冻融法，聚乙二醇法，氯仿法，盐析法等，这些方法存在有的不适合工业化生产，有的对环境污染大，有的回收率低，因此需要一种方法用于适用工业化生产的经济环保卵黄抗体完全脱脂技术，去除卵黄抗体中的残留脂质。
【技术保护点】
1.一种鸡蛋蛋清蛋黄分离设备，包括集蛋槽和磕蛋器；其特征是：所述集蛋槽（1）通过分拣入口（2）与磕蛋转盘（3）的输入端口连接，所述磕蛋转盘（3）顶部装配若干组磕蛋器（3-1），所述磕蛋转盘（3）通过分拣出口（4）与广口分流槽（5）连接，所述广口分流槽（5）与第一滤清轨道（6-1）输入端口连接，所述第一滤清轨道（6-1）的输出端口通过缓冲盘（7）与第二滤清轨道（6-2）连接，所述第二滤清轨道（6-2）与清洗室（8）连通。/n
【技术特征摘要】
1.一种鸡蛋蛋清蛋黄分离设备，包括集蛋槽和磕蛋器；其特征是：所述集蛋槽（1）通过分拣入口（2）与磕蛋转盘（3）的输入端口连接，所述磕蛋转盘（3）顶部装配若干组磕蛋器（3-1），所述磕蛋转盘（3）通过分拣出口（4）与广口分流槽（5）连接，所述广口分流槽（5）与第一滤清轨道（6-1）输入端口连接，所述第一滤清轨道（6-1）的输出端口通过缓冲盘（7）与第二滤清轨道（6-2）连接，所述第二滤清轨道（6-2）与清洗室（8）连通。
2.根据权利要求1所述的鸡蛋...
【专利技术属性】
技术研发人员：王耀，刘文进，
申请(专利权)人：埃格生物科技常州有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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