一种烧制肉制品的温控厨具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烧制肉制品的温控厨具，包括温控厨具本体，温控厨具本体包括炉灶平台，炉灶平台包括一高一低两个腔体，高的腔体为回油腔，低的腔体为烧烤腔，烧烤腔与回油腔连通，回油腔内放置有托盘，烧烤腔内放置有烤盘。烧烤腔的侧面设置有补油座，补油座上倒置有补油罐，补油罐包括罐体和端盖，端盖内部包括连接端和出油端，连接端通过丝口的方式紧固在罐体的口部，出油端侧面连接有出油管，出油管连通出油端内部，出油管用于向烧烤腔内补油，出油管上安装有向下的开关阀，开关阀的手柄的连接杆做加长处理。本实用新型专利技术结构简单，设计合理，实用性强，烧制方便，能实现自动补油，操作更为方便，综合性能优于现有温控厨具。

A temperature controlled cooking utensil for cooking meat products

【技术实现步骤摘要】
一种烧制肉制品的温控厨具
本技术属于厨具
，特别是涉及一种烧制肉制品的温控厨具。
技术介绍
在现有烧制肉品的厨具中，包括采用煤气进行烧制的厨具和采用电加热进行烧制的厨具。使用煤气的厨具不仅存在较大的油烟，同时不便于掌控温度。使用电加热的厨具易于掌控温度，也不存在较大油烟，优点较为突出，但也存在不足。其中申请号为201420161942.3的中国专利公开了一种加热肉类食品的温控灶台，包括炉灶平台、感应端、温度传感器、加热圈等，能对烧制温度进行控制，使其牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉以及猪肉等肉类食品烤制的效果较佳。但现有炉灶平台没有自动补油系统，在烤制过程中，操作者需要边翻肉制品边刷油，显得不够方便。因此，急需对其进行改进。
技术实现思路
本技术的目的就是提供一种烧制肉制品的温控厨具，能完全解决上述现有技术的不足之处。本技术的目的通过下述技术方案来实现：一种烧制肉制品的温控厨具，包括温控厨具本体，温控厨具本体包括炉灶平台，炉灶平台包括一烧制腔体，烧制腔体内包括一高一低两个腔体，高的腔体为回油腔，低的腔体为烧烤腔本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烧制肉制品的温控厨具，包括温控厨具本体，其特征在于：温控厨具本体包括炉灶平台，炉灶平台包括一烧制腔体，烧制腔体内包括一高一低两个腔体，高的腔体为回油腔，低的腔体为烧烤腔，烧烤腔与回油腔连通，回油腔内放置有托盘，托盘包括托盘支架和连接在托盘支架顶部的托盘网板，烧烤腔内放置有烤盘，烤盘包括烤盘支架和连接在烤盘支架顶部的烤盘网板，烧烤腔的侧面设置有补油座，补油座上倒置有补油罐，补油罐包括罐体和端盖，端盖内部包括连接端和出油端，连接端通过丝口的方式紧固在罐体的口部，出油端侧面连接有出油管，出油管连通出油端内部，出油管用于向烧烤腔内补油，出油管上安装有向下的开关阀，开关阀的手柄的连接杆做加长处理...

【技术特征摘要】
1.一种烧制肉制品的温控厨具，包括温控厨具本体，其特征在于：温控厨具本体包括炉灶平台，炉灶平台包括一烧制腔体，烧制腔体内包括一高一低两个腔体，高的腔体为回油腔，低的腔体为烧烤腔，烧烤腔与回油腔连通，回油腔内放置有托盘，托盘包括托盘支架和连接在托盘支架顶部的托盘网板，烧烤腔内放置有烤盘，烤盘包括烤盘支架和连接在烤盘支架顶部的烤盘网板，烧烤腔的侧面设置有补油座，补油座上倒置有补油罐，补油罐包括罐体和端盖，端盖内部包括连接端和出油端，连接端通过丝口的方式紧固在罐体的口部，出油端侧面连接有出油管，出油管连通出油端内部，出油管用于向烧烤腔内补油，出油管上安装有向下的开关阀，开关阀的手柄的连接杆做加长处理。


2.根据权利要求1所述的烧制肉制品的温控厨具，其特征在于：补油...

【专利技术属性】
技术研发人员：张健，张永才，王璐，张志强，
申请(专利权)人：上海财治食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31