卧式旋转烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术提供一种卧式旋转烧烤炉，包括底座和炉体，炉体设置在底座上，炉体的上方开口，炉体内设有若干个隔板将炉体的内腔分隔为多个烤腔；每个烤腔内设有加热装置和烤签，烤签的柄部伸出炉体；还包括若干个用于驱动烤签转动的驱动装置，每个烤腔内的烤签与对应的驱动装置连接；底座上还设有若干个用于控制对应烤腔内加热装置工作的第一开关和若干个用于控制驱动装置工作的第二开关。本实用新型专利技术结构新颖，使用隔板将炉体的内腔分隔为多个烤腔，并设置与烤腔数量一致的驱动装置，驱动对应烤腔内的烤签旋转工作，各个烤腔内的烤签独立工作，互不干扰，节约了能源，降低了故障率；并且设置成自动旋转的方式，大大降低了人工成本，提高了工作效率。

Horizontal rotary barbecue

【技术实现步骤摘要】
卧式旋转烧烤炉
本技术涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种卧式旋转烧烤炉。
技术介绍
烧烤为人们喜爱，而用以烧烤食物的烧烤炉为行业内众多商家所关注。现有的烧烤炉中，一种是手动操作，使用木头、煤炭燃烧进行加热,将食物用竹签串好后进行烧烤，烧烤中通过人手翻转烤签，烧烤后递给顾客，这种烧烤炉使用不方便，在烧烤过程中，食物受热不均匀，容易烤焦、烤糊，从而影响食物口味，并且污染大。另一种是自动烧烤炉，包括气烤炉和电烤炉等，这种烧烤炉采用钢签串接食物，将此钢签与传动齿轮固定在一起，传动齿轮在传动链条的带动下，进而带动钢签翻转，使食物各处受热、炙烤，但是该烤炉并不能侧立摆放，以致需要较大的存放空间。申请号为201320670351.4的中国技术说明书中公开了一种碳烤炉，包括炉体，其特征在于：所述炉体上设有碳烤腔，所述碳烤腔内设有若干转轴，所述转轴可带动与转轴连接的支架转动，所述碳烤腔下方设有碳盒，所述碳盒上设有若干孔，所述碳盒下方设有集灰装置，所述集灰装置包括抽屉槽和集灰盒，所述集灰盒插设在抽屉槽内，所述炉体内设有主轴，所述主轴与动力源连接，所述主轴与转轴传动连接，这样转轴转动时可带动食物转动。上述碳烤炉油烟大，效率低，成本高，体积大，使用极为不便。申请号为201720665793.8的中国技术说明书中公开了一种烧烤炉，其技术方案要点是包括顶部开口的炉体，所述炉体内部设置有加热装置，所述加热装置包括两个安装台和敷设于安装台上的发热砖，两个所述安装台分别水平设置于炉体内部的两个侧壁上，所述安装台的横截面呈底角为45°的等腰三角形，安装台直角面的一侧与炉体固定连接且斜面朝上设置，发热砖设置于安装台的斜面上且发热砖释放热量的一面与安装台的斜面平行。上述烧烤炉的签杆同步转动，浪费能源，使用不方便。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种卧式旋转烧烤炉，以克服现有技术的上述缺陷。为实现上述目的，本技术提供一种卧式旋转烧烤炉，包括底座和炉体，所述炉体设置在所述底座上，所述炉体的上方开口，所述炉体内沿第一方向设有若干个隔板，所述隔板将所述炉体的内腔分隔为多个烤腔；每个烤腔内设有加热装置和若干根烤签，所述烤签的柄部伸出所述炉体；还包括若干个用于驱动烤签转动的驱动装置，每个烤腔内的烤签与对应的驱动装置连接；所述底座上还设有若干个用于控制对应烤腔内加热装置工作的第一开关和若干个用于控制驱动装置工作的第二开关。优选地，所述隔板设有两个，将所述炉体的内腔分隔为三个烤腔；或者所述隔板设有三个，将所述炉体的内腔分隔为四个烤腔。优选地，所述加热装置为电热管，所述电热管安装在烤腔的内壁上。优选地，每个烤腔内的烤签和电热管各设有两根，且每个烤签的下方布置一根电热管优选地，每个烤腔的上方设有可打开的盖板。优选地，所述盖板上设有透明材料制成的可视窗。优选地，所述炉体的内腔底部设有可抽出的托盘。优选地，驱动装置包括位于所述底座内的驱动马达、设在所述炉体后壁上的若干个齿轮，所述驱动马达与所述齿轮传动连接，每个烤签与相应的齿轮连动。优选地，所述炉体的顶部开口设有若干个签槽，所述烤签上靠近柄部的位置插设在签槽中。如上所述，本技术涉及的卧式旋转烧烤炉，具有以下有益效果：本技术结构新颖，使用隔板将炉体的内腔分隔为多个烤腔，并设置与烤腔数量一致的驱动装置，驱动对应烤腔内的烤签旋转工作，各个烤腔内的烤签独立工作，互不干扰，节约了能源，降低了故障率；并且设置成自动旋转的方式，大大降低了人工成本，提高了工作效率。附图说明图1为本技术盖板打开的结构示意图。图2为图1的俯视图。图3为本技术盖板关闭的结构示意图。图4为图3的后视图。元件标号说明1底座11第一开关12第二开关2炉体21隔板22烤腔23加热装置24烤签240柄部25盖板251可视窗252挡板26托盘27签槽3驱动装置31齿轮32链条具体实施方式以下由特定的具体实施例说明本技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本技术的其他优点及功效。须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本技术可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更
技术实现思路
下，当亦视为本技术可实施的范畴。如图1至图4所示，本技术提供一种卧式旋转烧烤炉，包括底座1、炉体2、加热装置23、烤签24和驱动装置3，所述炉体2设置在所述底座1上，底座1和炉体2可设置成一体式或者分体式。如图1和图2所示，所述炉体2的上方开口，所述炉体2内沿第一方向设有若干个隔板21，当炉体2为长方形时，第一方向指炉体2的长度方向，所述隔板21将所述炉体2的内腔分隔为多个烤腔22，所述烤腔22用于烧烤食物。如图1和图2所示，每个烤腔22内设有加热装置23，所述加热装置23优选为电热管，所述电热管安装在烤腔22的内壁上。在一种实施方式中，所述电热管可以是U形管，U形管的两端固定在烤腔22的内壁上；在另一种实施方式中，所述电热管可以是直管，例如每个烤腔22内的烤签24和电热管各设有两根，且每个烤签24的下方布置一根电热管。如图1和图2所示，每个烤腔22内还设有若干根烤签24，烤签24布置在电热管的上方，所述烤签24设有柄部240，所述柄部240伸出所述炉体2，便于用户取放。所述炉体2的顶部开口可设有若干个签槽27，签槽27的数量与所述烤签24的数量一致，所述烤签24上靠近柄部240的位置插设在签槽27中，取放十分便捷。如图4所示，卧式旋转烧烤炉还包括若干个用于驱动烤签24旋转的驱动装置3，驱动装置3的数量与烤腔22的数量一致，每个烤腔22内的烤签24与对应的驱动装置3连接，每个驱动装置3可以单独控制，使不同烤腔22内的烤签24各自工作，不会相互干扰。本技术工作时，在高峰期，使全部的驱动装置工作，从而烤签可全部烧烤食物，在客流量低的时候，使其中的一个或者几个驱动装置工作，从而节约能源，而传统的烧烤炉一体传动的方式，只要其中一个齿轮或马达坏了，整体就无法使用，租金、营业额、人工等损失较大。如图3所示，所述底座1内可设有线路板，所述底座1上设有若干个用于控制对应烤腔22内加热装置23工作的第一开关11和若干个用于控制驱动装置3工作的第二开关12，第一开关11、第二开关12分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卧式旋转烧烤炉，其特征在于，包括：底座(1)和炉体(2)，所述炉体(2)设置在所述底座(1)上，所述炉体(2)的上方开口，所述炉体(2)内沿第一方向设有若干个隔板(21)，所述隔板(21)将所述炉体(2)的内腔分隔为多个烤腔(22)；每个烤腔(22)内设有加热装置(23)和若干根烤签(24)，所述烤签(24)的柄部(240)伸出所述炉体(2)；还包括若干个用于驱动烤签(24)转动的驱动装置(3)，每个烤腔(22)内的烤签(24)与对应的驱动装置(3)连接；所述底座(1)上还设有若干个用于控制对应烤腔(22)内加热装置(23)工作的第一开关(11)和若干个用于控制驱动装置(3)工作的第二开关(12)。/n

【技术特征摘要】
1.一种卧式旋转烧烤炉，其特征在于，包括：底座(1)和炉体(2)，所述炉体(2)设置在所述底座(1)上，所述炉体(2)的上方开口，所述炉体(2)内沿第一方向设有若干个隔板(21)，所述隔板(21)将所述炉体(2)的内腔分隔为多个烤腔(22)；每个烤腔(22)内设有加热装置(23)和若干根烤签(24)，所述烤签(24)的柄部(240)伸出所述炉体(2)；还包括若干个用于驱动烤签(24)转动的驱动装置(3)，每个烤腔(22)内的烤签(24)与对应的驱动装置(3)连接；所述底座(1)上还设有若干个用于控制对应烤腔(22)内加热装置(23)工作的第一开关(11)和若干个用于控制驱动装置(3)工作的第二开关(12)。


2.根据权利要求1所述的卧式旋转烧烤炉，其特征在于：所述隔板(21)设有两个，将所述炉体(2)的内腔分隔为三个烤腔(22)；或者所述隔板(21)设有三个，将所述炉体(2)的内腔分隔为四个烤腔(22)。


3.根据权利要求1所述的卧式旋转烧烤炉，其特征在于：所述加热装置(23)为电热管，所述电热管安装在烤腔(22)的内壁上。

【专利技术属性】
技术研发人员：张杰，
申请(专利权)人：上海垣境餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31