一种戒酒解酒护肝植物饮品及制备方法技术

本发明专利技术涉及一种戒酒解酒护肝植物饮品及制备方法，其原料包括附子、白术、党参、葛根、白菜子、猪肝粉、白茶、百合、甘草、蛹虫草、白果、黄精、水飞蓟素、罗汉果、黑桑葚、枳椇子、姜黄萃取物、圆酵母提取物份、二氢杨梅树皮素、醋酸菌，诸药配伍，共呈戒酒解酒、理气健脾之功。药理学试验表明，本申请的组合物可延长小鼠醉酒潜伏时间，缩短小鼠醉酒时间，降低肝内丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)和丙二醛(MDA)水平，提高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH‑PX)和乙醇脱氢酶(ADH)的活性，具有优异的解酒护肝效果，同时本发明专利技术对戒酒的也具有良好效果。

【技术实现步骤摘要】
一种戒酒解酒护肝植物饮品及制备方法
本申请涉及特膳食品
，具体涉及一种戒酒解酒护肝植物饮品及制备方法。
技术介绍
中国是酒类消费大国。适度饮酒能活血通络散寒，有益身体健康，但过度饮酒则会对身体造成诸多伤害。过度饮酒除了会出现头晕头胀、呕吐、口干、胃出血等急性不适症状外，长期酗酒还会导致一些器质性变化，对肝脏和胃肠道的损伤尤为明显，如使干细胞发生脂肪变性、炎性坏死和纤维化，最终导致酒精性肝病，包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化、肝衰竭，最严重者可导致肝癌和胃癌等。西医解酒主要采用利尿和对症处理的方法(如纳洛酮)，这类药物对于急性酒精中毒有一定的疗效，但对于慢性酒精中毒引起的脏器组织病理改变——特别是对于肝损伤——则收效甚微。中医解酒辨证论治，针对病人饮酒过量，损伤脏腑的病因病机，采取相应的治法，确定方药，较单纯的解酒药解酒效果更佳，且对于治疗长期过量饮酒导致的慢性中毒病证——特别是肝损伤——具有较好的效果。我国中药资源丰富，研究开发具有解酒护肝作用的中药组合物具有广阔的市场前景。宋歌等，古代解酒方用药统计分析本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种戒酒解酒护肝植物饮品及制备方法，其特征在于：其原料由以下重量份组成：附子 1～/n5 份、白术 3～9 份、党参 5～15 份、葛根 10～30 份、白菜子 5～15 份、猪肝粉 5～15 份、白茶 10～35 份、百合 5～15 份、甘草 10～35 份，蛹虫草 5～25 份，白果 5～20份，黄精 5～ 35 份，水飞蓟素 5～25 份、罗汉果 20～50 份、黑桑葚 10～30 份、枳椇子5～15 份、姜黄萃取物 1～5 份、圆酵母提取物 0.5～3 份、二氢杨梅树皮素 0.5～5 份，益生菌 1～10 份。其制备方法为：/n步骤(1)：将以上各原料，加入 70～90%的乙醇水溶...

【技术特征摘要】
1.一种戒酒解酒护肝植物饮品及制备方法，其特征在于：其原料由以下重量份组成：附子1～
5份、白术3～9份、党参5～15份、葛根10～30份、白菜子5～15份、猪肝粉5～15份、白茶10～35份、百合5～15份、甘草10～35份，蛹虫草5～25份，白果5～20份，黄精5～35份，水飞蓟素5～25份、罗汉果20～50份、黑桑葚10～30份、枳椇子5～15份、姜黄萃取物1～5份、圆酵母提取物0.5～3份、二氢杨梅树皮素0.5～5份，益生菌1～10份。其制备方法为：
步骤(1)：将以上各原料，加入70～90%的乙醇水溶液，加热回流3～5次，每次0.5～2小时，过滤，合并滤液，得醇提取液；
步骤(2)：向步骤(1)所得渣中加入水，煎煮提取1～3次，每次0.5～2小时，过滤，合并滤液，得水提取液；
步骤(3)：将步骤(1)的醇提取液与步骤(2)的水提取液合并；
步骤(4)：将益生菌，圆酵母提取物、二氢杨梅树皮素接种到步骤(3)的合并液中进行发酵，发酵的温度为30～50℃，且发酵时间为18～20小时，发酵后得到发酵原液，发酵原液的pH值为3.5～5.5。
步骤(5)：将步骤（4）发酵原液采用频率为30～40kHz的超声波进行处理，经过10～20s，发酵结束后采用0.45～0.85μm的滤膜过滤，减压浓缩得到饮品浸膏；
步骤(6)：将步骤(5)所得浸膏加入食品标准规定的可接受的辅料，按药剂学上的常规方法制成制剂，即得。


2.根据权利要求1所述的戒酒解酒护肝植物饮品及制备方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：李钟，
申请(专利权)人：李钟，
类型：发明
国别省市：湖南;43