一种用于调味品的辣椒蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种用于调味品的辣椒蒸煮设备，涉及调味品生产设备领域，包括蒸煮设备，蒸煮设备的左侧设有进料管道，蒸煮设备的上方连接半球型顶盖，半球型顶盖上设有若干个排气孔，半球型顶盖内侧设有活性炭吸附层，蒸煮设备的内部上方设有布网，蒸煮设备的底端外侧设有加热器，加热器的两侧均设有一级出料管道，一级出料管道上设有第一手动阀门，一级出料管道连接剪切设备，剪切设备包括转动轴，转动轴底端设有若干个剪切刀片，转动轴贯穿剪切设备的顶端与L型摇杆连接，剪切设备的底端设有二级出料管道，二级出料管道上设有第二手动阀门，本实用新型专利技术使得在蒸煮辣椒时，蒸气能够部分冷凝回流，且过滤吸附辛辣气味。

A kind of cooking equipment for condiments

【技术实现步骤摘要】
一种用于调味品的辣椒蒸煮设备
本技术涉及调味品生产设备领域，具体涉及一种用于调味品的辣椒蒸煮设备。
技术介绍
辣椒从南到北，随着川菜和麻辣火锅在各地的流行，吃辣椒的人越来越多，而《纲目拾遗》中记载：辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，故如汤沃雪耳。公开号为CN207341129U的一种用于调味品的辣椒蒸煮设备，其结构包括蒸煮锅底架、加热器、蒸煮锅、转轴、上锅盖、支架、开盖装置、导管、冷凝器，加热器设于蒸煮锅底部，蒸煮锅和加热器活动连接，转轴设有两个，转轴的一端与蒸煮锅上采用过盈配合，转轴的另一端用轴承固定在蒸煮锅底架的顶部，通过设有冷凝器，可以将蒸煮过程中产生的水蒸气冷却变成水后排出，不会让周围空气受潮，影响到辣椒和机器，采用开盖装置，不用人工开盖，避免高温烫伤人的问题。但是使用冷凝器难免增加蒸煮装置的占地面积，且在实际蒸煮辣椒制作调味品的过程中，蒸煮后的辣椒虽然软绵，却保持原有的体形结构，需本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于调味品的辣椒蒸煮设备，其特征在于，包括蒸煮设备（1），所述蒸煮设备（1）的左侧设有进料管道（3），所述蒸煮设备（1）的上方连接半球型顶盖（2），所述半球型顶盖（2）上设有若干个排气孔（4），所述半球型顶盖（2）内侧设有活性炭吸附层（11），所述蒸煮设备（1）的内部上方设有布网（12），所述蒸煮设备（1）的底端外侧设有加热器（5），所述加热器（5）的两侧均设有一级出料管道（6），所述一级出料管道（6）上设有第一手动阀门，所述一级出料管道（6）连接剪切设备（8），所述剪切设备（8）包括转动轴（9），所述转动轴（9）底端设有若干个剪切刀片（13），所述转动轴（9）贯穿所述剪切设备（8）的...

【技术特征摘要】
1.一种用于调味品的辣椒蒸煮设备，其特征在于，包括蒸煮设备（1），所述蒸煮设备（1）的左侧设有进料管道（3），所述蒸煮设备（1）的上方连接半球型顶盖（2），所述半球型顶盖（2）上设有若干个排气孔（4），所述半球型顶盖（2）内侧设有活性炭吸附层（11），所述蒸煮设备（1）的内部上方设有布网（12），所述蒸煮设备（1）的底端外侧设有加热器（5），所述加热器（5）的两侧均设有一级出料管道（6），所述一级出料管道（6）上设有第一手动阀门，所述一级出料管道（6）连接剪切设备（8），所述剪切设备（8）包括转动轴（9），所述转动轴（9）底端设有若干个剪切刀片（13），所述转动轴（9）贯穿所述剪切设备（8）的顶端与L型摇杆（10）连接，所述剪切设备（8）的底端设有二级出料管道（14），所述二级出料管道（14）上设有第二手动阀门，所述剪切设备（8）的两侧焊接A型固定支架（7）。


2.如权利要求1所述的用于调味品的辣椒蒸煮设备，其特征在于，所述半球型顶盖（2）的顶端设有把...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈德美，
申请(专利权)人：楚味食品江苏有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32