和面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种和面机，涉及面食机械技术领域，其技术方案要点是包括机架、设置于机架内的料筒、开设于料筒一侧的进料口、转动连接于机架的搅拌轴、设置于料筒内且可拆卸连接于搅拌轴的搅勾以及驱动搅拌轴转动的驱动件，所述料筒通过支架转动连接于机架，所述机架上设置有出料装置，所述出料装置包括插接于机架顶部的密封盖以及设置于密封盖用于对料筒进行限位的限位机构；所述限位机构包括开设于进料口一侧顶壁的限位槽以及设置于密封盖用于对料筒进行固定的第一限位组件。本实用新型专利技术解决了不便操作人员将料筒内的面团取出的问题，达到了便于操作人员将料筒内的面团取出的效果。

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【技术实现步骤摘要】
和面机
本技术涉及面食机械
，更具体的说，它涉及一种和面机。
技术介绍
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。现有技术可参考公开号为CN102885096A的中国专利技术专利申请文件，其公开了一种和面机，包括料筒，料筒上方设有进料口，料筒上方的中部设有进水口；料筒顶部的一侧开设有出料口；料筒内位于进水口的下方设有与进水口连通的液体主槽，液体主槽设在一块导流板上，导流板上设有若干条液体分布支槽，所述液体分布支槽与液体主槽相连通；所述导流板未延伸至进料口的下方。本专利技术具有结构简单、面团更易成型等优点。但是，被和好的面团具有较大的黏性且具有较大的体积，而上述出料口设置于料筒底部的一侧，从而不便操作人员将料筒内的面团取出。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种和面机，其通过设置出料装置，便于操作人员将料筒内的面团取出。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种和面机，包括机架、设置于机架内的料筒、开设于料筒一侧的进料口、转动连接于机架的搅拌轴、设置于料筒内且可拆卸连接于搅拌轴的搅勾以及驱动搅拌轴转动的驱动件，所述料筒通过支架转动连接于机架，所述机架上设置有出料装置，所述出料装置包括插接于机架顶部的密封盖以及设置于密封盖用于对料筒进行限位的限位机构；所述限位机构包括开设于进料口一侧顶壁的限位槽以及设置于密封盖用于对料筒进行固定的第一限位组件。通过采用上述技术方案，将面粉和水从进料口倒入料筒内，然后将密封盖拉至进料口的上方，然后通过第一限位组件和限位槽对料筒进行限位；当料筒被限位后，通过驱动件驱动搅拌轴转动，搅拌轴转动带动搅勾转动，搅勾转动对面粉和水进行搅拌并使面粉和水充分混合后形成面团；当面团形成后，通过第一限位组件使密封盖与料筒分离，然后拉动密封盖使密封盖远离进料口，然后转动料筒使进料口朝向机架一侧，这样便于将料筒内的面团取出。本技术进一步设置为：所述第一限位组件包括插接于密封盖的插杆、固接于插杆一端的限位块以及套接于插杆的弹性件；所述插杆的一端凸出密封盖的顶部设置且固接有手柄；所述限位块插接于限位槽；所述弹性件的一端固接于密封盖的底部，另一端固接于限位块。通过采用上述技术方案，当需要对料筒进行限位时，通过向上拉动手柄使插杆向上移动，插杆向上移动带动限位块向上移动，限位块向上移动对弹性件进行抵压，此时弹性件处于被压缩状态；然后通过拉动密封盖使限位块处于限位槽的上方，然后松开手柄，此时弹性件推动限位块插入限位槽内，在弹性件的作用下限位块能够与限位槽紧密配合，这样可以降低料筒发生晃动的可能性。本技术进一步设置为：所述密封盖上开设有供插杆插接的柱形插槽。通过采用上述技术方案，柱形插槽对插杆具有限位作用，从而可以降低插杆发生晃动的可能性，进而可以降低料筒发生晃动的可能性。本技术进一步设置为：所述限位块的两侧分别设置有用于对密封盖进行限位的第二限位组件，每组所述第二限位组件包括铰接于限位块的支撑杆；所述支撑杆远离限位块的一端滑移连接于密封盖，所述密封盖上开设有供支撑杆滑移的方形滑槽，所述支撑杆远离限位块的一端端部铰接有挡块；当所述限位块与限位槽插接后，所述挡块与密封盖的顶部抵接。通过采用上述技术方案，弹性件推动限位块与限位槽插接，此时挡块抵接于密封盖的顶部，从而可对密封盖进行限位，因而可以降低密封盖发生晃动的可能性；再者，支撑杆可对限位块进行支撑，从而可对插杆进行支撑，进而可以降低插杆与柱形插槽的摩擦，这样可以减缓柱形插槽被磨损的速度，因而可使柱形插槽对插杆进行较佳的限位。本技术进一步设置为：所述搅勾的中部固接有套筒，所述套筒套设固定于搅拌轴；所述搅勾包括两个搅拌叶，所述套筒上设置有多组与搅拌叶一一对应用于对搅拌叶进行固定的固定组件。通过采用上述技术方案，通过固定组件对搅拌叶进行固定，便于对搅拌叶进行拆装，因而便于将搅拌叶拆下清理。本技术进一步设置为：每组所述固定组件包括固接于搅拌叶的方块、开设于套筒的方形插槽以及螺纹连接于套筒的紧固螺栓；所述方块插接于方形插槽；所述紧固螺栓抵接于方块。通过采用上述技术方案，拧松紧固螺栓，便可将搅拌叶拆下，这样操作简单、方便。本技术进一步设置为：所述密封盖的形状呈弧形，所述机架的两侧分别开设有与密封盖弯曲轨迹相同的弧形滑槽，所述密封盖的两端分别滑移连接于两个弧形滑槽。通过采用上述技术方案，因为料筒的形状呈柱形，所以密封盖的形状呈弧形便于对进料口进行遮挡。本技术进一步设置为：所述驱动件为驱动电机，所述搅拌轴的一端依次贯穿料筒、支架以及机架与驱动电机的输出轴固定连接。通过采用上述技术方案，启动驱动电机，驱动电机的输出轴驱动搅拌轴转动，这样可使搅拌轴转动的更加稳定。综上所述，本技术相比于现有技术具有以下有益效果：1.将面粉和水从进料口倒入料筒内，然后将密封盖拉至进料口的上方，然后通过第一限位组件和限位槽对料筒进行限位；当料筒被限位后，通过驱动件驱动搅拌轴转动，搅拌轴转动带动搅勾转动，搅勾转动对面粉和水进行搅拌并使面粉和水充分混合后形成面团；当面团形成后，通过第一限位组件使密封盖与料筒分离，然后拉动密封盖使密封盖远离进料口，然后转动料筒使进料口朝向机架一侧，这样便于将料筒内的面团取出；2.当需要对料筒进行限位时，通过向上拉动手柄使插杆向上移动，插杆向上移动带动限位块向上移动，限位块向上移动对弹性件进行抵压，此时弹性件处于被压缩状态；然后通过拉动密封盖使限位块处于限位槽的上方，然后松开手柄，此时弹性件推动限位块插入限位槽内，在弹性件的作用下限位块能够与限位槽紧密配合，这样可以降低料筒发生晃动的可能性；3.弹性件推动限位块与限位槽插接，此时挡块抵接于密封盖的顶部，从而可对密封盖进行限位，因而可以降低密封盖发生晃动的可能性；再者，支撑杆可对限位块进行支撑，从而可对插杆进行支撑，进而可以降低插杆与柱形插槽的摩擦，这样可以减缓柱形插槽被磨损的速度，因而可使柱形插槽对插杆进行较佳的限位。附图说明图1为实施例的整体结构示意图；图2为实施例中凸显出料装置的局部剖视图；图3为图2中A处的局部放大图；图4为实施例中凸显固定组件的结构示意图；图5为实施例中凸显弧形滑槽的结构示意图。图中：1、机架；11、支架；12、弧形滑槽；2、料筒；21、进料口；3、搅拌轴；4、搅勾；41、套筒；42、搅拌叶；43、固定组件；431、方块；432、方形插槽；433、紧固螺栓；5、驱动本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种和面机，包括机架(1)、设置于机架(1)内的料筒(2)、开设于料筒(2)一侧的进料口(21)、转动连接于机架(1)的搅拌轴(3)、设置于料筒(2)内且可拆卸连接于搅拌轴(3)的搅勾(4)以及驱动搅拌轴(3)转动的驱动件，其特征在于：所述料筒(2)通过支架(11)转动连接于机架(1)，所述机架(1)上设置有出料装置(6)，所述出料装置(6)包括插接于机架(1)顶部的密封盖(61)以及设置于密封盖(61)用于对料筒(2)进行限位的限位机构(62)；所述限位机构(62)包括开设于进料口(21)一侧顶壁的限位槽(621)以及设置于密封盖(61)用于对料筒(2)进行固定的第一限位组件(622)。/n

【技术特征摘要】
1.一种和面机，包括机架(1)、设置于机架(1)内的料筒(2)、开设于料筒(2)一侧的进料口(21)、转动连接于机架(1)的搅拌轴(3)、设置于料筒(2)内且可拆卸连接于搅拌轴(3)的搅勾(4)以及驱动搅拌轴(3)转动的驱动件，其特征在于：所述料筒(2)通过支架(11)转动连接于机架(1)，所述机架(1)上设置有出料装置(6)，所述出料装置(6)包括插接于机架(1)顶部的密封盖(61)以及设置于密封盖(61)用于对料筒(2)进行限位的限位机构(62)；所述限位机构(62)包括开设于进料口(21)一侧顶壁的限位槽(621)以及设置于密封盖(61)用于对料筒(2)进行固定的第一限位组件(622)。


2.根据权利要求1所述的和面机，其特征在于：所述第一限位组件(622)包括插接于密封盖(61)的插杆(6221)、固接于插杆(6221)一端的限位块(6222)以及套接于插杆(6221)的弹性件(6223)；所述插杆(6221)的一端凸出密封盖(61)的顶部设置且固接有手柄(6224)；所述限位块(6222)插接于限位槽(621)；所述弹性件(6223)的一端固接于密封盖(61)的底部，另一端固接于限位块(6222)。


3.根据权利要求2所述的和面机，其特征在于：所述密封盖(61)上开设有供插杆(6221)插接的柱形插槽(611)。


4.根据权利要求3所述的和面机，其特征在于：所述限位块(6222)的两侧分别设置有用于对密封盖(61)进行限位的第二限位组件(7)，每组所述第二限位组件(7)包括铰...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘彬，
申请(专利权)人：北京武亿丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11