一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA及其使用方法技术

本发明专利技术公开一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA及其使用方法。该菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.17903。该菌株用于果蔬采后病害防治的抑菌谱广、效果稳定。该酵母菌的使用方法为菌株活化，菌体用无菌水配成1×10

A yeast Ma for controlling postharvest diseases of fruits and vegetables and its application

【技术实现步骤摘要】
一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA及其使用方法
本专利技术属于微生物
，具体涉及一株控制果蔬采后病害的酵母菌及其使用方法。
技术介绍
果蔬与人类生活息息相关，富含糖类、维生素、淀粉以及有机酸等，但是不易于贮藏，由于采后保鲜不当，引起巨大的经济损失。据统计，每年果蔬采后腐烂高达约8000万吨，相当于造成经济损失约750亿元，占果蔬产业总值大于30%。其中，真菌性病害引起的腐烂变质是果实采后损失中最严重的因素。目前国内外应用于果蔬采后保鲜大多采用化学杀菌剂，但长期使用化学杀菌剂不仅病原菌易产生抗药性、污染环境，而且也可能危害人类的健康。因此各国相关领域科研工作者一直致力于找寻新型，高效，清洁的生防技术，能够减少以及逐步取代化学杀菌剂的使用。因此，利用拮抗菌进行采后防治以及其广阔的应用前景已迅速发展为研究热点之一。目前用于生物防治的微生物主要有酵母、土壤放射菌、芽孢杆菌、链霉菌、假单胞菌等。拮抗酵母菌防治果实采后病害是当前已被证明的安全、高效的新技术，且在多个范畴显示出极大利用潜力。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对上述技术难题，提供一株用于果蔬采后病害生物防治的抑菌谱广、效果稳定的酵母MA及其制备和使用方法。上述用于果蔬采后病害生物防治的酵母MA，其分类命名为：SaturnisporadiversaMA，于2019年6月6日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏；保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号；菌株保藏编号为CGMCCNo.17903。上述的酵母SaturnisporadiversaMA，是从自然发酵的芒果醪液中筛选分离到的，菌株对香蕉盘长孢菌（GloeosporiummusarumCookeetMass）、香蕉镰刀菌（Fusariumsp.）、枇杷胶孢炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides）、枇杷尖孢炭疽菌（Colletotrichumacutatum）、链格孢（Alternariasp.）、葡萄座腔菌（Botryosphaeriadothidea）、新壳梭孢菌（Neofusicoccumparvum），具有明显的抑菌效果。上述酵母SaturnisporadiversaMA应用于果蔬采后病害防治和贮藏保鲜。上述酵母SaturnisporadiversaMA应用于果蔬采后病害防治和贮藏保鲜按照以下步骤进行：将SaturnisporadiversaMA菌悬液喷洒于水果表面，风干，贮藏。上述酵母菌SaturnisporadiversaMA菌悬液的制备方法为，将酵母SaturnisporadiversaMA菌株用NYDA培养基活化，挑取单菌落至NYDB液体培养基里，于28℃，180r/min条件下培养8h，8000rpm离心1min收集菌体，用无菌水洗3遍，将菌体用无菌水配制成浓度为1×107细胞/mL的菌悬液。所述NYDA培养基：酵母膏5g，牛肉浸膏8g，葡萄糖10g，琼脂20g，蒸馏水1000mL，121℃灭菌30min；NYDB培养基：酵母膏5g，牛肉浸膏8g，葡萄糖10g，蒸馏水1000mL，121℃灭菌30min。进一步的，上述酵母SaturnisporadiversaMA应用于果蔬采后病害防治和贮藏保鲜，所述水果为枇杷或者香蕉；喷洒菌悬液后的贮藏具体为：放入0.015mm厚的聚乙烯薄膜袋中，密封后，枇杷于20℃，香蕉于28℃，80%HR环境贮藏。上述酵母SaturnisporadiversaMA应用于果蔬采后病害防治和贮藏保鲜的方法，能有效延长果蔬贮藏期。本专利技术的优点：(1)本专利技术所提供的SaturnisporadiversaMA为本实验室从芒果发酵液中筛选得到，其对人体无害，安全性高。(2)本专利技术所使用的SaturnisporadiversaMA抑菌谱广，可以同时控制香蕉盘长孢菌（GloeosporiummusarumCookeetMass）、香蕉镰刀菌（Fusariumsp.）、枇杷胶孢炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides）、枇杷尖孢炭疽菌（Colletotrichumacutatum）、链格孢（Alternariasp.）、葡萄座腔菌（Botryosphaeriadothidea）、新壳梭孢菌（Neofusicoccumparvum）。(3)本专利技术所提供的SaturnisporadiversaMA在NYDB培养基中生长良好，培养6小时可以进入对数生长期，性状稳定，且单独使用一定浓度该菌悬液便能有效防治多种果蔬采后病害，使用成本低，市场前景广阔。(4)本专利技术所提供的SaturnisporadiversaMA可以代替化学杀菌剂防治水果采后病害，避免使用化学杀菌剂对人的危害，且不污染环境，社会和生态效益显著。通过以下实施实例更加详细的说明本专利技术。以下实施实例仅是说明性的，本专利技术并不受这些实施实例的限制。附图说明图1SaturnisporadiversaMA的菌落形态图。图2为本专利技术SaturnisporadiversaMA的26SrDNADl/D2区核酸序列进化关系图。图3为SaturnisporadiversaMA广谱性效果图。A&B香蕉盘长孢菌，第11天抑菌效果图；C&D枇杷胶孢炭疽菌，第11天抑菌效果图；E&F香蕉镰刀菌，第11天抑菌效果图；G&H链格孢，第11天抑菌效果图；I&J葡萄座腔菌，第11天抑菌效果图；K&L枇杷尖孢炭疽菌，第4天抑菌效果图；M&N新壳梭孢菌，第4天抑菌效果图。图4为SaturnisporadiversaMA对不同水果病变直径的影响。A、香蕉病变直径；B、枇杷病变直径。“*”代表差异显著((P<0.05)。图5为SaturnisporadiversaMA对不同水果炭疽病的抑制效果图。图6为SaturnisporadiversaMA对不同水果贮藏期间腐烂率的影响。A、香蕉贮藏期间腐烂率的变化；B、枇杷贮藏期间腐烂率的变化。“*”“#”代表差异显著((P<0.05)。具体实施方式为了使本专利技术所述的内容更加便于理解，下面结合具体实施方式对本专利技术所述的技术方案做进一步的说明，但是下述的实例仅仅是本专利技术其中的例子而已，并不代表本专利技术所限定的权利保护范围，本专利技术的权利保护范围以权利要求书为准。实施例1酵母菌SaturnisporadiversaMA的筛选鉴定1、MA的筛选：从福州大学校园芒果树上采回来的新鲜芒果，用20vol%酒精浸泡10秒，后用蒸馏水将芒果冲洗三次，完成果皮表面的初步清洗。用果汁机将芒果打成果泥，转入250mL锥形瓶中，盖上无菌透气封口膜，于28℃发酵24小时。发酵完毕后，取发酵液等梯度稀释成100，10-1，10-2，10-3，10-4，10-5，各取100μL于NYDA培养基（酵母粉5g，牛肉膏8g，葡萄糖10本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA，其特征在于：所述酵母菌MA的分类命名为：

【技术特征摘要】
1.一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA，其特征在于：所述酵母菌MA的分类命名为：SaturnisporadiversaMA，于2019年6月6日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCCNo.17903。


2.根据权利要求1所述的一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA，其特征在于：所述酵母菌SaturnisporadiversaMA对香蕉盘长孢菌（GloeosporiummusarumCookeetMass）、香蕉镰刀菌（Fusariumsp.）、枇杷胶孢炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides）、枇杷尖孢炭疽菌（Colletotrichumacutatum）、链格孢（Alternariasp.）、葡萄座腔菌（Botryosphaeriadothidea）和新壳梭孢菌（Neofusicoccumparvum）具有抑制作用。


3.如权利要求1所述的一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA应用于果蔬采后病害防治和贮藏保鲜。


4.根据权利要求3所述的一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA应用于果蔬采后病害防治和贮藏保鲜，其特征在于：具体应用方法为：将SaturnisporadiversaMA菌悬液喷洒于水果表面，风干，贮藏。


5.根据权利要求4所述的一株控制果蔬...

【专利技术属性】
技术研发人员：严芬，黎春华，叶晓玲，翁祖铨，张丹，
申请(专利权)人：福州大学，
类型：发明
国别省市：福建;35