带有灭菌机构的环保型烟熏机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种带有灭菌机构的环保型烟熏机，包括制烟装置、净化装置和烟熏装置，烟熏装置通过进烟管道与制烟装置相连接，烟熏装置通过排烟管道与净化装置相连接；烟熏装置包括内筒、外筒以及设置在外筒和内筒之间的烟雾管道，内筒的内侧壁上设置有均匀排列的若干个喷烟机构，喷烟机构与烟雾管道相连通，相邻两行的喷烟机构之间设置有灭菌机构；灭菌机构包括灯座和UV灯管，灯座的两端均设置有插接块，内筒的内壁上设置有支撑座，支撑座上设置有与插接块相适配的插接槽。解决传统熏制食物过程中烟雾对周围环境的污染问题，使得烟熏装置内的烟雾浓度均一，确保了熏制食物的口感和质量，同时设置灭菌机构，确保了熏制食物的卫生安全。

Environmental protection smoke machine with sterilization mechanism

【技术实现步骤摘要】
带有灭菌机构的环保型烟熏机
本技术涉及烟熏机
，特别是涉及一种带有灭菌机构的环保型烟熏机。
技术介绍
目前，在广泛使用的烟熏机中，主要靠低密度的热烟气自然上升而实现烟熏功能。但是，当在烟熏机内部放置多层食物，且各层食物较多时，由于食物的阻挡，热烟气自然上升受到阻碍，使得各层食物烟气浓度不一，底层较为靠近烟气处的烟气浓度较大，而最上层处的烟气较淡，使得食物的烟熏效果不一，影响食物口感和质量，且烟熏机的内壁上积聚有滞留物，导致烟熏机清洗周期变短，同时烟熏机内滋生大量的细菌，使烟熏机带有异味并对熏制食品的卫生安全带来威胁。熏制食品为中国的传统美食，但因烟熏过程中产生大量的油烟释放于外界空气中，使得我们生活环境受到严重污染，而被很多城市所禁止，现代技术提供了很多电烤设备来代替烟熏机，这些电烤设备却无法提供柴火熏制食品所具有的独特口味。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种带有灭菌机构的环保型烟熏机，解决传统熏制食物过程中烟雾对周围环境的污染问题，使得烟熏装置内的烟雾浓度均一，确保了熏制食物的口感和质量，同时设置灭菌机构，确本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带有灭菌机构的环保型烟熏机，其特征在于：/n包括制烟装置、净化装置和烟熏装置，所述烟熏装置通过进烟管道与所述制烟装置相连接，所述烟熏装置通过排烟管道与所述净化装置相连接；/n所述烟熏装置包括内筒、外筒以及设置在所述外筒和所述内筒之间的烟雾管道，所述内筒的内侧壁上设置有均匀排列的若干个喷烟机构，所述喷烟机构与所述烟雾管道相连通，相邻两行的所述喷烟机构之间设置有灭菌机构；/n所述灭菌机构包括灯座和设置在所述灯座上的UV灯管，所述灯座的两端均设置有插接块，所述内筒的内壁上设置有支撑座，所述支撑座上设置有与所述插接块相适配的插接槽。/n

【技术特征摘要】
1.一种带有灭菌机构的环保型烟熏机，其特征在于：
包括制烟装置、净化装置和烟熏装置，所述烟熏装置通过进烟管道与所述制烟装置相连接，所述烟熏装置通过排烟管道与所述净化装置相连接；
所述烟熏装置包括内筒、外筒以及设置在所述外筒和所述内筒之间的烟雾管道，所述内筒的内侧壁上设置有均匀排列的若干个喷烟机构，所述喷烟机构与所述烟雾管道相连通，相邻两行的所述喷烟机构之间设置有灭菌机构；
所述灭菌机构包括灯座和设置在所述灯座上的UV灯管，所述灯座的两端均设置有插接块，所述内筒的内壁上设置有支撑座，所述支撑座上设置有与所述插接块相适配的插接槽。


2.根据权利要求1所述的带有灭菌机构的环保型烟熏机，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：李胜男，
申请(专利权)人：廊坊百德食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13