The utility model belongs to the technical field of Tartary Buckwheat sugar production equipment, and provides a device for preparing tartary buckwheat starch saccharification liquid. The device comprises a mixing tank, a hood, a mixing device, a cooling device, a heating device and a condensing device; the hood is provided with an air outlet and a plurality of feeding ports for feeding; the condensing device comprises an air outlet pipe, a condenser, a first liquid outlet pipe and a condensate make-up pipe; the air outlet pipe is respectively connected with the air outlet and the condenser; the first liquid outlet pipe is respectively connected with the condenser and the cooling device; The cooling equipment includes a hollow condensing pipe and a second liquid outlet pipe; the condensing pipe is a serpentine pipe surrounded and bonded to the outer wall of the mixing tank; the heating equipment includes a serpentine heating pipe surrounded and bonded to the outer wall of the mixing tank; the heating pipe is adjacent to the condensing pipe. The device can cool down the material immediately after heating, with high working efficiency. The water evaporated during the heating process can be used for cooling, and the cooling water can be recycled to save energy.
【技术实现步骤摘要】
一种用于制备苦荞淀粉糖化液的装置
本专利技术属于苦荞糖生产设备
,具体地说,涉及一种用于制备苦荞淀粉糖化液的装置。
技术介绍
现有技术中,在苦荞糖的生产工艺包括先将苦荞麦制成苦荞粉,接着将苦荞粉制作成苦荞糖化液,苦荞糖化液经过灭活、过滤、真空浓缩、低温结晶后制得苦荞糖。在将苦荞粉制作成苦荞糖化液的过程中,会涉及到将苦荞粉与各种添加剂进行混合后加热再降温的操作。现有技术中通常会将苦荞粉与各种添加剂进行混合加热后转移到新的设备再进行降温,操作麻烦,效率低下。
技术实现思路
针对现有技术中上述的不足,本专利技术的目的在于提供一种用于制备苦荞淀粉糖化液的装置,该用于制备苦荞淀粉糖化液的装置能够在对物料加热后立即进行降温,工作效率高,物料在加热过程中蒸发的水分能够用于降温使用,降温用水能够循环利用,节约能源。为了达到上述目的,本专利技术采用的优选的解决方案是:一种用于制备苦荞淀粉糖化液的装置,包括:混合槽、风罩、搅拌设备、冷却设备、加热设备和冷凝设备;风罩盖合于混合槽;风罩开设有出风口以及多个用于加料的进料口;进料口设置有用于防尘的密封盖;冷凝设备包括出风管、冷凝器、第一出液管和冷凝水补入管;出风管的一端与出风口连通,另一端与冷凝器连接;第一出液管的一端与冷凝器连接,另一端与冷却设备连通;冷凝水补入管与第一出液管连通;冷凝水补入管设置有用于控制进水的电磁阀;冷却设备包括空心冷凝管和第二出液管;混合槽的槽口朝向其底部的方向设置为预设方向;沿垂直于预设方向,混合槽的截面呈圆环形;冷 ...
【技术保护点】
1.一种用于制备苦荞淀粉糖化液的装置,其特征在于,包括:混合槽、风罩、搅拌设备、冷却设备、加热设备和冷凝设备;/n所述风罩盖合于所述混合槽;所述风罩开设有出风口以及多个用于加料的进料口;所述进料口设置有用于防尘的密封盖;/n所述冷凝设备包括出风管、冷凝器、第一出液管和冷凝水补入管;所述出风管的一端与所述出风口连通,另一端与所述冷凝器连接;所述第一出液管的一端与所述冷凝器连接,另一端与所述冷却设备连通;所述冷凝水补入管与所述第一出液管连通;所述冷凝水补入管设置有用于控制进水的电磁阀;/n所述冷却设备包括空心冷凝管和第二出液管;所述混合槽的槽口朝向其底部的方向设置为预设方向;沿垂直于所述预设方向,所述混合槽的截面呈圆环形;所述冷凝管为蛇形管,所述冷凝管围设并粘结于所述混合槽的外壁,并沿平行于所述预设方向延伸;所述第一出液管远离所述冷凝器的一端与所述冷凝管靠近所述底部的一端连通;所述第二出液管的一端与所述冷凝管靠近所述槽口的一端连通,另一端与所述出风管连通;/n所述加热设备包括蛇形加热管,所述加热管围设并粘结于所述混合槽的外壁,并沿平行于所述预设方向延伸;所述加热管与所述冷凝管相邻设置;/n ...
【技术特征摘要】
1.一种用于制备苦荞淀粉糖化液的装置,其特征在于,包括:混合槽、风罩、搅拌设备、冷却设备、加热设备和冷凝设备;
所述风罩盖合于所述混合槽;所述风罩开设有出风口以及多个用于加料的进料口;所述进料口设置有用于防尘的密封盖;
所述冷凝设备包括出风管、冷凝器、第一出液管和冷凝水补入管;所述出风管的一端与所述出风口连通,另一端与所述冷凝器连接;所述第一出液管的一端与所述冷凝器连接,另一端与所述冷却设备连通;所述冷凝水补入管与所述第一出液管连通;所述冷凝水补入管设置有用于控制进水的电磁阀;
所述冷却设备包括空心冷凝管和第二出液管;所述混合槽的槽口朝向其底部的方向设置为预设方向;沿垂直于所述预设方向,所述混合槽的截面呈圆环形;所述冷凝管为蛇形管,所述冷凝管围设并粘结于所述混合槽的外壁,并沿平行于所述预设方向延伸;所述第一出液管远离所述冷凝器的一端与所述冷凝管靠近所述底部的一端连通;所述第二出液管的一端与所述冷凝管靠近所述槽口的一端连通,另一端与所述出风管连通;
所述加热设备包括蛇形加热管,所述加热管围设并粘结于所述混合槽的外壁,并沿平行于所述预设方向延伸;所述加热管与所述冷凝管相邻设置;
所述搅拌设备包括设置于所述风罩外壁的电机、转动轴和搅拌轴;所述转动轴的轴心线平行于所述预设方向设置,所述转动轴的一端与所述电机连接,另一端与所述搅拌轴连接;所述搅拌轴设置于所述混合槽内。
2.根据权利要求1所述的用于制备苦荞淀粉...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓正中,代竞,
申请(专利权)人:西昌市正中食品有限公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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