The utility model relates to the technical field of food processing, in particular to an acid leaching auxiliary device for processing bamboo shoot and vermicelli, which is convenient for mixing the mixed solution of water and acid in the working chamber and bamboo shoot and vermicelli, reduces the use limitation, improves the quality of bamboo shoot and vermicelli, and improves the practicability, including an acid leaching box, a transmission shaft, a stirring rod, four groups of supporting legs, and an acid leaching box The inner part is provided with a working chamber, the top of the acid leaching tank is provided with a take-off port, the left side of the bottom of the acid leaching tank is provided with a drain port, and the take-off port and the drain port are all connected with the working chamber; the left support plate, the installation plate, the motor, the reducer, the sliding bar, the sliding block and the limit block are also included, the middle part of the bottom of the left support plate is connected with the right side of the top of the acid leaching tank, and the left side of the top of the left support plate is connected with the installation The right side of the bottom end of the plate is in contact; it also includes the left support plate, acid tank, drain pipe and valve, the right end of the left support plate is connected with the upper side of the left end of the acid leaching tank, and the bottom end of the acid tank is connected with the top end of the left support plate.
【技术实现步骤摘要】
一种竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置
本技术涉及食品加工的
,特别是涉及一种竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置。
技术介绍
众所周知,竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置是一种用于对竹笋粉丝进行酸处理的辅助装置,其在食品加工的领域中得到了广泛的使用;现有的竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置包括酸浸箱、传动轴、搅拌棒和四组支撑腿,酸浸箱的内部设置有工作腔,酸浸箱的顶端设置有取放口,酸浸箱底端的左侧设置有排液口,并且取放口和排液口均与工作腔相通,传动轴的底端与搅拌棒顶端的中部连接,并且搅拌棒位于工作腔内,排液口的底端设置有密封盖,酸浸箱底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支撑腿的顶端连接;现有的竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置使用时,首先向工作腔内加入适量的水,之后向水中加入适量的酸液,然后将竹笋粉丝放入水和酸液的混合溶液中,之后用户手持传动轴带动搅拌棒对工作腔内的水和酸液的混合溶液以及竹笋粉丝进行搅拌,然后用户不时向工作腔内补充一定量的酸液,之后通过外界打捞装置将竹笋粉丝打捞出工作腔即可;现有的竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置使用中发现,人工对工作腔内的水和酸液的混合溶液以及竹笋粉丝进行搅拌,较为费力,导致使用局限性较高;并且人工间断向工作腔内补充酸液,导致工作腔内pH值起伏较大,影响竹笋粉丝品质,导致实用性较差。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本技术提供一种方便对工作腔内的水和酸液的混合溶液以及竹笋粉丝进行搅拌,降低使用局限性;并且提高竹笋粉丝品质,提高实用性的竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置。本技术的一种竹笋粉丝加工用酸 ...
【技术保护点】
1.一种竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置,包括酸浸箱(1)、传动轴(2)、搅拌棒(3)和四组支撑腿(5),酸浸箱(1)的内部设置有工作腔,酸浸箱(1)的顶端设置有取放口,酸浸箱(1)底端的左侧设置有排液口,并且取放口和排液口均与工作腔相通,传动轴(2)的底端与搅拌棒(3)顶端的中部连接,并且搅拌棒(3)位于工作腔内,排液口的底端设置有密封盖(4),酸浸箱(1)底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支撑腿(5)的顶端连接;其特征在于,还包括第一左支撑板(6)、安装板(7)、电机(8)、减速机(9)、滑杆(12)、滑块(13)和限位块(14),第一左支撑板(6)底端的中部与酸浸箱(1)顶端的右侧连接,第一左支撑板(6)顶端的左侧与安装板(7)底端的右侧接触,安装板(7)顶端的右侧与电机(8)的底端连接,减速机(9)的底端与安装板(7)顶端的左侧连接,电机(8)的左部输出端与减速机(9)的右部输入端连接,减速机(9)的左部输出端同心设置有主动锥形齿轮(10),传动轴(2)的顶端穿过安装板(7)的左半区域并伸出至安装板(7)的顶端外界,并且传动轴(2)圆周外壁的上侧与安装板(7)可转动连接, ...
【技术特征摘要】
1.一种竹笋粉丝加工用酸浸辅助装置,包括酸浸箱(1)、传动轴(2)、搅拌棒(3)和四组支撑腿(5),酸浸箱(1)的内部设置有工作腔,酸浸箱(1)的顶端设置有取放口,酸浸箱(1)底端的左侧设置有排液口,并且取放口和排液口均与工作腔相通,传动轴(2)的底端与搅拌棒(3)顶端的中部连接,并且搅拌棒(3)位于工作腔内,排液口的底端设置有密封盖(4),酸浸箱(1)底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支撑腿(5)的顶端连接;其特征在于,还包括第一左支撑板(6)、安装板(7)、电机(8)、减速机(9)、滑杆(12)、滑块(13)和限位块(14),第一左支撑板(6)底端的中部与酸浸箱(1)顶端的右侧连接,第一左支撑板(6)顶端的左侧与安装板(7)底端的右侧接触,安装板(7)顶端的右侧与电机(8)的底端连接,减速机(9)的底端与安装板(7)顶端的左侧连接,电机(8)的左部输出端与减速机(9)的右部输入端连接,减速机(9)的左部输出端同心设置有主动锥形齿轮(10),传动轴(2)的顶端穿过安装板(7)的左半区域并伸出至安装板(7)的顶端外界,并且传动轴(2)圆周外壁的上侧与安装板(7)可转动连接,传动轴(2)的顶端同心设置有从动锥形齿轮(11),并且主动锥形齿轮(10)和从动锥形齿轮(11)啮合,滑杆(12)的左端与安装板(7)的右端连接,滑杆(12)的右端穿过滑块(13)的中部并伸出至滑块(13)的右端外界,滑杆(12)的右端与限位块(14)的左端连接;还包括第二左支撑板(15)、酸液箱(16)、排液管(18)和阀门(19),第二左支撑板(15)的右端与酸浸箱(1)左端的上侧连接,酸液箱(16)的底端与第二左支撑板(15)的顶端连接,酸液箱(16)的内部设置有内腔,酸液箱(16)顶端的中部设置有上开口,酸液箱(16)右端的下侧设置有下开口,并且上开口和下开口均与内腔相通,上开口上设置有盖板(17),排液管(18)的左部输入端与下开口连通,排液管(18)的右部输出端横向穿过酸...
【专利技术属性】
技术研发人员:林大椿,
申请(专利权)人:江西旗岭食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西;36
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