一种茶叶发酵桶制造技术

本实用新型专利技术公开了一种茶叶发酵桶，包括桶体，盖子，带阀门的进气管，出气管，带阀门的排水管、支脚和筛板。本实用新型专利技术采用小型发酵桶，能够适应多品种小批量的生产方式，采用通入蒸汽进行加热并供应水分和氧气，并可通过抽气装置和喷雾装置调节水分，使茶叶能够在适宜的温度和湿度下进行氧化，并且内外空气循坏充分，有利于茶叶中多酚物质的氧化；本实用新型专利技术结构简单，使用方便，节省工艺，有利于提高生产效率和质量。

A kind of tea fermentation barrel

The utility model discloses a tea fermentation barrel, which comprises a barrel body, a cover, an air inlet pipe with a valve, an air outlet pipe, a drain pipe with a valve, a support foot and a sieve plate. The utility model adopts a small-sized fermenting barrel, which can adapt to a variety of small batch production modes, adopts steam to heat and supply water and oxygen, and can regulate the moisture through the air suction device and the spray device, so that the tea can oxidize at suitable temperature and humidity, and the internal and external air is damaged sufficiently, which is favorable for the oxidation of Polyphenol Substances in tea. The utility model has the advantages of simple structure, convenient use, and process saving, which is conducive to improving the production efficiency and quality.

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶发酵桶
本技术涉及茶叶加工
，特别是一种茶叶发酵桶。
技术介绍
茶叶在制造过程中，发酵是制作的关键步骤，而由于茶叶的水分不足而造成发酵不均匀则会降低茶叶的品质。目前，茶叶发酵是很多茶叶加工产品必要的一道工序，茶叶的发酵比较简单，只需要将茶叶置入到盛装茶叶发酵液的罐体中即可，传统的发酵罐的结构简单，主要包括罐体、发酵液添加管和发酵液排出管。在发酵时，直接把茶叶倒入罐体内，再继续静置等待其发酵完成，完成后直接排出茶叶和发酵液即可，但这样的发酵方法的发酵速度较慢，并且后续还需多道工艺处理，不适于多品种小批量的生产方式。
技术实现思路
为解决现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种茶叶发酵桶，该茶叶发酵桶可以使茶叶发酵受热均匀，提供充足的氧气，适合小批量发酵，提高发酵速率。为达到上述目的，本技术采用以下技术方案：一种茶叶发酵桶，包括桶体，盖子，带阀门的进气管，出气管，带阀门的排水管、支脚和筛板，其中支脚安装于桶体的底面外侧并且呈对称分布，进气管安装于桶体底部侧面并且进气管一端伸入桶体内部，出气管位于桶体内底部并与进气管相连，排水管安装于桶体底部侧面，桶体顶部还安装有盖子并且盖子的中部为出气口，筛板安装在出气管的上方并且筛板的边缘与桶体内侧接触。进一步的，前述的茶叶发酵桶中，所述出气管为环形多孔管。进一步的，前述的茶叶发酵桶中，所述出气口下方还安装有抽气装置。进一步的，前述的茶叶发酵桶中，所述抽气装置下方还安装有过滤装置。进一步的，前述的茶叶发酵桶中，所述桶体顶部安装有多个喷雾装置。进一步的，前述的茶叶发酵桶中，所述桶体的内部还安装有湿度传感器和温度传感器，并且所述进气管阀门为电磁阀，进气管阀门、抽气装置、湿度传感器、温度传感器均与安装在桶体外的控制装置相连。进一步的，前述的茶叶发酵桶中，所述桶体的内部还安装有湿度传感器和温度传感器，并且所述进气管阀门为电磁阀，进气管阀门、抽气装置、湿度传感器、温度传感器、喷雾装置均与安装在桶体外的控制装置相连。本技术的有益效果：本技术采用小型发酵桶，能够适应多品种小批量的生产方式，采用通入蒸汽进行加热并供应水分和氧气，并可通过抽气装置和喷雾装置调节水分，使茶叶能够在适宜的温度和湿度下进行氧化，并且内外空气循坏充分，有利于茶叶中多酚物质的氧化；本技术结构简单，使用方便，节省工艺，有利于提高生产效率和质量。附图说明图1为本技术的结构示意图。附图标记说明：1-桶体，2-盖子，3-进气管，4-出气管，5-排水管，6-支脚，7-出气口，8-抽气装置，9-过滤装置，10-湿度传感器，11-温度传感器，12-控制装置，13-喷雾装置，14-筛板。具体实施方式实施例1一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体1，盖子2，带阀门的进气管3，出气管4，带阀门的排水管5、支脚6和筛板14，其中支脚6安装于桶体1的底面外侧并且呈对称分布，进气管3安装于桶体1底部侧面并且进气管3一端伸入桶体1内部，出气管4位于桶体1内底部并与进气管3相连，排水管5安装于桶体1底部侧面，桶体1顶部还安装有盖子2并且盖子2的中部为出气口7，筛板14安装在出气管4的上方并且筛板14的边缘与桶体1内侧接触。实施例2一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体1，盖子2，带阀门的进气管3，出气管4，带阀门的排水管5、支脚6和筛板14，其中支脚6安装于桶体1的底面外侧并且呈对称分布，进气管3安装于桶体1底部侧面并且进气管3一端伸入桶体1内部，出气管4位于桶体1内底部并与进气管3相连，排水管5安装于桶体1底部侧面，桶体1顶部还安装有盖子2并且盖子2的中部为出气口7，筛板14安装在出气管4的上方并且筛板14的边缘与桶体1内侧接触。所述出气管4为环形多孔管。实施例3一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体1，盖子2，带阀门的进气管3，出气管4，带阀门的排水管5、支脚6和筛板14，其中支脚6安装于桶体1的底面外侧并且呈对称分布，进气管3安装于桶体1底部侧面并且进气管3一端伸入桶体1内部，出气管4位于桶体1内底部并与进气管3相连，排水管5安装于桶体1底部侧面，桶体1顶部还安装有盖子2并且盖子2的中部为出气口7，筛板14安装在出气管4的上方并且筛板14的边缘与桶体1内侧接触。所述出气管4为环形多孔管。所述出气口7下方还安装有抽气装置8。所述抽气装置8下方还安装有过滤装置9。实施例4一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体1，盖子2，带阀门的进气管3，出气管4，带阀门的排水管5、支脚6和筛板14，其中支脚6安装于桶体1的底面外侧并且呈对称分布，进气管3安装于桶体1底部侧面并且进气管3一端伸入桶体1内部，出气管4位于桶体1内底部并与进气管3相连，排水管5安装于桶体1底部侧面，桶体1顶部还安装有盖子2并且盖子2的中部为出气口7，筛板14安装在出气管4的上方并且筛板14的边缘与桶体1内侧接触。所述出气管4为环形多孔管。所述出气口7下方还安装有抽气装置8。所述抽气装置8下方还安装有过滤装置9。所述桶体1顶部安装有多个喷雾装置13。实施例5一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体1，盖子2，带阀门的进气管3，出气管4，带阀门的排水管5、支脚6和筛板14，其中支脚6安装于桶体1的底面外侧并且呈对称分布，进气管3安装于桶体1底部侧面并且进气管3一端伸入桶体1内部，出气管4位于桶体1内底部并与进气管3相连，排水管5安装于桶体1底部侧面，桶体1顶部还安装有盖子2并且盖子2的中部为出气口7，筛板14安装在出气管4的上方并且筛板14的边缘与桶体1内侧接触。所述出气管4为环形多孔管。所述出气口7下方还安装有抽气装置8。所述抽气装置8下方还安装有过滤装置9。所述桶体1的内部还安装有湿度传感器10和温度传感器11，并且所述进气管3阀门为电磁阀，进气管3阀门、抽气装置8、湿度传感器10、温度传感器11均与安装在桶体1外的控制装置12相连。实施例6一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体1，盖子2，带阀门的进气管3，出气管4，带阀门的排水管5、支脚6和筛板14，其中支脚6安装于桶体1的底面外侧并且呈对称分布，进气管3安装于桶体1底部侧面并且进气管3一端伸入桶体1内部，出气管4位于桶体1内底部并与进气管3相连，排水管5安装于桶体1底部侧面，桶体1顶部还安装有盖子2并且盖子2的中部为出气口7，筛板14安装在出气管4的上方并且筛板14的边缘与桶体1内侧接触。所述出气管4为环形多孔管。所述出气口7下方还安装有抽气装置8。所述抽气装置8下方还安装有过滤装置9。所述桶体1顶部安装有多个喷雾装置13。所述桶体1的内部还安装有湿度传感器10和温度传感器11，并且所述进气管3阀门为电磁阀，进气管3阀门、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体(1)，盖子(2)，带阀门的进气管(3)，出气管(4)，带阀门的排水管(5)、支脚(6)和筛板(14)，其中支脚(6)安装于桶体(1)的底面外侧并且呈对称分布，进气管(3)安装于桶体(1)底部侧面并且进气管(3)一端伸入桶体(1)内部，出气管(4)位于桶体(1)内底部并与进气管(3)相连，排水管(5)安装于桶体(1)底部侧面，桶体(1)顶部还安装有盖子(2)并且盖子(2)的中部为出气口(7)，筛板(14)安装在出气管(4)的上方并且筛板(14)的边缘与桶体(1)内侧接触。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵桶，其特征在于，包括桶体(1)，盖子(2)，带阀门的进气管(3)，出气管(4)，带阀门的排水管(5)、支脚(6)和筛板(14)，其中支脚(6)安装于桶体(1)的底面外侧并且呈对称分布，进气管(3)安装于桶体(1)底部侧面并且进气管(3)一端伸入桶体(1)内部，出气管(4)位于桶体(1)内底部并与进气管(3)相连，排水管(5)安装于桶体(1)底部侧面，桶体(1)顶部还安装有盖子(2)并且盖子(2)的中部为出气口(7)，筛板(14)安装在出气管(4)的上方并且筛板(14)的边缘与桶体(1)内侧接触。


2.根据权利要求1所述的茶叶发酵桶，其特征在于，所述出气管(4)为环形多孔管。


3.根据权利要求1所述的茶叶发酵桶，其特征在于，所述出气口(7)下方还安装有抽气装置(8)。


4.根据权利要求3所述的茶叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐云，舒丽萍，
申请(专利权)人：贵州绿欣生态农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52