一种馕饼成型机制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工机械范畴，具体涉及一种馕饼成型机，包括喂给压扁机构、成型机构、动力传动机构、馕饼分离部分；喂给压扁机构下方设有成型机构，成型机构输出端下方设有馕饼分离部分，动力传动机构分别带动喂给压扁机构、成型机构运转；喂给压扁机构包括面斗、压面轧辊、引面板，面斗下端出口处设有压面轧辊，压面轧辊下面与成型机构之间设有引面板；压面轧辊包括主动轧辊和从动轧辊，主动轧辊通过齿轮带动从动轧辊与其一起回转；本实用新型专利技术的有益效果是：本实用新型专利技术以成型机构、喂给压扁机构等其他机构的共同作用下，将靠纯手工完成的馕饼成型作业完全机械化，提高了馕饼成型效率，大大降低了馕饼制作过程中对纯手工劳动的依赖性。

A Nang cake forming machine

The utility model belongs to the category of food processing machinery, in particular to an Nang cake forming machine, which comprises a feeding and flattening mechanism, a forming mechanism, a power transmission mechanism, and an Nang cake separation part; a forming mechanism is arranged under the feeding and flattening mechanism, a Nang cake separation part is arranged under the output end of the forming mechanism, and the power transmission mechanism respectively drives the feeding and flattening mechanism and the forming mechanism to operate; a feeding and pressing mechanism The flat mechanism includes a face bucket, a face pressing roller and a guide plate. The exit of the lower end of the face bucket is provided with a face pressing roller, and a guide plate is arranged between the bottom of the face pressing roller and the forming mechanism. The face pressing roller includes a driving roller and a driven roller, and the driving roller drives the driven roller to rotate together with the driven roller through a gear. The beneficial effect of the utility model is that the forming mechanism and the feeding flat mechanism are used in the utility model Under the joint action of other mechanisms, the shaping operation of Nang bread is fully mechanized, which improves the shaping efficiency of Nang bread and greatly reduces the dependence on pure manual labor in the process of making Nang bread.

【技术实现步骤摘要】
一种馕饼成型机
本技术属于食品加工机械范畴，具体涉及一种馕饼成型机。
技术介绍
馕是新疆的主要面食之一，已有两千多年的历史，由于馕具有久储不坏，便于携带等特点，所以至今仍广泛食用，但是,其做法仍沿用传统的全手工作业模式，因为没有机械化的辅助设备，馕饼成型准备过程需要相对多的劳动力，所以对人工的依赖性比较大。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种馕饼成型效率较高，能够降低对手工作业依赖性的一种馕饼成型机：本技术的目的是这样实现的：本技术包括喂给压扁机构、成型机构、动力传动机构、馕饼分离部分；喂给压扁机构下方设有成型机构，成型机构输出端下方设有馕饼分离部分，动力传动机构分别带动喂给压扁机构、成型机构运转。喂给压扁机构包括面斗、压面轧辊、引面板，面斗下端出口处设有压面轧辊，压面轧辊下面与成型机构之间设有引面板；压面轧辊包括主动轧辊和从动轧辊，主动轧辊通过齿轮带动从动轧辊与其一起回转。成型机构包括成型辊、戳洞辊、输运部分，成型辊紧贴着设置在输运部分前段部分上面，输运部分后段部分上设有戳洞辊，戳洞辊与输运部分之间留有间隙；成型辊表面设有成型腔，该成型腔的墙壁高于成型辊的表面，该成型腔大小形状同所需馕饼，在成型腔内的成型辊的表面，沿着成型腔墙壁内侧设有低于成型辊的表面的圆弧形凹槽圈；戳洞辊表面设有馕针，馕针在戳洞辊表面分布位置与成型腔相应，其分布面积小于成型腔；输运部分包括输运带、主动辊、从动辊，主动辊和从动辊套装在输运带里面，主动辊通过输运带带动从动辊同步回转。动力传动机构包括电动动力部分、踏板动力部分、输运轮、轧辊轮、轧辊二轮、成型轮，输运轮安装在输运部分的主动辊的轴头上，轧辊轮安装在喂给压扁机构中主动轧辊的轴头上，轧辊二轮安装在喂给压扁机构中从动轧辊的轴头上，成型轮安装在成型机构中的成型辊的轴头上，电动动力部分通过传动带或链条传动输运轮，踏板动力部分连接带动输运轮，输运轮通过传动带或链条传动轧辊轮，轧辊二轮通过传动带或链条传动成型轮；电动动力部分包括电动机、主动轮，电动机轴头上设有主动轮，主动轮通过传动带或链条传动输运轮；踏板动力部分包括踏板、摇杆，摇杆一端以垂直固定在主动辊的轴头上，踏板以垂直固定于摇杆下端，通过踏板摇动主动辊，从而带动输运轮回转。馕饼分离部分包括分离盘、馕饼盘，分离盘的一边靠置于输运带输出尾端下方，在分离盘靠置于输运带处，在对应成型腔的位置设有分离口，该分离口下方放有馕饼盘。本技术的有益效果是：本技术以成型机构、喂给压扁机构等其他机构的共同作用下，将靠纯手工完成的馕饼成型作业完全机械化，提高了馕饼成型效率，大大降低了馕饼制作过程中对纯手工劳动的依赖性。附图说明图1为本技术原理示意图。图2为本技术俯视示意图。具体实施方式下面结合附图说明，对本技术的具体实施方式做进一步的说明：如图1、2所示，本技术包括喂给压扁机构、成型机构、动力传动机构、馕饼分离部分，喂给压扁机构下方设有成型机构，成型机构输出端下方设有馕饼分离部分，动力传动机构分别带动喂给压扁机构、成型机构运转；喂给压扁机构将面压扁成厚面片，然后喂入给成型机构，成型机构将喂给压扁机构下来的厚面片成型剪切成为馕饼，然后由馕饼分离部分将已经成型的馕饼与被剪切掉的边角面片分离出来，以供烤饼使用和处理。喂给压扁机构包括面斗10、压面轧辊、引面板11，面都里面放置已和好的面，面斗10下端出口处设有压面轧辊，压面轧辊包括主动轧辊12和从动轧辊13，主动轧辊12通过齿轮带动从动轧辊13与其一起回转，从压面轧辊下面与成型机构之间设有引面板11；主动轧辊12和从动轧辊13在相对方向和回转过程中，将面卷引到两个轧辊之间，按照设定厚度压扁成厚面片，并将厚面片投放在引面板11上，厚面片沿着引面板11下滑到成型机构。成型机构包括成型辊20、戳洞辊23、输运部分，成型辊20紧贴着安置在输运带24前段部分上面，成型辊20表面设有成型腔21，该成型腔21的墙壁高于成型辊20的表面，该成型腔21大小形状同所需馕饼，在成型腔21内的成型辊20的表面，沿着成型腔21墙壁内侧设有低于成型辊20的表面的圆弧形凹槽圈22；从引面板11下来的厚面片随输运带24进入到输运带24与成型辊20之间，被成型辊20挤压到输运带24表面，在成型腔21中成型剪切成为边缘圆圈厚而中间比较薄的馕饼形状，已成型的馕饼随输运带24从成型辊20下面输运出来；输运带24后段部分上设有戳洞辊23，戳洞辊23与输运部分之间留有间隙，戳洞辊23表面设有馕针，馕针在戳洞辊23表面分布位置与成型腔21相应，其分布面积小于成型腔21；已成型的馕饼随输运带24进入到戳洞辊23下面，馕饼随输运带24移动过程中，馕针与输运带24一起横向移动的馕饼表面接触，从而带动戳洞辊23回转，于是戳洞辊23表面的馕针刺入到馕饼中，对馕饼中间薄的部分进行戳洞，之后随输运带24输出进入馕饼分离部分。输运部分包括输运带24、主动辊25、从动辊26，主动辊25和从动辊26套装在输运带24里面，主动辊25通过输运带24带动从动辊26同步回转。馕饼分离部分包括分离盘40、馕饼盘42，分离盘40的一边靠置于输运带24输出尾端下方，在分离盘40靠置于输运带处，在对应成型腔21的位置设有分离口41，该分离口41下方放有馕饼盘42；随输运带24一起过来的馕饼及在成型过程中剪切下来的边角面片，从输运带24下来后，处于输运带24中间部位的馕饼通过分离盘40的分离口41落入到馕饼盘42中，以供于烤馕使用，而处在输运带24边缘部分的边角面片，从输运带24的两边投放到分离盘40的盘面中，待进一步处理。动力传动机构包括电动动力部分、脚板动力部分、输运轮34、轧辊轮35、轧辊二轮36、成型轮37，输运轮34安装在输运部分的主动辊25的轴头上，轧辊轮35安装在喂给压扁机构中主动轧辊12的轴头上，轧辊二轮36安装在喂给压扁机构中从动轧辊13的轴头上，成型轮37安装在成型机构中的成型辊20的轴头上，电动动力部分通过传动带或链条传动输运轮34，脚板动力部分连接带动输运轮34，输运轮34通过传动带或链条传动轧辊轮35，轧辊二轮36通过传动带或链条传动成型轮37。电动动力部分包括电动机30、主动轮31，电动机30轴头上设有主动轮31，主动轮31通过传动带或链条传动输运轮34；当条件允许情况下使用电动动力部分提供动力，带动机具运行。踏板动力部分包括踏板32、摇杆33，摇杆33一端以垂直固定在主动辊25的轴头上，踏板32以垂直固定于摇杆33下端，通过踏板32摇动主动辊25，从而带动输运轮34回转；在没有条件使用电动动力部分情况下，拆除电动动力部分传动带，踩踏踏板32，通过摇杆33带动输运轮34回转，从而带动机具运转。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种馕饼成型机，其特征在于：包括喂给压扁机构、成型机构、动力传动机构、馕饼分离部分，喂给压扁机构下方设有成型机构，成型机构输出端下方设有馕饼分离部分，动力传动机构分别带动喂给压扁机构、成型机构运转。/n

【技术特征摘要】
1.一种馕饼成型机，其特征在于：包括喂给压扁机构、成型机构、动力传动机构、馕饼分离部分，喂给压扁机构下方设有成型机构，成型机构输出端下方设有馕饼分离部分，动力传动机构分别带动喂给压扁机构、成型机构运转。


2.根据权利要求1所述的一种馕饼成型机，其特征在于：喂给压扁机构包括面斗、压面轧辊、引面板，面斗下端出口处设有压面轧辊，压面轧辊下面与成型机构之间设有引面板；压面轧辊包括主动轧辊和从动轧辊，主动轧辊通过齿轮带动从动轧辊与其一起回转。


3.根据权利要求1所述的一种馕饼成型机，其特征在于：成型机构包括成型辊、戳洞辊、输运部分，成型辊紧贴着设置在输运部分前段部分上面，输运部分后段部分上设有戳洞辊，戳洞辊与输运部分之间留有间隙。


4.根据权利要求３所述的一种馕饼成型机，其特征在于：成型辊表面设有成型腔，该成型腔的墙壁高于成型辊的表面，该成型腔大小形状同所需馕饼，在成型腔内在成型辊的表面，沿着成型腔墙壁内侧设有低于成型辊的表面的圆弧形凹槽圈。


5.根据权利要求３所述的一种馕饼成型机，其特征在于：戳洞辊表面设有馕针，馕针在戳洞辊表面分布位置与成型腔相应，其分布面积小于成型腔。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：阿卜杜热合曼·麦提库尔班，
申请(专利权)人：阿卜杜热合曼·麦提库尔班，
类型：新型
国别省市：新疆;65