The invention relates to a Naan, especially relates to a nutrient rich, has the health care function of small cake Nang, which is composed of the following parts by weight of the prepared milk, 4-8, honey 1-3 parts, 0.3-0.7 parts, 15-25 parts of sesame flour, baking powder 0.01, 1-5 oil and water 0.5-1.5 copies of the raw materials and the face, fermentation, kneading, cake, sesame, roasted, prick adhesion made Naan rich nutrition, easy to digest, long time consumption can promote human metabolism, improve sallow complexion, nourish the skin, help the body to excrete waste accumulation, laxative, enhance physical fitness, with good health effect.
【技术实现步骤摘要】
小馕饼
本专利技术涉及一种馕饼，尤其涉及一种营养丰富，具有保健功能的小馕饼。
技术介绍
馕是维吾尔人千百年来一直在食用的一种营养食品。馕饼的种类很多，主要以面粉为主料烤制成，馕饼具有食用、储存、携带方便等特点。近年来，馕饼已经不再仅仅是维吾尔人喜爱的食品了，也深受其他各族兄弟的喜爱。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种小馕饼，以面粉为主料，加入蜂蜜、牛奶、油和发酵粉经过和面、发酵、揉面、制饼、扎孔、粘附芝麻、烤制制成的馕饼营养丰富、易于消化吸收。为实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案: 一种小馕饼，其特征在于:它是由以下重量份数的原料制备而成，牛奶4-8份、蜂蜜1-3份、芝麻0.3-0.7份、面粉15-25份、发酵粉0.01份、油1-5份、水0.5-1.5份。具体来说，它是由以下重量份数的原料制备而成，牛奶6份、蜂蜜2份、芝麻0.5份、面粉20份、发酵粉0.01份、油3份、水I份。所述的油为食用油或菜油。—种制备上述的小馕饼的制备方法，包括以下步骤: 步骤I)、向牛奶中加入蜂蜜，搅拌2?3分钟，得到牛奶盒蜂蜜的混合液； 步骤2)、将面粉和...
【技术保护点】
一种小馕饼，其特征在于：它是由以下重量份数的原料制备而成，牛奶4?8份、蜂蜜1?3份、芝麻0.3?0.7份、面粉15?25份、发酵粉0.01份、油1?5份、水0.5?1.5份。
【技术特征摘要】
1.一种小馕饼，其特征在于:它是由以下重量份数的原料制备而成，牛奶4-8份、蜂蜜1-3份、芝麻0.3-0.7份、面粉15-25份、发酵粉0.01份、油1-5份、水0.5-1.5份。2.根据权利要求1所述的小馕饼，其特征在于:它是由以下重量份数的原料制备而成，牛奶6份、蜂蜜2份、芝麻0.5份、面粉20份、发酵粉0.01份、油3份、水I份。3.根据权利要求1或2所述的小馕饼，其特征在于:所述的油为食用油或菜油。4.一种制备权利要求1或2所述的小馕饼的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: 步骤I)、向牛奶中加入蜂蜜，搅拌2?3分钟，得到牛奶盒蜂蜜的混合液； 步骤2)、将面粉和发酵粉混合加入和面机中，搅拌混合均匀； 步骤3)、将步骤I)中得到的牛奶和蜂蜜的混合...
【专利技术属性】
技术研发人员：阿不都吾甫尔·阿布列里木，
申请(专利权)人：阿不都吾甫尔·阿布列里木，
类型：发明
国别省市：
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