一种饮品即时可量化烹制设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种饮品即时可量化烹制设备，该设备包括自上向下依次设置的上工作平台、旋转杯盘以及下工作平台；所述上工作平台上设置有供水组件以及若干料盒；所述旋转杯盘呈环状，开设有若干个饮品杯容置口，所述饮品杯容置口安装有用于承载饮品杯的杯托总成；各所述饮品杯容置口沿所述旋转杯盘的圆周方向均匀分布；所述上工作平台上开设有若干个与所述饮品杯容置口相对应的落料口，各所述料盒以及供水组件的出口位于所述落料口的上方；所述下工作平台上安装有热风加热器以及旋转搅拌装置。本实用新型专利技术的优点是：使用热风加热器可以对饮品进行烹煮，改善了饮品的口感；通过多种料箱加入原料，可以精确地调配各种原料的分量。

An instant and quantifiable cooking equipment for drinks

【技术实现步骤摘要】
一种饮品即时可量化烹制设备
本技术涉及餐饮设备领域，尤其是一种饮品即时可量化烹制设备。
技术介绍
随着餐饮业的高速发展，各类饮品的自动售卖机竞相进入餐饮市场，向消费者提供各类饮品。目前，市场上很难看到可实现热饮的全过程自动化烹制，其中包括：完成食材原料的定量供给、辅料配料的定量供给、热烹制、搅拌、封杯出杯、传输存储、客户对接等过程的整套智能化饮品制备装置。部分饮品贩售机销售的是预先调配好的液体饮品，受限于液体储存罐的体积，这种贩售机只能提供种类有限的饮品，用户无法根据需求定制饮品中各种原料的配比，单一的口味和配方会降低客户的购买欲望。大多的饮品贩售机在制备饮品时采用的技术方案是：粉料冲泡，设备中配备容积式或螺杆式粉料供给装置，粉料落料进入到输送管道后，热水在管道内带动粉料，起到了搅拌作用。由于有液体滞留在输送管壁入上，为了保证食品卫生与安全，这种方案必须解决输送管路的定时清洗问题。本技术提供了粉料与液体分别供给，入杯后搅拌的方案，从根本上杜绝了食品安全的隐患。另外，目前广大消费者喜好的奶茶中需添加颗粒食材，例如粉圆，在珍珠奶茶售卖点上使用的粉圆通常批量预先煮好，放置到冷水中备用。而长本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饮品即时可量化烹制设备，其特征在于：包括自上向下依次设置的上工作平台、旋转杯盘以及下工作平台；所述上工作平台上设置有供水组件以及若干料盒；所述旋转杯盘呈环状，开设有若干个饮品杯容置口，所述饮品杯容置口安装有用于承载饮品杯的杯托总成；各所述饮品杯容置口沿所述旋转杯盘的圆周方向均匀分布；所述上工作平台上开设有若干个与所述饮品杯容置口相对应的落料口，各所述料盒以及供水组件的出口位于所述落料口的上方；所述下工作平台上安装有热风加热器以及旋转搅拌装置。

【技术特征摘要】
1.一种饮品即时可量化烹制设备，其特征在于：包括自上向下依次设置的上工作平台、旋转杯盘以及下工作平台；所述上工作平台上设置有供水组件以及若干料盒；所述旋转杯盘呈环状，开设有若干个饮品杯容置口，所述饮品杯容置口安装有用于承载饮品杯的杯托总成；各所述饮品杯容置口沿所述旋转杯盘的圆周方向均匀分布；所述上工作平台上开设有若干个与所述饮品杯容置口相对应的落料口，各所述料盒以及供水组件的出口位于所述落料口的上方；所述下工作平台上安装有热风加热器以及旋转搅拌装置。2.根据权利要求1所述的一种饮品即时可量化烹制设备，其特征在于：所述上工作平台上还安装有落杯器以及封杯装置；所述落杯器用于堆叠存储所述饮品杯；所述落杯器的底部设置有饮品杯出口，所述饮品杯出口位于一个所述落料口的上方。3.根据权利要求1所述的一种饮品即时可量化烹制设备，其特征在于：所述供水组件包括制冰机供冰管以及供水管。4.根据权利要求1所述的一种饮品即时可量化烹制设备，其特征在于：所述下工作平台上安装有用于顶升饮品杯的出杯升降台；所述上工作平台安装有和所述出杯升降台相配合的出杯传送机构。5.根据权利要求1所述的一种饮品即时可量化烹制设备，其特征在于：所述下工作平台上还安装有喷墨打印机；所述喷墨打印机、所述热风加热器以及所述旋转搅拌装置分别通过一个升降台安装在所述下工作平台上。6.根据权利要求1所述的一种饮品即时可量化烹制设备，其特征在于：所述热风加热器包括筒形的热风加热器外套，所述热风加热器外套的顶部设置有环形的饮品...

【专利技术属性】
技术研发人员：王博赟，王子延，
申请(专利权)人：坤同勃志智能科技上海有限公司，王博赟，
类型：新型
国别省市：上海,31