一种何首乌的炮制工艺及制得的制何首乌制造技术

本发明专利技术涉及一种何首乌的炮制工艺及制得的制何首乌，属于中药炮制技术领域，其包括预处理步骤、蒸制和焖制步骤，其中，预处理步骤为对何首乌药材进行净选、浸润和切制，干燥后得到何首乌片或何首乌块。蒸制与焖制步骤为将何首乌片或何首乌块用液体辅料拌匀，蒸制6～8h后，继续焖制10～12h，至内外均呈棕褐色时，取出。本发明专利技术具有炮制后的制何首乌质量稳定、药效成分含量高的效果。

A processing technology of Polygonum multiflorum and its preparation

【技术实现步骤摘要】
一种何首乌的炮制工艺及制得的制何首乌
本专利技术涉及中药炮制
，更具体地说，它涉及一种何首乌的炮制工艺及制得的制何首乌。
技术介绍
何首乌是一种传统中药材，为蓼科植物何首乌的块根，具有补益精血、解毒、截疟、润肠通便的功效，能够主治精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、久疟、痈疽、瘰疬和肠燥便秘。在使用时，制何首乌功善补肝肾、益精血、乌须发，主要发挥其补益精血功效；生何首乌主要发挥其解毒、截疟、润肠通便功效。制何首乌为何首乌的炮制加工品，采用炖法或蒸法，辅以黑豆汁，经过切片和干燥制得的饮片。对何首乌的炮制加工主要为了将何首乌中含有的结合蒽醌转化为游离蒽醌，以减少其泄下作用，同时，经过炮制的饮片中，多糖、还原糖的含量增加，其滋补力增强。现有技术中，公布号为CN102793756A的专利申请公开了一种何首乌饮片的炮制工艺，包括秋、冬二季采挖何首乌，削去两端，干燥，除去何首乌表面的泥土、灰尘等不洁物质，然后将何首乌清洗干净，用何首乌重量8～12％的黑豆汁拌匀、闷润，待黑豆汁被吸尽后置于蒸药箱内，蒸至棕褐色时，取出，放凉，切制成2～4mm的片，沥干水，即得。该炮制工艺要使何首乌在闷润过程中吸尽黑豆汁，该过程耗时极长，尤其在不加热的情况下，何首乌很难在闷润中将黑豆汁吸尽，严重降低了制何首乌的炮制效率，何首乌中含有的二苯乙烯苷成分在长时间的炮制过程中会发生降解，进而影响制何首乌饮片的药效。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的第一个目的在于提供何首乌的炮制工艺，其具有炮制后的制何首乌质量稳定的优点。本专利技术的第二个目的在于提供一种制何首乌，其具有药效成分含量高的优点。为实现上述第一个目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种何首乌的炮制工艺，包括以下步骤：预处理：对何首乌药材进行净选、浸润和切制，干燥后得到何首乌片或何首乌块。蒸制和焖制：将何首乌片或何首乌块用液体辅料拌匀，蒸制6～8h后，继续焖制10～12h，至内外均呈棕褐色时，取出；所述液体辅料包括黑豆汁。通过采用上述技术方案，对何首乌原药材进行净选、浸润、切制和干燥的预处理过程，这里的净选是指对原药材进行挑选，除去混在原药材中的沙土、须根等杂质，然后将药材清洗干净，通过浸润实现对药材的软化处理，进而便于对何首乌药材进行切制，通常将何首乌切制为符合规格要求的厚片或块，即2～4mm的厚片或8～12mm的方块。对切制并干燥后的何首乌片或块进行蒸制和焖制，用液体辅料与何首乌拌匀后蒸，并在蒸制后焖制一段时间，使液体辅料与何首乌充分混合作用，有利于提高制何首乌的药效。这里的液体辅料采用黑豆汁，黑豆汁是用黑豆加水熬制的汁液，黑豆汁的制法在药典中有明确的规定，根据药典规定制得的黑豆汁作为液体辅料即可，每100kg的何首乌，用黑豆10kg。本专利技术进一步设置为，所述预处理步骤中，所述浸药和润药，所述浸药为将何首乌药材置于水或水溶液中浸2～12h，所述润药为将浸泡后的何首乌药材露润4～48h，每隔2h喷淋一次，至润透。通过采用上述技术方案，浸药可以采用水或水溶液进行浸泡，这里采用的水以饮用水为宜，水溶液则是可溶性盐溶解在水中的水溶液，露润是在药材表面不覆盖遮盖物的润法，让药材暴露在空气中自然润软，润透则是指药材润至无干心的程度。通过浸药和润药，将药材软化，便于切制。本专利技术进一步设置为，所述预处理步骤中，所述浸药和润药，所述浸药为将何首乌药材置于水或水溶液中浸2～12h，所述润药为将浸泡后的何首乌药材在85～95℃、真空度为-0.06～-0.09MPa的环境润药12～18min。通过采用上述技术方案，润药过程在减压环境下完成，大大缩短了润药时间，有利于提高润药效率。本专利技术进一步设置为，所述预处理步骤中，所述浸药采用的水溶液为弱碱性溶液。进一步地，所述弱碱性溶液为碳酸镁溶液。通过采用上述技术方案，由于何首乌中的药效成分二苯乙烯苷成分在高温环境和酸性环境中的稳定性差，弱碱性溶液能够为何首乌提供较为稳定的浸药环境，有利于提高制首乌中的二苯乙烯苷成分含量。碳酸镁微溶于水，水溶液呈弱碱性，能够为何首乌提供良好的环境，且不影响何首乌的药效。本专利技术进一步设置为，所述液体辅料还包括甘蔗汁和碳酸氢钠，所述甘蔗汁和碳酸氢钠的质量比为1:0.005～0.01。进一步的，所述液体辅料中，黑豆汁与甘蔗汁的质量比为40～60:1。通过采用上述技术方案，利用甘蔗汁、碳酸氢钠与黑豆汁共同作为辅料，甘蔗汁是指甘蔗压榨后产生的汁液，甘蔗汁有解热止渴、和中宽胃、生津润燥、利尿、滋养的功效，利用甘蔗汁和黑豆汁共同作为辅料，有利于提高对何首乌的炮制效果。碳酸氢钠能够中和甘蔗汁中的酸性成分，为何首乌提供偏碱性的炮制环境。在对何首乌进行蒸制和焖制时，液体辅料与何首乌药材的质量比在20～30:100的范围内。本专利技术进一步设置为，所述预处理步骤中，所述干燥是将切制后的何首乌片或何首乌块在65～75℃下烘5～6h。通过采用上述技术方案，过高温度不利于何首乌中部分药效成分的保留，过低温度不利于何首乌炮制效率的提高，在上述温度下干燥，能够在5～6h内干燥至水分含量不高于11％。本专利技术进一步设置为，还包括干燥和筛选步骤，将蒸制和焖制后的何首乌片或何首乌块干燥至水分含量不超过11％，筛去何首乌片或何首乌块中的药屑，即得。为实现上述第二个目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种制何首乌，按照上述的炮制工艺的制备得到。通过采用上述技术方案，按照上述炮制方法制备的制何首乌药材，使其经过蒸制和焖制后能够保持较高的药效成分含量，质量稳定，药用效果好。综上所述，本专利技术的有益技术效果为：一、将何首乌原药材经过净选、浸润、切制和干燥的预处理步骤后得到何首乌片或块，何首乌片或块与液体辅料拌匀后经过蒸制和焖制炮制成为制何首乌，制何首乌中保持较高的药效成分含量，有利于提高其炮制后的药效，获得质量稳定的制何首乌。二、通过采用弱碱性的水溶液对药材进行浸泡处理，为其提供较为稳定的炮制环境，有利于减少有效成分含量的降低，进而保证制何首乌的药效。同时，采用黑豆汁与甘蔗汁共同对何首乌进行炮制，也有利于提高制何首乌的药效。具体实施方式下面对本专利技术实施例的技术方案进行描述，实施例中未注明具体者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。黑豆汁的制备例取黑豆10kg，与水混合后熬煮3.5h，然后将汁液与豆渣分离，得到15.4kg的黑豆汁，将豆渣加水继续熬煮3h，得到9.8kg的黑豆汁，将前后两次熬煮的黑豆汁合并，得到黑豆汁25.2kg。甘蔗汁的制备例取1kg的新鲜甘蔗去皮、切块，采用榨汁设备榨取甘蔗原汁，然后向甘蔗原汁中加入纯净水，添加至甘蔗原汁与纯净水的总量为0.5kg，混合均匀得到甘蔗汁。实施例实施例一本实施例提供一种何首乌的炮制工艺，包括以下步骤，预处理：取何首乌药材，挑选除去药材中的沙土、须根等杂质，然后用洗药机将药材清洗干净。将洗净后的药材浸没在饮用水中12h后，露润4h，每隔2h喷淋一次，并上下翻动何首乌药材，使药材内部无干心。采用切药机将药材切制为平均厚度为2.5mm的厚片，并将切制后的何首乌片以约2cm的厚度摊于烘盘内，在65℃下烘6h，得到何首乌片。蒸制和焖制：将20kg的何首乌片用5kg的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种何首乌的炮制工艺，其特征在于，包括以下步骤，预处理：对何首乌药材进行净选、浸润和切制，干燥后得到何首乌片或何首乌块；蒸制和焖制：将何首乌片或何首乌块用液体辅料拌匀，蒸制6～8h后，继续焖制10～12h，至内外均呈棕褐色时，取出；所述液体辅料包括黑豆汁。

【技术特征摘要】
1.一种何首乌的炮制工艺，其特征在于，包括以下步骤，预处理：对何首乌药材进行净选、浸润和切制，干燥后得到何首乌片或何首乌块；蒸制和焖制：将何首乌片或何首乌块用液体辅料拌匀，蒸制6～8h后，继续焖制10～12h，至内外均呈棕褐色时，取出；所述液体辅料包括黑豆汁。2.根据权利要求1所述的一种何首乌的炮制工艺，其特征在于，所述预处理步骤中，所述浸药和润药，所述浸药为将何首乌药材置于水或水溶液中浸2～12h，所述润药为将浸泡后的何首乌药材露润4～48h，每隔2h喷淋一次，至润透。3.根据权利要求1所述的一种何首乌的炮制工艺，其特征在于，所述预处理步骤中，所述浸药和润药，所述浸药为将何首乌药材置于水或水溶液中浸2～12h，所述润药为将浸泡后的何首乌药材在85～95℃、真空度为-0.06～-0.09MPa的环境润药12～18min。4.根据权利要求2或3所述的一种何首乌的炮制工艺，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟斌，潘世东，
申请(专利权)人：台州仁民中药有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33