一种屠宰场猪肉悬挂装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种屠宰场猪肉悬挂装置，包括最上面的机架，位于机架顶端的淋水喷头，位于喷头下面的承重装置，位于承重装置下方的悬挂机构，位于悬挂机构左端的防反转装置，位于悬挂机构右端的切割装置，位于悬挂机构前后端的支撑装置。本发明专利技术应用于屠宰装置之后，可以对刚屠宰后的猪进行开膛处理，取出里面的内脏及其他东西，便于后续的加工。

A hanging device for pork in slaughterhouse

【技术实现步骤摘要】
一种屠宰场猪肉悬挂装置
本专利技术涉及食品加工领域，具体来讲是一种屠宰场猪肉悬挂装置。
技术介绍
猪的全身基本上都是宝，其中主要有以下几个食用价值，1：猪血-补铁佳品，2：猪肝-养血益目，3、猪心-养心安神，4、猪苦胆-辅助消炎，5、猪肺-化痰止咳。每个部位不同，所带来的食用价值也不同，因此，我们需要将刚宰杀的猪的内脏分别取出来，分开食用，但是猪的体积较大，如果在地上进行开膛的话不好辨认里面的内脏。
技术实现思路
因此，为了解决上述不足，本专利技术在此提供一种操作简单，使用方便，开膛位置和深度较为精确的屠宰场猪肉悬挂装置，通过滚轮和手柄的结合，使操作起来更加省力。本专利技术是这样实现的，构造一种屠宰场猪肉悬挂装置，包括最上面的机架，位于机架顶端的淋水喷头，位于喷头下面的承重装置，位于承重装置下方的悬挂机构，位于悬挂机构左端的防反转装置，位于悬挂机构右端的切割装置，位于悬挂机构前后端的支撑装置。所述机架将所有装置全部包在里面。所述淋水喷头安装在悬挂机构的正上方，固定在机架的顶端，外接水管开关。优选的，所述承重装置包括承重梁和梁支架，所述承重梁安装在梁的支架上，梁支架固定在地上。优选的，所述悬挂机构包括吊钩、吊环、滑轮A、滑轮支架A、滑轮B、滑轮支架B、钢丝绳、钢丝绳盘、手柄，所述吊钩和吊环连接在一起，吊钩在下，滑轮A通过滑轮支架A安装在承重梁的中间位置，滑轮B通过滑轮支架B安装在左端梁支架上面，保证两滑轮在同一直线上，钢丝绳盘安装在滑轮B下端位置，通过防反转装置固定，手柄安装在钢丝绳盘上面，不能是中间位置，钢丝绳用于连接钢丝绳盘、滑轮B、滑轮A、吊环。优选的，所述防反转装置包括转轴、两个轴承螺母、两个轴承、两个轴承支座、棘轮、直角三角体，所述转轴通过两个轴承和两个轴承支座悬空，两个轴承一端通过轴肩固定，另一端通过轴承螺母固定，棘轮和钢丝绳盘安装在转轴上面，直角三角体的尖锐处放置在棘轮的缝隙中，可以移动。优选的所述切割装置包括气缸A、L型挡板、切割刀、切割刀安装架、测距传感器、挡板B、气缸B，气缸A安装在右端梁支架上面，L型挡板安装在气缸A的活塞上，气缸B安装在L型挡板上，呈竖向安装，挡板B安装在气缸B的活塞上，测距传感器、切割刀、切割刀安装架安装在挡板B上面。优选的，所述支撑装置包括两个气缸C和两个挡板C，所述两个气缸C分别安装在机架的前后端，尽量保证高度能够在悬挂猪的中心处，两个挡板C安装在两个气缸C的活塞上。本专利技术所述一种屠宰场猪肉悬挂装置，该装置操作方式如下；工作人员将吊钩勾住刚屠宰的猪的下颚，固定后，转动手柄，带动钢丝绳盘旋转，钢丝绳便可收缩，将吊钩慢慢收紧，将猪拖动过来，到达位置后，吊钩上升，于是猪就被悬挂起来，到达指定的高度后，将直角三角体的尖锐处放置在棘轮的缝隙中，防止钢丝绳盘反转，此时钢丝绳盘在吊钩上猪的拉力作用下，与直角三角体给棘轮的一个支撑力，达到平衡状态，工作人员的双手就可以解放出来了，按下气缸的各个开关，首先是两个挡板C先将晃动在空中的猪固定下来，然后气缸A工作，L型挡板伸出，带动挡板的其他装置伸出，最后气缸B推动挡板B向下移动，于是切割刀便在猪的肚皮上进行切割工作，完成开膛，而测距传感器主要通过外接设备控制气缸A，根据传感器与猪肚皮的距离来改变气缸A的伸出长度，防止切坏内脏，切割完成之后还可以通过淋水喷头进行简单的清洗，便于确认各内脏器官。本专利技术具有如下优异效果：本专利技术通过改进在此提供一种屠宰场猪肉悬挂装置，可以按照如下方式予以实施：包括最上面的机架，位于机架顶端的淋水喷头，位于喷头下面的承重装置，位于承重装置下方的悬挂机构，位于悬挂机构左端的防反转装置，位于悬挂机构右端的切割装置，位于悬挂机构前后端的支撑装置。该装置操作方式如下；工作人员将吊钩勾住刚屠宰的猪的下颚，固定后，转动手柄，带动钢丝绳盘旋转，钢丝绳便可收缩，将吊钩慢慢收紧，将猪拖动过来，到达位置后，吊钩上升，于是猪就被悬挂起来，到达指定的高度后，将直角三角体的尖锐处放置在棘轮的缝隙中，防止钢丝绳盘反转，此时钢丝绳盘在吊钩上猪的拉力作用下，与直角三角体给棘轮的一个支撑力，达到平衡状态，工作人员的双手就可以解放出来了，按下气缸的各个开关，首先是两个挡板C先将晃动在空中的猪固定下来，然后气缸A工作，L型挡板伸出，带动挡板的其他装置伸出，最后气缸B推动挡板B向下移动，于是切割刀便在猪的肚皮上进行切割工作，完成开膛，而测距传感器主要通过外接设备控制气缸A，根据传感器与猪肚皮的距离来改变气缸A的伸出长度，防止切坏内脏，切割完成之后还可以通过淋水喷头进行简单的清洗，便于确认各内脏器官。本专利技术设计简单合理，操作方便，是一种安装在屠宰装置之后的猪肉悬挂装置，通过滚轮与手柄的结合可以使悬挂更加的方便，更加省力，通过气缸和测距传感器能够使开膛深度更加的精确，保护了里面的内脏不受到破坏，上面再安装一个淋水喷头，冲洗更加的方便。附图说明图1是专利技术的结构示意图。图2是图1中A-A的右视图。图3是图1中B的局部放大示意图。具体实施方式下面将结合附图1-图3对本专利技术进行详细说明，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术通过改进在此提供一种屠宰场猪肉悬挂装置，可以按照如下方式予以实施：包括最上面的机架1，位于机架顶端的淋水喷头2，位于喷头2下面的承重装置，位于承重装置下方的悬挂机构，位于悬挂机构左端的防反转装置，位于悬挂机构右端的切割装置，位于悬挂机构前后端的支撑装置。所述机架1将所有装置全部包在里面。所述淋水喷头2安装在悬挂机构的正上方，固定在机架1的顶端，外接水管开关。在本实施例中，所述承重装置包括承重梁3和梁支架4，所述承重梁3安装在梁的支架4上，梁支架4固定在地上。在本实施例中，所述悬挂机构包括吊钩11、吊环12、滑轮A13、滑轮支架A14、滑轮B15、滑轮支架B16、钢丝绳10、钢丝绳盘9、手柄8，所述吊钩11和吊环12连接在一起，吊钩11在下，滑轮A13通过滑轮支架A14安装在承重梁3的中间位置，滑轮B15通过滑轮支架B16安装在左端梁支架4上面，保证两滑轮在同一直线上，钢丝绳盘9安装在滑轮B15下端位置，通过防反转装置固定，手柄8安装在钢丝绳盘9上面，不能是中间位置，钢丝绳10用于连接钢丝绳盘9、滑轮B15、滑轮A13、吊环12。在本实施例中，所述防反转装置包括转轴18、两个轴承螺母19、两个轴承20、两个轴承支座21、棘轮22、直角三角体7，所述转轴18通过两个轴承20和两个轴承支座21悬空，两个轴承20一端通过轴肩固定，另一端通过轴承螺母19固定，棘轮22和钢丝绳盘9安装在转轴18上面，直角三角体7的尖锐处放置在棘轮22的缝隙中，直角三角体7可以移动。在本实施例中所述切割装置包括气缸A5、L型挡板23、切割刀24、切割刀安装架25、测距传感器26、挡板B27、气缸B28，气缸A5安装在右端梁支架4上面，L型挡板23安装在气缸A5的活塞上，气缸B28安装在L型挡板23上，呈竖向安装，挡板B27安装在气缸B28的活塞上，测距传感器26、切割刀24、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种屠宰场猪肉悬挂装置，其特征在于：包括最上面的机架（1），位于机架顶端的淋水喷头（2），位于喷头（2）下面的承重装置，位于承重装置下方的悬挂机构，位于悬挂机构左端的防反转装置，位于悬挂机构右端的切割装置，位于悬挂机构前后端的支撑装置；所述机架（1）将所有装置全部包在里面；所述淋水喷头（2）安装在悬挂机构的正上方，固定在机架（1）的顶端，外接水管开关。

【技术特征摘要】
1.一种屠宰场猪肉悬挂装置，其特征在于：包括最上面的机架（1），位于机架顶端的淋水喷头（2），位于喷头（2）下面的承重装置，位于承重装置下方的悬挂机构，位于悬挂机构左端的防反转装置，位于悬挂机构右端的切割装置，位于悬挂机构前后端的支撑装置；所述机架（1）将所有装置全部包在里面；所述淋水喷头（2）安装在悬挂机构的正上方，固定在机架（1）的顶端，外接水管开关。2.根据权利要求1所述一种屠宰场猪肉悬挂装置，其特征在于：所述承重装置包括承重梁（3）和梁支架（4），所述承重梁（3）安装在梁的支架（4）上，梁支架（4）固定在地上。3.根据权利要求1所述一种屠宰场猪肉悬挂装置，其特征在于：所述悬挂机构包括吊钩（11）、吊环（12）、滑轮A（13）、滑轮支架A（14）、滑轮B（15）、滑轮支架B（16）、钢丝绳（10）、钢丝绳盘（9）、手柄（8），所述吊钩（11）和吊环（12）连接在一起，吊钩（11）在下，滑轮A（13）通过滑轮支架A（14）安装在承重梁（3）的中间位置，滑轮B（15）通过滑轮支架B（16）安装在左端梁支架（4）上面，保证两滑轮在同一直线上，钢丝绳盘（9）安装在滑轮B（15）下端位置，通过防反转装置固定，手柄（8）安装在钢丝绳盘（9）上面，不能是中间位置，钢丝绳（10）用于连接钢丝绳盘（9）、滑轮B（15）、滑轮A（13）、吊环（12）。4.根据权利要求1所述一种屠宰场猪肉悬挂装置，其特征在于：所述防反转装置包括转轴（18）、两个轴承螺母（19）、两个轴承（20）、两个轴承支座（21）、棘轮（22）、直角三角体（7），所述转轴（18）通过两个轴承（20）和两个轴承支座（21）悬空，两个轴承（20）一端通过轴肩固定，另一端通过轴承螺母（19）固定，棘轮（22）和钢丝绳盘（9）安装在转轴（18）上面，直角三角体（7）的尖锐处放置在棘轮（22）的缝隙中，可以移动。5.根据权利要求1所述一种屠宰场猪肉悬挂装置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：帅明昌，
申请(专利权)人：成都洪汇肉类加工有限责任公司，
类型：发明
国别省市：四川,51