一种洋葱切丁装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种洋葱切丁装置，包括料斗，料斗下方设有破骨的撕碎机刀片，还包括连接在料斗上部的清洗装置，所述的清洗装置包括相互平行的导杆和螺杆，导杆和螺杆两端分别通过限位定块、末端连接块连接，限位定块、末端连接块之间的导杆上滑动连接有限位动块，限位动块通过动块限位件固定在导杆上，限位定块上安装有驱动螺杆的电机；料斗用于暂时存储待破碎的骨头，然后料斗下方的撕碎机刀片对骨头进行破碎，破碎后撕碎机刀片会粘有碎骨，碎肉等，需要用高压水清洗，本装置采用夹片固定，横跨在料斗上部的导杆和螺杆，然后螺杆驱动清洗机构在料斗内部移动进行喷水清洗，控制器控制清洗机构的移动速度以及清洗角度。

An onion Dicer

【技术实现步骤摘要】
一种洋葱切丁装置
本技术涉及食品行业配料加工设备
，具体地说是一种洋葱切丁装置。
技术介绍
在食品加工行业，经常用到洋葱、土豆、萝卜丁等作为配料，但是在这些配料切丁的时候很费人工，尤其是洋葱，在切丁的时候十分辣眼睛，不但费人工，还需要工作人员带口罩和防护眼镜才能完成大量的洋葱切丁的工作，在洋葱切丁的工序中，切头切根然后剥下一层外皮的工序较简单，所以现需要一种简易的切丁装置，将剥皮后的洋葱进行快速切丁。
技术实现思路
本技术就是为了解决现有技术存在的上述不足，提供一种洋葱切丁装置，控制器设置手动开关，当将洋葱切头切根然后剥下一层外皮后放置到限位筒内后，触动开关气缸下压，切刀电机带动切刀旋转，洋葱在固定刀片上被切成小瓣，然后经下部的切刀进行切丁后落入下部放置的储料箱内，结构简单，但是节省了人力，同时在切丁和落入储料箱的过程中，不用工作人员参与，所以不会出现辣眼睛的情况。本技术解决其技术问题所采取的技术方案是：一种洋葱切丁装置，包括切丁装置和安放在切丁装置内的洋葱，切丁装置包括支架、限位筒，限位筒安装在支架上，支架上安装有有配合限位筒下压洋葱的气缸，限位筒底部设有配合气缸分切洋葱的固定刀片，固定刀片下部设有切刀，切刀连接切刀电机的转轴；气缸和切刀电机分别连接控制器，控制器包括切刀电机驱动器和驱动气缸的电磁阀。控制器设置手动开关，当将洋葱切头切根然后剥下一层外皮后放置到限位筒内后，触动开关气缸下压，切刀电机带动切刀旋转，洋葱在固定刀片上被切成小瓣，然后经下部的切刀进行切丁后落入下部放置的储料箱内，结构简单，但是节省了人力，同时在切丁和落入储料箱的过程中，不用工作人员参与，所以不会出现辣眼睛的情况。所述的气缸的活塞下部固定有压盘，气缸壁圆柱面上设有检测活塞行程的接近开关。压盘保证下压洋葱的时候洋葱稳定下行，由于气缸一般为标准件，但是洋葱由于品种不同，相应的大小也不同，所以需要的气缸的行程也不同，因此在需要的气缸行程位置放置接近开关，来检测气缸行程，当气缸活塞行至需要的行程，接近开关触发，将信号传递至控制器，切刀电机停止，相应的电磁阀关闭，活塞停止下行，然后返回。所述的压盘下平面设有配合洋葱形状的凹坑。凹坑配合洋葱形状保证洋葱下行时不会出现翻滚的情况。所述的限位筒一侧开有放置洋葱的投料口。洋葱可以从一侧的投料口放入，也可以从限位筒上部放入。所述的固定刀片为多个刀片以限位筒轴线阵列在限位筒底部，在限位筒底部内部筒壁上设有增加固定刀片密集度的补充刀片，所述的切刀贴在固定刀片下部。固定刀片以圆周阵列的形式放置，但是在靠近筒壁的位置固定刀片的相对距离较远，切出的洋葱瓣较大，所以增加了补充刀片，来补充的切一刀。切刀电机固定在支架上，切刀电机设在限位筒一侧。本技术的有益效果是：1、控制器设置手动开关，当将洋葱切头切根然后剥下一层外皮后放置到限位筒内后，触动开关气缸下压，切刀电机带动切刀旋转，洋葱在固定刀片上被切成小瓣，然后经下部的切刀进行切丁后落入下部放置的储料箱内，结构简单，但是节省了人力，同时在切丁和落入储料箱的过程中，不用工作人员参与，所以不会出现辣眼睛的情况。2、压盘保证下压洋葱的时候洋葱稳定下行，由于气缸一般为标准件，但是洋葱由于品种不同，相应的大小也不同，所以需要的气缸的行程也不同，因此在需要的气缸行程位置放置接近开关，来检测气缸行程，当气缸活塞行至需要的行程，接近开关触发，将信号传递至控制器，切刀电机停止，相应的电磁阀关闭，活塞停止下行，然后返回。3、凹坑配合洋葱形状保证洋葱下行时不会出现翻滚的情况。4、固定刀片以圆周阵列的形式放置，但是在靠近筒壁的位置固定刀片的相对距离较远，切出的洋葱瓣较大，所以增加了补充刀片，来补充的切一刀。附图说明图1为本技术洋葱放置在切丁装置内的配合视图；图2为本技术切丁装置视图。图中：1-切丁装置，2-洋葱，11-支架，12-气缸，13-压盘，14-切刀电机，15-切刀，16-限位筒，17-投料口，18-固定刀片，19-接近开关。具体实施方式为了更好地理解本技术，下面结合附图来详细解释本技术的具体实施方式。一种洋葱切丁装置，包括切丁装置1和安放在切丁装置内的洋葱2，切丁装置1包括支架11、限位筒16，限位筒16安装在支架11上，支架11上安装有有配合限位筒16下压洋葱2的气缸12，限位筒16底部设有配合气缸12分切洋葱2的固定刀片18，固定刀片18下部设有切刀，切刀15连接切刀电机14的转轴；气缸12和切刀电机14分别连接控制器，控制器包括切刀电机14驱动器和驱动气缸12的电磁阀。控制器设置手动开关，当将洋葱2切头切根然后剥下一层外皮后放置到限位筒16内后，触动开关驱动气缸12下压，切刀电机14带动切刀15旋转，洋葱2在固定刀片18上被切成小瓣，然后经下部的切刀15进行切丁后落入下部放置的储料箱内，结构简单，但是节省了人力，同时在切丁和落入储料箱的过程中，不用工作人员参与，所以不会出现辣眼睛的情况。所述的气缸12的活塞下部固定有压盘13，气缸壁圆柱面上设有检测活塞行程的接近开关19。压盘13保证下压洋葱的时候洋葱稳定下行，由于气缸12一般为标准件，但是洋葱2由于品种不同，相应的大小也不同，所以需要的气缸12的行程也不同，因此在需要的气缸12行程位置放置接近开关，来检测气缸12行程，当气缸12活塞行至需要的行程，接近开关19触发，将信号传递至控制器，切刀电机14停止，相应的电磁阀关闭，活塞停止下行，然后返回。所述的压盘13下平面设有配合洋葱2形状的凹坑。凹坑配合洋葱2形状保证洋葱2下行时不会出现翻滚的情况。所述的限位筒16一侧开有放置洋葱2的投料口17。洋葱2可以从一侧的投料口17放入，也可以从限位筒16上部放入。所述的固定刀片18为多个刀片以限位筒16轴线阵列在限位筒16底部，在限位筒16底部内部筒壁上设有增加固定刀片18密集度的补充刀片，所述的切刀15贴在固定刀片18下部。固定刀片18以圆周阵列的形式放置，但是在靠近筒壁的位置固定刀片18的相对距离较远，切出的洋葱瓣较大，所以增加了补充刀片，来补充的切一刀。切刀电机14固定在支架11上，切刀电机14设在限位筒16一侧。上述实施例为本技术较佳的实施方式，但本技术的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本技术的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种洋葱切丁装置，包括切丁装置和安放在切丁装置内的洋葱，其特征是，切丁装置包括支架、限位筒，限位筒安装在支架上，支架上安装有有配合限位筒下压洋葱的气缸，限位筒底部设有配合气缸分切洋葱的固定刀片，固定刀片下部设有切刀，切刀连接切刀电机的转轴；气缸和切刀电机分别连接控制器，控制器包括切刀电机驱动器和驱动气缸的电磁阀。

【技术特征摘要】
1.一种洋葱切丁装置，包括切丁装置和安放在切丁装置内的洋葱，其特征是，切丁装置包括支架、限位筒，限位筒安装在支架上，支架上安装有有配合限位筒下压洋葱的气缸，限位筒底部设有配合气缸分切洋葱的固定刀片，固定刀片下部设有切刀，切刀连接切刀电机的转轴；气缸和切刀电机分别连接控制器，控制器包括切刀电机驱动器和驱动气缸的电磁阀。2.根据权利要求1所述的一种洋葱切丁装置，其特征是，所述的气缸的活塞下部固定有压盘，气缸壁圆柱面上设有检测活塞行程的接近开关。3.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁德海，
申请(专利权)人：山东哈亚东方食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37