本实用新型专利技术公开了一种高汤快速冷却装置，主要涉及高汤冷却领域。包括输送管，所述输送管的外侧套设有冷却壁，所述冷却壁的内部设有套设在输送管外侧的冷却腔，所述冷却腔上设有冷媒进口和冷媒出口，所述输送管成扁平状，所述冷却壁的底部设有风冷腔，所述风冷腔上设有冷风进口和冷风出口，所述冷却壁的外侧套设有多个冷却翅片，所述冷却翅片的底部延伸至风冷腔内。本实用新型专利技术的有益效果在于：它能够在高汤进入存储罐前对高汤进行快速的冷却，换热面积大，冷却效率高，大大提高了高汤整体的生产效率。效率。效率。
【技术实现步骤摘要】
一种高汤快速冷却装置
[0001]本技术涉及高汤冷却领域，具体是一种高汤快速冷却装置。
技术介绍
[0002]高汤在各种材料添加和混合生产完毕后，灌袋包装前需要将高汤进行冷却，现有的冷却方式一般是自然放凉，其放凉冷却的速度较慢，周期较长，使得高汤的整个生产周期延长，限制了高汤的生产效率，而现有技术中也有在存储罐上对高汤进行换热冷却的结构，但是由于存储罐的尺寸较大，存储罐内部未与罐壁接触的高汤冷却较为缓慢，导致高汤的冷却效率仍然较低，限制了高汤整体的生产效率。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种高汤快速冷却装置，它能够在高汤进入存储罐前对高汤进行快速的冷却，换热面积大，冷却效率高，大大提高了高汤整体的生产效率。
[0004]本技术为实现上述目的，通过以下技术方案实现：
[0005]一种高汤快速冷却装置，包括输送管，所述输送管的外侧套设有冷却壁，所述冷却壁的内部设有套设在输送管外侧的冷却腔，所述冷却腔上设有冷媒进口和冷媒出口，所述输送管成扁平状，所述冷却壁的底部设有风冷腔，所述风冷腔上设有冷风进口和冷风出口，所述冷却壁的外侧套设有多个冷却翅片，所述冷却翅片的底部延伸至风冷腔内。
[0006]进一步的，所述冷却翅片的顶部设有导热环，所述导热环套设在冷却壁的外侧。
[0007]进一步的，所述冷风进口朝向冷风出口的方向与输送管的轴向垂直设置，所述风冷腔为中间宽两端窄的结构。
[0008]进一步的，所述风冷腔内位于冷风进口的位置设有多个导流板，所述导流板的端部与冷却翅片连接。
[0009]进一步的，所述导流板为折线型，所述导流板的弯折处成弧形，所述导流板朝向冷风进口的端部成尖锥状。
[0010]进一步的，所述风冷腔内设有多根导热柱，所述导热柱同时贯穿多个冷却翅片。
[0011]对比现有技术，本技术的有益效果在于：
[0012]1、本技术的输送管位于高汤进入存储罐之前的位置，且其整体成扁平型，使得内部流经的高汤与输送管的接触面积更大，换热效率更好，提高了高汤整体的冷却效率，且在输送管的外部套设有冷却壁，冷却壁的内部设有套设在输送管外侧的冷却腔，冷媒通过冷媒进口进入冷却腔内，与输送管的管壁接触换热后从冷媒出口排出，实现对输送管内流经的高汤的迅速换热冷却，与高汤换热冷却的面积更大，尤其对于高汤内部的换热冷却效果更好，大大降低了高汤进入存储罐时的温度，提高了高汤冷却的整体速度，提高了高汤的生产效率；
[0013]2、在冷却壁的底部设置风冷腔，冷却壁的外侧套设有多个冷却翅片，冷却翅片的底部延伸至风冷腔内，冷却腔内的冷媒因长时间与高汤接触换热，使得其部分热量传递到
冷却腔的侧壁上，使得冷却壁的温度在长时间的使用后逐渐升高，降低了冷却腔内冷媒的使用效果，因此多个冷却翅片套设在冷却壁的外侧，底部延伸设置进入风冷腔的内部，使得冷却壁的温度通过多个冷却翅片传递至风冷腔内，通过冷风从冷风进口进入，将冷却翅片上的热量带走后从冷风出口排出，实现对冷却壁的降温冷却效果，降低长时间使用后冷却壁的温度，保证冷却腔内冷媒对高汤换热降温的冷却效果。
附图说明
[0014]附图1是本技术的立体结构示意图。
[0015]附图2是本技术的前视图。
[0016]附图3是本技术的附图2中A
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A方向的剖视图。
[0017]附图4是本技术的附图3中B
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B方向的剖视图。
[0018]附图5是本技术的附图4中C
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C方向的剖视图。
[0019]附图中所示标号：
[0020]1、输送管；2、冷却壁；3、冷却腔；4、冷媒进口；5、冷媒出口；6、风冷腔；7、冷风进口；8、冷风出口；9、冷却翅片；10、导热环；11、导流板；12、导热柱。
具体实施方式
[0021]下面结合具体实施例，进一步阐述本技术。应理解，这些实施例仅用于说明本技术而不用于限制本技术的范围。此外应理解，在阅读了本技术讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本技术作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所限定的范围。
[0022]本技术所述是一种高汤快速冷却装置，主体结构包括输送管1，所述输送管1设置在高汤存储罐之前的输送路径上，使得高汤在存储之前经过充分的降温冷却，降低其进入存储罐之前的温度，提高高汤整体的冷却效率，高汤从输送管1的内部进过，输送管1的管壁为导热效果较好的金属材质，所述输送管1的外侧套设有冷却壁2，冷却壁2为环形套管结构，其套设在输送管1的外壁，所述冷却壁2的内部设有套设在输送管1外侧的冷却腔3，冷却腔3位于冷却壁2的内壁上，其与输送管1的外侧壁相接触，所述冷却腔3上设有冷媒进口4和冷媒出口5，冷媒比如水或者其他比热容比较大的冷却液体，从冷媒进口4进入冷却腔3内，进过与输送管1的外侧壁接触，将高汤的热量带走，实现对输送管1内高汤的快速换热降温，之后携带热量的冷媒从冷媒出口5排出，冷媒的循环持续实现对高汤的连续性降温操作，冷媒被加热后的热量还可重复使用，提高高汤冷却效率的同时实现热量的回收，使得冷却装置更加环保和经济，所述输送管1成扁平状，能够降低内部高汤的深度，使得高汤各个位置尤其是内部位置迅速的实现换热降温，提高换热降温的效率，所述冷却壁2的底部设有风冷腔6，所述风冷腔6上设有冷风进口7和冷风出口8，在外部风机的驱动下使得冷风从冷风进口7进入风冷腔6中，所述冷却壁2的外侧套设有多个冷却翅片9，冷却翅片9为导热材质，其与冷却壁2的侧壁接触，所述冷却翅片9的底部延伸至风冷腔6内，由于长时间的使用后，冷媒吸收热量时将一部分的热量传递给冷却壁2，因此会导致冷却壁2长期使用后的温度偏高，降低了冷媒的冷却效果，因此利用冷却翅片9将冷却壁2的温度传递到风冷腔6内，通过冷风带走后从冷风出口8快速排出，大大降低了冷却壁2持续使用后的温度，减少对冷
媒的影响，保证了冷媒对高汤的换热冷却效果。
[0023]优选的，所述冷却翅片9的顶部设有导热环10，所述导热环10套设在冷却壁2的外侧，导热环10的设置使其能够与冷却壁2外侧周向的各个位置相接触，从而实现对冷却壁2各个位置热量的快速传递，从而大大提高了冷却翅片9对冷却壁的降温效果。
[0024]优选的，所述冷风进口7朝向冷风出口8的方向与输送管1的轴向垂直设置，这样的设置使得冷风同时对各个位置的冷却翅片9接触降温，使得各个位置冷却翅片9对冷却壁2的降温效果更加均匀，所述风冷腔6为中间宽两端窄的结构，这样的结构冷风进口7和冷风出口8均设置在两端的较窄处，使得保证与现有风力系统的顺利连接，同时在中部的宽度增加，使得冷风能够蔓延扩散后与各个位置的冷却翅片9接触，增大了接触面积，提高了对冷却壁2的降温效果。
[0025]优选的，所述风冷腔6内位于冷风进口7的位置设有多个导流板11，导流板11用于将冷风进口7吹入的冷风更加均匀的分散至与各个位置的冷却翅片9相本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高汤快速冷却装置，包括输送管(1)，所述输送管(1)的外侧套设有冷却壁(2)，所述冷却壁(2)的内部设有套设在输送管(1)外侧的冷却腔(3)，所述冷却腔(3)上设有冷媒进口(4)和冷媒出口(5)，其特征在于：所述输送管(1)成扁平状，所述冷却壁(2)的底部设有风冷腔(6)，所述风冷腔(6)上设有冷风进口(7)和冷风出口(8)，所述冷却壁(2)的外侧套设有多个冷却翅片(9)，所述冷却翅片(9)的底部延伸至风冷腔(6)内。2.根据权利要求1所述一种高汤快速冷却装置，其特征在于：所述冷却翅片(9)的顶部设有导热环(10)，所述导热环(10)套设在冷却壁(2)的外侧。3.根据权利要求1所述一种高汤快速冷却装置，...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁德海，
申请(专利权)人：山东哈亚东方食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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